牡丹栽培管理技术设计

2010/12/15 20:08:40

誉为“花中之王”、“国色天香”的被牡丹为芍药科、芍药属肉质深根植物。牡丹适应性强,分布很广泛。我国黄河流域、长江流域、陕西、甘肃、山西、河南、安徽、浙江以及四川、云南、西藏等高原地区都有野生牡丹的自然分布。
  目前,我国牡丹栽培范围,北起黑龙江省的哈尔滨、尚志县,西至兰州、西宁乌鲁木齐,南到广东、广西,东到江苏、浙江及沿海各省。此外,北京、上海、南京、杭州、苏州、西安、兰州等城市,都建有大型牡丹园,广植各色牡丹性宜凉畏热,喜高燥恶低湿,通常行地栽或盆载。在牡丹生长过程中,我们必须熟知她的繁殖方式,栽培技术,管理方法,以及后期在生活中的应用。
  一、牡丹的繁殖方式:
  1、嫁接繁殖:时间在8--9月份,砧木选三、四年生的芍药根,接穗以当年生土芽或枝条采用嵌合劈接的方法,接后埋入盆内或大田,并覆土成堆或埂状,以便保温保湿,春季及时除去覆土。 牡丹的嫁接繁殖,依所用砧木的不同分为两种,一种是野生牡丹或称“山篦子”(或播种田),亦称共砧;一种用芍药根,嫁接宜在九月中、下旬进行,以芍药或牡丹单瓣花种作砧木。先将砧木自地下掘出,凉晒后进行嫁接。选名种牡丹的粗壮枝作接穗,下端一面削成马耳形,削面要平滑,另一面肖去表皮;将砧木辟开皮层,将接穗插入,接穗和砧木要密切,用麻或稻草扎紧(牡丹根接者需以线扎紧)。接好后,埋入土中,用细土填实即可。建国后,为了加速发展繁殖牡丹的优良品种,保持优良品种的特性,常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法、腹接法和芽接法三种。
  2、分株繁殖:牡丹的分株繁殖在明代已被广泛采用。时间以九月下旬--10月中旬为宜。将3--5年生的大株牡丹起苗后,于根际按其自然生长之势清清晃动、分开。每株保持3--4枝,20cm长根系7条以上。其具体方法为:将行长繁茂的大株牡丹,整株掘起,从根系纹理交接之处分开。每株分子株多少以原株大小而定,大者多分,小者可少分。一般每3-4株为一子株,且有较完整的根系。再以硫磺粉少许和泥,将根上的伤口涂抹、擦匀,即可另行栽植。在当代,分株繁殖仍是洛阳牡丹繁殖的主要方法。分株繁殖的时间是每年的休眠状态,但还有相当长的一段营养生长时间,进行分株栽培对根部生长影响在甚严重,分株栽植后还能生出一些新根和少量的株芽。若分株栽植过迟,当年根部生长很弱,或不发生新根,次年春,植株发育更弱,根弱则不耐旱,容易死亡,如分株过早,气温、地温较高,还能迅速生长,容易引起秋发。牡丹分株的母株,一般是利用健壮的株丛。当幼苗栽植5-6年后整墩挖起分栽。因牡丹的根系为丛生状肉质根,枝干由根茎处萌生的不定芽发育而成。一株正常开花的牡丹,有10-20个枝干,每枝下都有3-9条根吸收养分和水分。这些根在地下生长时都相互交接。牡丹的肉质根,含水分较多,初挖时易于折断,因此要细心操作,保持牡丹的根系完整。挖根时工具应离株丛根颈稍远些,以50-60厘米处下锨为宜。挖根的深度应为60-80厘米,株丛挖出后,轻轻去掉根上的附土,置于荫凉处晒1-2天,待根系变软后,再分根。分根之前应先仔细观察牡丹植株根系生长的自然分离处,用双手各持一边劈之。若用手劈不开,可用利刀劈之。株丛大的可分3-5苗,株丛小的可分2-3苗,每苗3-5个枝条,最少不能少于2枝。每株苗必须带有一定量的主根和须根,以保证成活。植株生长弱的株丛,可以少劈,若为老根或细根,不可劈,劈则易伤根。进行分株繁殖的母株上应尽量保留根蘖,新苗上的根应全部保留,以备生长5年后可以多分行新苗。这样的株苗栽后易成活,生长亦较旺盛。根保留的越多,生长愈旺,反之根愈少,生长愈弱,栽后第一年就容易旱死。根系分劈后,应立即进行栽植,栽的愈早愈易生根。若栽植地过于潮湿,切不可栽。土壤过分干燥,可先进行修剪,剪除老株的病根和死根,以及枝干上的残枝、败叶、老枝、枯枝、病枝等。还应特别注意根、干的伤口,用1%硫酸铜溶液或石硫合剂进行消毒,并阴干1-2天后再行栽植,以免遭受病菌侵入。牡丹分株后,如定植于观赏用的花坛内。株行距为1-1.5米,若用于商品生产,株行距60厘米即可。
  3、扦插繁殖:扦插繁殖是利用牡丹枝条易生不定根而繁殖新株的一种方法,属无性繁殖方法之一。具体操作方法是将扦插的枝条先剪下,脱离母株,再插入土壤或其他基质内使之生根,成为新株。谷雨时节,略见阳光,至十一月可将成活者分植地中,弱者继续培养。牡丹扦插繁殖的枝条,要选择由牡丹根部发出的当年生土芽枝,或在牡丹整形修剪时,选择茎干充实,顶芽饱满而无病虫害的枝条作插穗,长10-18厘米。于9月上旬至10月上旬,插于平整好的沙床上。行距10-15厘米,株距5-10厘米,扦插深度为插穗长的1/2或2/3.为了避免插穗剪口在扦插时损坏皮层,最好先用与插条粗细基本相同的木条作插孔,再插接穗,然后挤实,浇透水即可。牡丹的根为肉质根,喜高燥、忌潮湿、耐干旱。因此,育苗床应选择通风向阳处,筑成高床育苗。床宽1米,长10米,畦田周围上砖瓦,形成池子。池内铺细砂厚约20厘米,以利排水和保墒。扦插时,插完一畦浇灌一畦,一次浇透。为了保持苗床湿度,以后应经常检查,适当喷水,但应避免水大过湿,引起插条腐烂。入冬后地温降低,开始覆盖塑料薄膜,严寒时再覆盖草席,以防冻害。第二年3月中旬以后,拆除草席,并在温度逐渐升高后揭开塑料棚的两头,使其通风。4月上旬将塑料棚全部拆除,仅覆盖竹帘遮荫,春夏之际还要注意防干旱多风,特别是干热风的侵袭。日常管理工作,主要随时注意苗床的墒情,适量的喷水,过干过湿都不利牡丹苗的生长。
  二、牡丹的栽培技术:
  牡丹为肉质根,喜燥忌湿,喜高敞向阳,亦宜侧方庇荫.针对牡丹这些生长特性,在栽植时应注意以下几个问题:
1、选地--牡丹栽植时要因地制宜。牡丹栽植地的选择,宜选高燥向阳之地。在背阴之处植株生长瘦弱,不能开花,有侧阴之处生长最好。土壤要选择疏松、肥沃、深厚而排水良好的砂质壤土或土壤,土壤PH值以中性为好,微酸或微碱亦可。
2、观赏牡丹栽植,要注意品种、花色及开花期的搭配。栽前要对根部适当修剪,剪去病根和折断的根,再用0.1%的硫酸铜溶液货5%石灰水浸泡根部半小时,进行消毒,然后取出用清水冲洗后再行栽植。栽植深度以根茎交接处与土面齐平为好。栽植时间以9月中旬至10月中、下旬为宜。北方地区可适当栽早些,南方地区可适当栽迟些,栽植时间适宜,栽后伤口易愈合,并易于生根,有利于第二年生长开花。
3、牡丹催花,南方室外催花也称“晒花”。就是把北方的牡丹运到南方后,栽在盆内置于室外,利用冬季南方比北方温暖的气候,加之人工调整温度、湿度、光照等管理措施,促使牡丹在元旦、春节等期间开花;温室催花俗称“熏花”,是在温室内用人工升温的方法,使牡丹在北方寒冷的冬季再次开花。温室前期温度一般白天掌握在10-14摄氏度,晚上掌握在6-8摄氏度。一个星期后温度可升至白天14-16摄氏度,晚上10-12摄氏度。保持这样的温度,上盆10天左右,花芽即可萌动、肥大、有光泽,15天左右即可显蕾。42天后,花蕾即进入绽口期,2-3天即可开放。这期间,要注意光照调节,保持一定的温度。
  三、管理方法:
1、浇水:栽植后浇一次透水。牡丹忌积水,生长季节酌情浇水。北方干旱地区一般浇花前水、花后水、封冻水。盆载为便于管理可于花开后剪去残花连盆埋入地下。
2、施肥:栽植一年后,秋季可行施肥,以腐熟有机肥料为主。结合松土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化学肥料,结合浇水施花前肥、花后肥。盆载可结合浇水施液体肥。
3、修剪:栽植当年,多行平茬。春季萌发后,留5枝左右,其余抹除,集中营养,使第二年花大色艳。秋冬季,结合清园,剪去干花柄、细弱、无花枝。盆载时,按需要修整成自己喜爱的形状。
4、中耕:生长季节应及时中耕,拔除杂草,注意病、虫发生。秋冬,对两年生以上牡丹的天块实施翻耕。
5、换盆:当盆载牡丹生长三、四年后,需在秋季换入加有新肥土的大盆或分株另栽。
6、喷药:早春发芽前喷石硫合剂,夏季用杀虫、杀菌剂混合液,视病情每2周一次。结合施肥,宜可添加化学肥料及生长调和剂等。
7、催花:为增加节日或庆典活动,按品种可提前50天左右将牡丹加温,温度控制常温10--25c,日均15c左右。前期注意保持植株湿润,现蕾后注意通风透光,成蕾后,按花期要求进行控温。平时要行叶面施肥,保证充足水分供应。这样,冬春两季随时都能见花。
  四、利用价值:
1 、观赏价值:单株牡丹自然花期10--15天左右,随温度升高而缩短, 3--8c可维持月余。大田栽植可采取临时搭棚遮风避光,延长观赏时间;盆载时应移至阳光不能直射的地方、温度5--10c、通风透光的环境,视长相及盆土湿润程度适时浇水,花朵上不要淋水,这样花期最长;需插花时的剪切,伤口应在水中剪切或灼伤为好。插花用水应放入保鲜剂或加少许白糖,以延长插花的花开时间。
2、牡丹插花:牡丹通过折枝、鲜切、培植等方式将牡丹制作成各种类型的插花、盆景等艺术品,并将其摆设在厅堂、会议室、书房、居室及各种庆典仪式上,可以增加高雅情趣,烘托气氛,创造出清闲怡人的生活、工作环境。设计制作时,花材多选瓣性较低、花梗长、花朵较小的品种。选择陪衬花材往往依据插花的目的、场合、作者意愿进行组合搭配。
3、牡丹盆景:牡丹盆景是一种新兴的观赏类盆景,它将雍容华贵的牡丹与古朴高雅的盆景相结合,形成一种独具特色的艺术形式。 牡丹盆景对品种的要求比较严格,一般选择成花率较高、生长量适中,造型较易的品种,如朱砂垒、赵粉、胡红、青龙卧墨池、脂红等。
4、牡丹的销售:苗木按大小不同的规格,分为小苗、成苗、和大株牡丹。小苗一般为1-3年的尚未开花牡丹;成苗株龄4-6年,可开花,花芽4-5个,洛阳人称花芽枝为头,又名4-5头;大株牡丹株龄在8-20年,适合新建园林绿地的配植。洛阳的盆栽牡丹由以往的高、大、重、粗走向小、矮、轻、精。出售的盆栽牡丹,植株小而能开花,株矮便于管理,栽培基质,由过去的土壤改为珍珠岩、蛭石等。另外,洛阳花农每年在春节前,将牡丹苗裸根运往南方的广州、深圳、福州等地,在当地上盆,经过人工催花后上市,年销量达数万株以上。牡丹的鲜切花作为商品备受青睐,它是将牡丹在花蕾破绽期,连同部分二年生枝剪下,经过保鲜剂处理后销售。
5、牡丹植体的药用:
牡丹根的解剖构造和药用价值药用成份——牡丹酚为主要药用成分,具有镇痛解痉和一定抑菌作用。
牡丹的药性——牡丹性微寒,味苦辛,无毒。入心、肝、肾、心包四经。有清热凉血、活血化瘀之效。主治炎症性发热和消耗热,有解热之功效;可以止血,对吐血、衄血和齿龈出血等症有效;有平脑镇静作用,可治抽搐发痉及风火牙痛;能消炎消肿,内服外敷均宜;还是消炎明目和妇科调经的良药。大黄牡丹皮汤,配用大黄、芒硝、桃仁和冬瓜仁,治疗阑尾火甚为有效;丹皮水煎液治疗原发性高血压效果显著,且无任何副作用。
结束语:
  洛阳对牡丹新品种的选育,自唐代以来一直处于全国领先水平。1985年,陈树国、张兆铭等对洛阳牡丹新品种,进行开发利用研究,获国家星火计划二等奖。王月红等人将13个牡丹品种设计成10个杂交组合,选育出牡丹新品种30个。主要有丹阳、绿云浮日、墨楼藏金、东海浪花、帝苑春等。1984-1990年,孙建洲、张淑玲等从大量实生苗中精选出15个牡丹新品种,主要有红楼春梦、春归华屋、黄辉、紫红呈艳、宝蓝冠等,获得河南省科技进步三等奖。
  在牡丹花期控制技术中,延迟栽培技术难度较大。1989-1990年,市牡丹研究所蒋勤、高志英等首次进行了牡丹夏季开花试验。采用低温抑制花芽萌发,初步解决了冷藏期长,冷藏过程中温、湿、光照及通风控制的技术难题,使牡丹可以延迟在5-9月间正常开放。牡丹的促成栽培与延迟栽培的相互配合使用,使洛阳牡丹达到了花随人愿,周年开花的目的。牡丹的繁殖育苗技术,分无性繁殖和有性繁殖。有性繁殖是以播种法获得实生苗,此法多用作培育新品种,或以实生苗作砧木;无性繁殖技术是利用牡丹枝条易产生不定根的原理进行的繁殖方法,如扦插、压条、嫁接等。洛阳市园林科技人员,对牡丹的各种无性繁殖技术,进行了试验,不愧于“洛阳牡丹甲天下”。