荷兰对百合生产技术的研究（上）

2010/12/15 20:08:40

　　位于荷兰利瑟的PPO球根研究中心，近年来以水培百合为研究重点，他们将百合球根固定在两层铁丝网之间，避免根部在生长时摇晃，同时将水位加到球根基部，让根部浸在水中。水中给予通气并施加肥料，在栽植槽上覆盖不透光的塑料布，避免滋生藻类。当根系生长旺盛后，渐渐增加水位高度。以上这个试验生产出的百合比土栽的植株茎部约短10%，重量约轻20%。PPO研究百合的学者HansKok表示，可能是因为植物根系在土中可以较快吸收养分，所以在土壤内生长的百合其茎部比较粗壮。针对这点，研究中心试图在百合生长初期增加水位高度以利根茎吸收养分。
　　负日夜温差缩短茎长

　　HansKok表示，百合在水培中出现茎部柔弱细长的情形，可应用负日夜温差的方式矫正。负日夜温差即夜温比日温高的试验中同时测量球茎内蔗糖浓度,以作为避免冻伤的指针。
　　HansKok将日夜温差设定为负10℃，日长12小时，结果茎的长度缩短14%至21%。一般把亚洲百合日长设定为16小时，而东方百合则要20小时。后来，HansKok将负日夜温差减至负6℃，日长16小时，结果茎的长度平均缩短10%至17%，差异依品种不同而有异，LA杂交百合茎长度缩短的效果最差。
　　试验同时发现，负日夜温差条件下百合发生叶烧、叶片坏疽等病症的几率降低。为了要确定是否因湿度太高引起叶烧情形，研究人员将百合置于生长箱中，并将感应器连接在叶片上以测定叶温、水分传输速率、茎部直径以及土壤湿度等可能导致叶烧的因子。此理论是判断植物在高湿环境下，叶表面无法进行蒸腾作用，水分自然无法有效地被虹吸至叶片，因而造成水分运输中断而发生叶烧现象。国际球根协会布斯曼表示，品种的选择很重要，甚至种球的大小都会有影响，如14厘米至18厘米的种球对叶烧较为敏感，但12厘米至14厘米的种球则较少有叶烧问题。
　　超低氧提高球根储藏温度

　　PPO的研究也注意到在超低氧下储藏球根与传统冰点下的方式有所差异。减少氧气浓度可降低球根的呼吸作用，相对的就可以将储藏温度提高以避免冻伤发生。一般空气中氧气的浓度为20%，降低到1%至5％的低氧状况下，储藏温度可略微提高。需要注意的是，氧气浓度也不可太低，否则植物进行无氧呼吸会产生乙醇，导致球根死亡。储藏温度只要能维持在冰点以上即可避免冻伤。此外，研究人员发现球根经超低氧法储藏后，球根在储藏期间的品质维持较好，且比储藏在冰点中的时间要长。
　　箱植栽培可实现周年生产

　　近年来，越来越多的种植者选择箱植的方法栽培百合。大多数的百合箱植栽培都在人工照明的温室中进行，介质多为pH值在3.5左右的泥炭土，这样较易将pH值调整至百合生长所需的5.5至6范围内。泥炭土比土壤通气性更佳，氧气容易到达根部。此外，在炎热的夏天，箱植法的种植者可将箱子移入冷房达到降温的效果。不过研究结果显示，亚洲百合中一些长茎品种土栽品质较好，而箱植栽培的茎部不够强壮且易倒伏。
　　摘自《台湾花卉园艺》杂志

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