国兰传统栽培方法的改进

2010/12/15 20:08:40

广东地区栽培中国兰花有着悠久的历史，在栽培方法上，特别是在栽植容器、基质及水肥管理和分株繁殖等方面形成了相应的习惯和传统，喜欢采用较大的栽植容器或釉盆，使用塘泥干基质，少肥制水等。我们对这些传统的方法作了一些改进。
栽植容器
兰花喜润忌积水，栽植盆不宜采用传统的大盆或釉盆。经过试验采用15～2Ocm规格的素烧“花托”盆，对兰花栽培效果较好，原因是这种盆身较长，壁薄，透气及导热性能好。由于有利于热量传入，根系较为发达。
盆容较小，避免了基质积存大多水分及肥分，影响兰花的生长。而较大口径的栽植盆或釉盆由于体积较大，使用基质较多，盆内容易积存水分或肥分残存累积，造成兰花生长条件恶化；而盆大热量传入较慢，土温不易提高，气体交换速率较低。所以使用小口径容器，较易保持盆内水、气、热、肥的平衡，满足兰花的生长要求。使用小口径花盆栽培还有一个好处，就是兰花根系仅限于较少空间生长，根系密集，便于脱盆的无土包装运输，保持根系完好，提高商品率。
栽培基质
使用栽培基质方面传统栽培方法，多采用塘泥干碎粒，栽植兰株时按泥粒大中小顺序依次放入盆内。此栽培方法除了成本较大、工作耗时外，尚存在一定的缺陷，即较难维持兰株所需水、气、热、肥的平衡，为此，我们对栽培基质作了一些改进。其配方是，采用以较粗河沙为主，以7：3比例，混于水苔种植。这样，粗沙吸附能力较差有利于水分排除，不会积存较多水肥，且沙粒间空隙较大，盆内外容易进行气体交换，做到湿而不渍，肥而不害。而水苔具有一定的含水力和疏水力，保持相应湿度又不积水，又保持基质疏松，防止河沙因浇水而沉积。我们曾作过试验，两种不同基质种植后3个月拔起作比较，以塘泥种植的兰株，种植时的旧根系已全部烂掉，新根只有2～3cm长，且生长时有停顿或发黑；而河沙基质种植的兰株，种植时的旧根系尚保持完好，且发新根数量多，长达6～8cm，根尖生长正常，根系较粗壮，全根雪白。
出现以上情况，主要是塘泥粒保水保肥力强导致水分在盆内停留时间较长，且塘泥微孔作用容易积存残肥造成肥效叠加，这样遇水易渍，遇肥易害，使生长条件难以恒定，影响根系的生长，而根系的好坏直接影响兰株的生长。
施肥
在施肥方面，传统的栽培方法，采取审慎态度，认为少施肥或不施肥，就算追肥也多施用花生麸或其沤制物。当然，这类肥料含有大量有机质，但也容易滋长病原物。虽属于有机质肥，且缺乏微量元素。由于肥分的不完全，势必影响兰株的生长。为此，我们在种植后采用“魔肥”进行追肥，由于此肥属于慢性分解肥，除含有氮、磷、钾等大量元素外，尚含有多种微量元素，且肥效保持4个月以上。这样既满足兰株对大量肥分元素需要，其缓解作用又限制肥分释放以免过于集中而使兰株受害，又能使兰株所需微量元素得到满足而促其健康地生长。有人曾使用“魔肥”造成兰花栽培的失败，究其原因主要是施肥后的浇水次数及份量不足所造成。
水分管理
广东兰界有句话：“只有淋死兰，没有旱死兰”，意思就是兰花不怕旱，而是怕水分太多造成兰株死亡。这样导致了一个观念，认为兰花能耐干旱，可以在干燥的条件下生长或对水分补充要求不严。殊不知这样会导致兰株经常处于缺水状况，势必产生不良效果。对此，我们采用强水进行管理，待盆面植料稍干就要浇水，浇水次数不定，除下雨外，基本上每天浇水1～2次，以保持栽培基质的湿润，尤其在新芽期更为重要。因新芽生长需要大量水分参与生理生化作用，否则，新芽生长受阻。况且加强浇水有利于基质内新旧气体交换和养分释放而得到补充。只要与栽培基质相配合，浇水次数多些也无妨。
病害的防治
传统栽培方法，主要栽培目的是赏花，往往忽视叶片的病害的防治，导致兰叶受病原物侵染产生病斑，而影响兰株整体的观赏效果。当发现病害时，只采用杀菌剂对病害进行治而忽视了防，这样可能会控制病害发展，但无法消除病斑，造成难以弥补的观感缺陷。因此，我们每月均喷药2～3次，做到有病治病，无病防病。在药物选择上，采用多种剂型杀菌剂混合进行防治，特别采用易形成“膜”性的药物，这种药物因喷洒后药物覆盖叶面而形成一层保护“膜”，防止了病原物的侵染。经常喷药，也容易消除传染源，减少病原物累积的机会，这样就会保持植株的完好，特别是叶片的完整性，就容易出高质量的成品。有些地方种植兰花，虽经多年栽培，数量始终增长不起来，主要是对病害控制不严。在栽培过程中，只注意新芽开叶时，叶片没有病斑，而忽视防病，当新芽逐渐成株后又会感病，老苗垮掉无法保持完好的植株，故数量也增加不起来了。
换盆与分株
传统的方法，均为每年换盆及分株一次，这对兰株生长较为稳妥，但也较为保守，主要是对兰株数量增长欠缺促进作用。我们采用每年换盆2次，换盆时进行分株均取得较好的效果。具体做法是12月换盆分株后春芽长到6月份时就会差不多“结头”，新苗结头后就进行第二次分盆分株了。到7～8月份对秋芽加强水肥管理，到12月份秋芽也会结头了，这样每年促使兰株产生新芽两次，兰株数量就会加倍增长。有人认为6～7月份是最热的天气，不宜换盆和分株，但我们的实践证明，只要细心操作不弄断兰根，防止水伤和病原物感染，效果是令人满意的。也较好地解决了秋芽来得小和少的问题。
兰花的栽培是需要各种条件的配合才能取得满意的效果。因此，必须从兰花的生态要求出发，因地制宜，对容器、基质、水肥及病害的防治、换盆分株各个方面进行系统的综合考虑，满足其生理生化的需要才能使兰花健康地成长。

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