树莓栽培管理技术

2010/12/15 20:08:40

　　树莓，蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，又长在树上，故名树莓，是国内外近年兴起的第三代水果之一。树莓果酸甜可口，营养丰富，具有特殊浓郁的芳香，除鲜食外，还可加工果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广，长势强，对土质无特殊要求，栽植当年即可少量挂果，第三、四年进入丰产期，亩产1200余kg。因其果品新颖奇特，在众多水果中独具一格，所以也极具市场竞争力和发展前景。树莓分蘖力强，栽植第2年后，每株每年可分蘖新苗10余株，可快速治理荒山，是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。其繁殖与栽植管理技术如下：
　　(一)繁殖技术 树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出的实生苗，实生苗的变异性很大，技术要求高，所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖，无性繁殖品种变异性小、繁殖容易、结果早。无性繁殖通常有3种方法：1．分株法。红树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到1．0－1．3m时要进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育为一株独立的新苗。2．扦插法。秋季剪留40cm的一年生枝条，放入窖内贮藏，早春将枝条两端按20cm株距插入1m宽的畦内，每畦插两行。插条成弓形，待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成两株小苗。3．压条法。黑莓萌发根蘖枝的能力较弱，但它有基生枝先端触地生根的特性，所以黑莓的繁殖可用此法或扦插法。压条时沿基生枝的伸展方向挖一条浅沟，将整个枝条弯曲在沟内，并加以固定，新梢下面发出小根时轻轻压土，不要将叶子盖住，秋季即与母株脱离成为几个新的植株。
　　(二)栽植 树莓春栽秋栽均可，但秋栽成活率高1％－2％。春季栽植原则上在土壤解冻后、苗木未萌发(3—4月)的前提下，以晚栽为好；秋季栽植原则上是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前(10－12月)。树莓春季栽植后．由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一船需要1—2个月的时间才能抽出基生枝，所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽树莓的根系在土壤结冻前可恢复生长，但地上部芽体仍处于休眠状态不能萌发。树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地，以及分蘖力较弱的黑树莓品种。单株栽植行株距均为2m。带状栽植适用于大面积栽植，行距为2．5m，株距为0．3m，每亩定植穴330个。非埋土防寒地区，行距1．5m，株距0．8m，每亩555个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植，以每穴栽2—3株为宜。栽前要将苗木的根系在水中浸泡12－24h，使根系吸足水分提高成活率。树莓要深栽浅埋，苗木的根系要距地面10—15cm，苗木周围30cm以内覆土时不要超过枝条上原有的土印。(踩实覆土，使根系与土壤密接，栽后浇1次透水。)深栽的目的是因为每年新生的根状茎随着树龄逐年上移，而下边的根系会逐年老化，为保证树体的正常生长，所以要深栽。浅埋的目的主要为了缩短缓苗朗，提高成活率。
　　(三)搭架缚引 树莓中除黑莓外其它品种均为直立型。树莓枝条与其它果树相比较细，当枝条长到1．5m时易成弓形而触地，特别是在结果期，更是如此。所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数，由平面结果转为立体结果，使枝条分布均匀，改善通风透光条件等，并能防止果实着地污染，这是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架缚引非常简便，在行内每隔5—10m立1支柱，高1．2－1．5m，并拉2道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地1m，将枝条扇形引缚到铁丝上即可。
　　(四)修剪 第1次修剪是在早春进行定植修剪，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除，当年生新梢长到40－60cm时，对密度较小的植株可进行10cm摘心，以促进侧芽萌发新枝，增加枝量：第2次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪，当基生枝超过1．5m时要进行修剪，留长1．3-1．5m。每年每株丛可选留长势壮的基生枝6—8株；其余剪掉，这是较为合理的株丛密度；第3次修剪是在采收结束后，对结果母枝要齐地疏除。
　　(五)肥水管理 施基肥宜在早秋、结果母枝疏除后进行，以促进冬前根系生长、为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸铵等，并与土拌匀。施肥时在距植株40—60cm——侧施肥．每株丛施肥约0．7kg左右。第2年施肥时换到植株另一侧。
　　追肥共分两次：第1次追肥在开花至幼果形成期，以氮肥为主，主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次追肥是在果实采收后期，此次追肥以磷钾肥为主，目的是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50g，迫肥在距植株50cm一侧施肥，最好能覆上一层薄土。在干旱缺雨地区，追肥可改为叶面喷施。
　　水是任何植物生长所必须的重要组成部分。对于树莓而言，春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱，要格外注意并及时浇水，以确保产量。同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水，在北方可以灌一次封冻水。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物，这样既能减少水分蒸发，又可增加土壤肥力。
　　(六)越冬防寒 冬季温度低于—35℃的地区，应采取防寒措施。一般在几次早霜之后、土壤没有完成结冻之前进行。方法是，先将树莓基生枝按要求剪截后，沿行向顺直压倒，对枝条弯曲处要堆好枕土，以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风，取土要在植株1m以外，防止伤根。春季待10cm地温稳定在3℃—5℃时撤土，先撤两边土再撤上边土，以防碰伤幼芽。撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。
　　(七)其它管理 树莓园每年进行2—3次中耕除草。松土除草要除早、除小、除了。也可使用甲草胺、草甘膦、西马津、利谷隆等化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益，解决土地有机肥来源，可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物，如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后，如鲜食就近销售，需在浆果九分成熟时采摘，并使用小包装；如果是工业深加工可待果实完全成熟后采收

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