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注意细节提高切花菊出口比率
随着海南等新兴出口切花菊产地面积的扩大，我国切花菊产业呈上升趋势。这些企业切花菊出口对象主要是日本，年出口量达到四五千万支。受金融危机的影响，日本在进口菊花上可能会设更高的门槛。记者日前采访了一些切花菊种苗及成品生产企业，希望能从细节方面入手，帮助提高切花菊的出口比率。
种苗培育有诀窍
海南光华现代农业有限公司董事长侍守江建议，自繁种苗时应该根据植株的株形、花色等情况进行田间鉴定，然后选择合适的种苗进行组培。鉴于南方高温不易繁苗，可以在北方进行低温繁殖。大连佛伦德球根花卉有限公司总经理宁景华认为，种苗的选择必须严格，好的种苗就意味着生产成功了一半。繁殖采穗母株通常应在花后，选留发育健壮的根蘖苗，采取留种株的脚芽作为母株进行栽培，并注意肥水管理，保证植株生长旺盛。经常摘心和采穗可以促进母株营养生长，维持植株的幼年性。母株一般连续采穗4至6次后即应淘汰，否则会影响插条质量，减弱切花植株长势。若不能及时扦插，可装入保湿透气的特制塑料袋中，置于2℃的温度下贮藏。采穗时需要整齐一致，佛伦德公司的采穗苗要求长度6厘米，2片功能叶，一个生长点，即达到“二叶一心”的标准。尽管菊花喜水，但苗期要控水，不能淹，否则根部呼吸困难。应该少量多浇，一个星期浇水两三次，采用透气好的沙壤土。生产过程中可以模仿日本的“养液土耕”法，即让土壤中基肥的含量达到40%至 50%，并随时测定叶片、土壤中的营养含量，决定施肥的种类及数量，而不是仅凭经验。
病虫害防治是关键
宁景华说，现在许多切花菊企业生产技术都已经比较成熟，但对病虫害的防治会有所疏忽，没有系统的概念。现在日本对进口切花菊的检验检疫进一步严格，企业应该更加重视病虫害防治环节。例如，这段时间很多温室已经停止加温，但天气变化快，造成菊花种植环境温差大，且湿度也较大，易发白锈病。因此，温室每天早晨七八点以及中午应适当通风降温。随着天气转暖，蚜虫、红蜘蛛等虫害开始爆发，宁景华建议企业及时铺设防虫网防虫，并每周交替喷施杀虫剂、杀菌剂进行虫害预防。
青岛禾丰园艺有限公司负责人房先生告诉记者，通常第一年种的菊花出口比例会比较高，以后随着土地致病虫害因素增多，出口比例会有所下降，此时应及时对土壤进行杀菌消毒。昆明虹之华园艺有限公司副总经理吴则武对此表示赞同，由于溴甲烷毒性大，对环境污染严重，所以现在已不允许采用溴甲烷来进行土壤杀毒，可用“必速灭”等药剂代替，也可用70℃的热水进行消毒。当土温达到60℃左右时，就能杀死大部分细菌。浇水后覆保温膜10天左右，一年消毒一次。
采后处理最后把关
采后处理是切花菊出口前的最后一个关卡，其中抹芽梗、除病叶、分等级、包装等关键的工序都必须在保鲜库中进行，并进行0℃至5℃的保鲜加工和储存。宁景华认为，菊花采后进入冷库和运到码头或机场都应处在一个封闭的环境中，还要设立专门的质量检查员来检查有没有成虫。
另外，出口日本的菊花虽然是按照单支重量和长度进行分级，但日方对花头和叶片特别看重。北京双卉新华园艺有限公司的‘精海’品种，A级花要求长度90厘米，叶片匀称，重60克至85克，且上部叶片拢起后能够包住花头；B级花重量稍轻，为50克至59克，长度也是90厘米。许多企业目前出口的切花菊是一星期发一次货，菊花要在冷库中冷藏很长时间。为防止植株失水，在采花的时候应该进行补水。宁景华提示，应在清晨或傍晚采收，随开随采。早春晚秋花开至四五成时剪切，夏季开1至3成时剪切，远程运输的花开一成采收。采收后尽快处理，将花头用薄膜罩起，维持80%的湿度。
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