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南方紫花苜蓿生产技术要点
一、播前准备1、选地：苜蓿适宜在地势较高、平坦、排水很好、土层深厚、中性或微碱性沙壤土或堆土中生长。下列各类地块不宜种植苜蓿：低洼易积水地块；盐分含量超过0.3%的地块；PH值小于6.0的块；重茬地块；杂草较多且控制不力的地块。2、整地：整地要求掌握好的墒情，土壤含水量粘壤土应为18-20%的，沙壤土为20-23%；耕地深度在20厘米以上；耕后要求地面平整，土壤颗粒细匀，紧实度适宜，以便种子与土壤紧密接触；低洼盐碱地要挖好灌溉和排水沟；在土壤水份不足时，应在播前进行镇压。3、土壤改良：苜蓿在PH值为6.5-7.5间的土壤中生长良好。我国南方夏季高温多雨，盐基离子大量淋失，导致土壤多呈酸性，一般经验是：当PH值为5.5-6.0时，每亩施石灰75-100公斤；当PH值为5.0-5.5时，粘壤土每亩施150-200公斤，沙壤土100-150公斤；当PH值小于5.0时，每亩需施石灰200公斤以上，PH值越低施用量超大；在冷湿地区施用量要大一些，燥热地区施用量要小一些。石灰对土壤的反应缓慢，在强酸性土壤中施用石灰应在播前一年或一年以上施入，若所需石灰量大，应分项施用。施用时可将石灰均匀撒于地表，结合耕翻，使石灰与耕作层土壤充分掺混。在南方沿海，盐碱过量的地区不能种植苜蓿，较轻的地块的改良措施如下：1、深挖排灌沟，引淡水洗盐，排水沟深度1.5米以，间距60-80米为宜；2、平整土地，雨后中耕，防治返盐；3、增施有机肥料。4、土壤测定及底肥施入：在播前，必须测定土壤酸碱及养分含量以确定底肥及石灰的施用量，底肥施用量如下：氮肥：在苜蓿幼苗期，根瘤尚未形成之前，苜蓿对氮肥有一定需求，对于土壤耕作层有机质大于1.5%，全氮大于0.1%的地块，亩施氮肥1-3公斤，其他地块2-4公斤。磷肥：对于土壤耕层有效磷大于15PPM的地块，亩施肥4-5公斤，其它地块6-7公斤，酸性土壤宜选用钙镁磷肥。钾肥：苜蓿对钾肥需求量很大，而南方大多数地区缺钾。因此应该充分重视钾肥施用。对于土壤层有效钾大于110PPM的地块，亩施钾肥7-9公斤，其它地块8-10公斤。钙、镁、硫肥：可结合石灰、磷肥的施用进行。微肥：我国南方酸性土壤缺硼、钼、锌面积较大，一般亩施硼砂0.5-1公斤，铜酸铵10-15克，硫酸锌0.5-1公斤。微肥常配合大量元素肥料做底肥施用。底肥施用方式有撒施、条施两种。撒施可结合耕翻进行，适用于施肥量较大的情况。要求肥料与土壤混合均匀。条施即将肥料施于播种沟内或其附近。条施时应注意种子与肥料的隔离，多与播种同步进行。下列情况适合条施：肥料用量少；易被土壤固定的肥料，如磷肥：土壤肥力较低。5、选种与种子处理：我国南方地区适宜选择秋眠级数为7-9之间耐高温高湿的品种。播种之前应对苜蓿种子进行根瘤菌接种。方法是将根瘤菌剂按厂家说明拌好，与苜蓿种子充分搅拌混匀即可。种子处理还包括微肥包衣，即在硼、钼等微量元素严重缺乏的地区可将微肥稀释后，通过粘合剂包裹于种子表面作为种肥。6、播前杂草防除：南方地区草害较重，在荒地上种植苜蓿应充分进行除草，常采用在耕翻前喷施草甘磷或克无踪的办法，除草剂的用法和用量可参照厂家说明。
二、播种1、播期：苜蓿播种一般分春播、夏播和秋播3个时期。南方地区宜采用秋播，一般在9月初至10月中旬，第一次霜冻前60天进行。2、播种方式：苜蓿常用的播种方式有撒播、条播两种。撒播适于人少地多、管理要求不高且杂草不多或丘陵山地等不宜进行机械化操作的情况，方法是将种子均匀的撒在整好的地表，后耙耧一遍，使种子浅覆土，随即镇压，覆土深度不要超过2厘米，播量为1.0-1.5公斤/亩。条播是苜蓿种植中最常用的方法，适宜于机械化作业，行距为30厘米，覆土深度为1.5-2.0厘米。坡度较大的地块，应采用等高线条播的办法以蓄水保肥。播量为1.0-1.05公斤/亩。3、播后苗前杂草防除：可选用乙草胺、都尔、地胺、普施特等苗前除草剂，用量及用法参照厂家说明。
三、苗期管理1、杂草防除：在没有施用苗前除草剂或施用效果不佳而导致苗期杂草危害严重的情况下，应尽早进行杂草防除。面积较小进可采用人工除草的办法。苗后除草剂的施用是最常用的苗期杂草管理措施。可选用精禾草克、稳杀得，高级盖草能防治单子叶杂草，苯达松可防治双子叶杂草，但应注意对后用物的选择，除草剂宜在苜蓿2-3叶期，杂草3-4叶期之前施用，用法及用量参照厂家说明。2、田间灌水与排水：苗期苜蓿遇旱则生长不良，应随时灌溉；在雨水较多的情况下，苜蓿幼苗又会因淹水而死亡，因此必须做好田间排水工作。3、病虫害防治：苗期苜蓿易因土壤湿度过大而感染立枯病、根腐病等根或部病害，可选可敌克松、立枯净等进行播前种子处理或土壤处理或苗后喷雾进行防治。苜蓿在苗期易受地老虎的危害，可用50%的辛硫磷乳油每亩50毫克和加水适量，与125-175公斤细沙混拌后顺垄低撒，施于幼苗根附近。或用50%的辛硫磷乳油1000倍液施在幼苗根际处进行防治。
四、建成苜蓿田田间管理1、水分管理：苜蓿对水分敏感，苜蓿生长中应控制适宜土壤水份。苜蓿现蕾期需水量最大，要求土壤含水量为60-80%，水分不足时应及时灌溉。南方雨水较多，应特别注意田间的排水保证田间无积水。2、追肥：根据田间植株表现，适时追肥以补充土壤养分。氮肥：接种过根瘤菌剂的苜蓿一般很少追施氮肥。但一些高产苜蓿田应适当施一定量的氮肥，以补根瘤菌固氮之不足。同时在苗期根瘤菌尚未形成或孕蕾期根瘤老化，固氮能力下降时，需追施氮肥，一般每亩地施氮2-3公斤。磷肥：当苜蓿叶变小，颜色暗绿，叶片变厚时表明缺乏磷素，需立即适施磷肥，一般施钙镁磷肥15-30公斤/亩。钾肥：当植株病虫害增多，光合作用减弱，茎细小柔弱易倒伏，即可能是缺钾造成的。典型的缺钾症状是叶缘有灰白色的斑点。常用磷酸钾8-10公斤/亩，叶面喷施，浓度为0.5-1%；或氯化钾8-10公斤/亩；或草木灰50-100公斤/亩。返青及每次一刈割后施入少量石灰，可增加土壤中钙镁含量；降低有害的铁、锰、铝离子的含量，提高钼和磷的利用率。硫的缺乏可导致苜蓿低矮或生长不良，可施石膏补充。微量元素：硼的缺乏时，苜蓿叶发黄、发红、严重时新叶死亡，一般用硼砂1.5-3.0公斤/亩稀释叶而喷施。钼在南方酸性土壤中较缺乏，可用钼酸铵10-30克制成0.5%溶液叶面喷施。锌的缺乏易导致小叶病，可叶面喷施硫酸锌补充。苜蓿田间管理中，应制定系统的追肥制度，定时、定量、定配比的补充营养元素。一般在越冬前或返青后，每次收割后追肥，其中N：P：K=2：5：8，并配施适量微量元素如：硼，钼等。3、病、虫、草害治理病害防治：苜蓿田常见的病害及其化学防治办法如下：病害名称：苜蓿褐斑病病状：发病初期叶片上出现点状浅色绿斑，后扩大呈圆形，后期病斑上有褐色的盘状隆起。化学药剂：百菌清、苯菌灵、代森锰、甲基托布津。病害名称：苜蓿锈病病状：受害叶片起初出现绿斑，稍隆起，病斑近圆形或椭圆形，后表皮破裂散出孢子，叶片皱缩，卷曲、脱落。化学药剂：波尔多液、代森锰锌、粉绣宁、百菌清。病害名称：苜蓿白粉病病状：植株出现白色覆层，后期覆层内出现黄色后深褐色闭囊原，植株生长不良，易落叶。化学药剂：甲基托布津、灵菌丹、苯菌灵、粉锈宁病害名称：苜蓿霜霉病病状：叶面出现退绿斑，形状不规则，无明显边缘，叶背出现灰色淡紫色的霉层。叶片多向下卷曲，病株茎杆扭曲，变粗，节间缩短，全株退绿。化学药剂：波尔多液、代森锰锌、百菌清。病害名称：苜蓿黄斑病病状：受害叶片上初期出现浅褐色的小点，后扩大成退绿斑，随之变为黄色的大斑。病斑呈扇状、条斑状或圆形。病叶干枯，提前脱落。后期病组织上出现许多橙黄色到黑色的杯状小点，即病菌的子囊盘，多生于死亡的叶背上。化学药剂：百菌清、苯菌灵、代森锰锌、甲基托布津。病害名称：苜蓿菌核病病状：植株的枯萎，严重时造成死亡。植株细小，生长不良，常引起草地出现裸地。受害的根茎部出现绵状的霉层，造成植株软化腐烂，病部形成鼠粪状的菌核，菌核切开后，中间是灰白色的蜡状物。化学药剂：甲基托布津、菌核净。虫害防治：南方苜蓿常见虫害及其化学防治办法如下：害虫：苜蓿潜叶蝇危害症状：一年发生多代，此虫喜高温多湿，这时发病最为严重。以幼虫在叶片内潜食叶肉，造成盘旋形弯曲道，食痕呈白色，被害状很明显。成虫将卵产于叶组织内，取食多数呈钉孔状。化学药剂：1.8%爱福丁乳油稀释2000倍液均匀喷雾；6%烟百素乳油稀释1000-2000倍液害虫：苜蓿蚜虫危害症状：一年发生数代，以卵在苜蓿或其它豆科植物根基处越冬。危害的高峰期在春秋两季。幼虫和成虫都可危害，用细长的口针刺入茎和叶内，吸取汁液。为害后，叶子变黄、植株萎蔫、严重枯死，引起显著的减产。化学药剂：5%涕灭威颗粒剂每亩0.7公斤，在距苜蓿苗10cm处挖坑施入，浇水后覆土，在长达2月内防效可达90%以上；50%抗蚜威可湿性粉剂每亩10-18克加水30-50升均匀喷雾。害虫：蓟马危害症状：一种小形昆虫，一年多代发生，蓟马产卵于植株的花器和叶上。气候适宜时，可在2周左右由卵发育为成虫。以幼虫和成虫为害苜蓿，蓟马在苜蓿返青以后数量，随苜蓿不同生育期而有显著差异，从苜蓿返青以后数量剧增，开花期达最高峰，结荚期数量急剧下降，成熟期数量更少。以刺吸式口针穿刺花器并吸取汁液。主要为害幼嫩组织，如叶片、花器、嫩荚果，被害部位卷曲、皱缩以致枯死。特别是在花内取食，捣散花粉，破坏柱头，造成落花，荚果被害后形成瘪荚及落荚，严重影响苜蓿种子产量。化学药剂：50%甲萘威可湿性粉剂800-1200倍液喷雾；90%敌百虫原粉每亩用药1两加水75公斤喷雾。害虫：金针虫危害症状：幼虫长期生活于土壤中，取食种子，为害苜蓿十根茎，引起植株的枯死。此虫一般三年完成一代。害虫：小地老虎危害症状：一年发生多代，在西南等地一年4-5代，华北3-4代，内蒙、宁夏等地2-3代。属多食性害虫，幼虫咬食种芽，啃食叶肉，切断根茎，并造成使整株死亡。害虫：金龟子危害症状：该虫两年完成一代，越冬幼虫5月下旬上升到土表危害苜蓿根茎，造成苜蓿枯黄死亡。杂草防除：苜蓿的杂草应尽早防除，在幼苗期及每次收割后是最佳除草时间，在以禾本科杂草为主的苜蓿田，可选用精禾草克、高效盖草能等除草剂；在阔叶杂草为主的苜蓿田，可选用苯达松，普施特等；在禾本科与阔叶杂草兼有的地块，可采用苯达松与精禾草克，苯达松与高效盖草能混配后喷雾的办法，使用剂量与各药剂单独使用时剂量相同，苯达松施用后对苜蓿叶片有轻微灼烧，但很快会恢复。线虫防治：苜蓿茎线虫病：由苜蓿茎线虫引起。主要危害根颈及茎基部，受害部位膨大，近于球形。病芽产生的枝条严重矮化，而且节间变粗，节间缩短，侧枝增多。病茎内组织腐烂，基部易折断。受害叶片扭曲，失去原有绿色。苜蓿根结线虫病：由北方根结线虫、爪哇根结线虫、南方根结线虫或花生根结线虫引起。苜蓿受根结线虫侵染后，植株矮小，侧根增多，根上有许多虫瘿，常引起根腐，造成苜蓿生长不良，草地提前退化。菟丝子防治：菟丝子又称无根草、金丝藤、金线草。为旋花科一年生寄生性草本植物。无根，茎丝状，黄色，蔓生。叶退化成鳞片状或完全退化。花簇生，花萼杯状，花冠白色，钟形。蒴果近球，包于宿存的花冠内。种子黄褐色，表面粗糙。种子繁殖，无明显的休眠期。最适发芽温度为24-28℃，土层深度为0-2cm。夏季高温多雨是其无性繁殖的盛期，每一段茎可长成独立的植株进行危害。靠吸盘吸取寄主的营养生活。7-8月种子成熟。防除方法：①国内外调种时进行植物检疫，防止杂草种子传入非发生区。②播种前精选种子，去除混有菟丝子的杂草种子。③播种前或播后苗前，可选用48%地乐胺乳油每亩200-250ml，兑水60升进行土壤喷雾处理。④在菟丝子转株危害时，可用48%地乐胺乳油每亩170-200ml，在气温18℃以上进行茎叶喷雾处理。
五、收割南方地区苜蓿一年可收割5-7茬。一般收割留茬高度为5-7厘米，收割时期，第一茬应在现蕾期收割，以后各茬在初花期收割为宜。当田间有病害发生时，应先收割有病地块，再收割无病地块，以防止交叉感染。机械收割时，田块间转移作业之前应彻底清洁机具，以防带菌。以收获干草为目的的苜蓿田收割前应进行天气预测和作业规划，以避免苜蓿在田间晾晒时淋雨。干草含水量达17%时应及时转移入库。
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