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北方养兰如何处理空气温度问题探讨
祖国北方的京津地区，许多兰友的共同心愿是，自己所买的兰花能够养活，能够养好，能够开花。当兰香飘逸时，边赏兰，边品茗，心情不知有多么的惬意。但实际情况往往不是这样，甚至有时事与愿违。这不仅白花费钱，还影响养兰情趣。本人对此感受颇深。本文所谈虽是自己在养兰实践中的一些感受和认识，但同传统养兰的要求在思维上、做法上却是反向的、相悖的，也可能全篇皆谬误。
一、北方养兰的第一要义是空气温度
前些年，每年的春秋季分，本人都要到天津的花市购买兰花。尤其是春节前后所买春生、蕙兰都带花箭，有不少还能开出花来。当兰花的幽香阵阵袭来时，有说不出的喜悦心情。可花开之后，大盆大盆的蕙兰，其叶片一个个发黄发干，结果成了一盆干草。即便有的发出新苗，也仅仅是一二棵又瘦又弱的小苗苗。所养春兰也是这种惨状，年年如此。后因住房变化，由一楼迁移到五楼居住，利用阳台养兰。看看春兰蕙兰难养，便改养建兰、墨兰。到秋后，所养建兰、墨兰的叶片还是多数不完整。有的叶片虽是完整，却长了黑斑。心想，一些专家学者的兰书上以及兰花杂志上的一些文章，都讲种养兰花的第一要义是通风透气。我在一楼小院的墙头上放花盆养兰，不能说不通风透气。后在五楼阳台上养兰，从春到秋都是开窗通风，到夏季还要再加开电扇，可说是养花又通风又透气，是什么原因养不好兰花呢？是否我所用的植料及盆具不对路呢？于是在植料方面，从能用的软材质到能用的硬材质都—一拭过。在盆具方面，凡能用的各种盆具也都用过了。这样如此往复多年，所养之兰就是不尽如人意。真让人着急，也使人心灰意冷。痛定之余，回忆起我出差沪宁杭地区气候情况。该地区是亚热带季风气候，年平均降雨量1000一1500毫米。春夏之交的梅雨期，汗衫洗完后，两天也干不透。在这种气候条件下，养兰的第一要义当然应该是通风透气，即使通风，其空气也是潮乎乎的，可见其空气温度的大小。此时也正是兰花发芽、生长的重要阶段。这时京津地区由于是大陆性气候而经常尘土飞扬，干热风刮个不停。每年的清明节前后我要到郊县农村扫墓。此时看到，除冬小麦返青外，其他田野仍是黄土裸露未种庄稼。坟地周围及路边的干枯野草如遇明火，很快燃烧起来，可见此时空气是何等的干燥。在扫墓之余有时还走进农民种菜的塑料大棚内看看。进入大棚后，顿感与棚外成两个世界。棚内的蔬菜有的在开花，有的在挂果，而青菜的叶子则是油绿亮，一派生机盎然景象。人在棚内呼吸也感到湿润舒适，此情此景使人心旷神怡。有时在小满之前后我还要到农村串亲戚。此时便会看到有的农民在忙着用地膜盖地。经询问后方知是采用地膜覆盖栽培法育苗，以提高地表的温湿度，促使农作物小苗的迅速生长。此后我又想起了七十年代的几次支农收麦劳动体会。从上午十点以后，气温越来越高，边拔麦边感到口鼻发干。临近中午时分，如遇热风吹拂，喉咙便有种火辣辣的冒烟感。
从沪宁杭地区的梅雨天气到京津地区干热风期的几个故事朕系起来看，干湿度的反差是多么的大。在这种情况下，再若强调给兰花通风透气，任凭干热风侵袭，无疑是雪上加霜。从郊县农民的蔬菜大棚到春播采用地膜覆盖法，可见此时北方的农作物生长急需空气湿度。祖籍是亚热带、热带的兰蕙此时需要何等的空气湿度就可想而知了。这些对照鲜明事例的启迪，对于自己为什么养不好兰的原因，也就茅塞顿开了。从自己养兰的诸多教训中认识到，京津地区养兰第一要义是空气湿度的确切性。
二、创造条件提高养兰空气湿度
京津地区的养兰者多居住在城镇，利用室内一角或楼房阳台或平房的一隅。在交流中，看到有的兰友采取适时浇水，地面勤酒水的方法；有的在兰盆下放一有水的小碟；有的购置加湿器；而兰友马世民先生却独辟蹊径，给每盆兰戴上一个塑罩。不管采用什么方法，均是为提高养兰的空气湿度，以满足兰花生长之需。
养兰的教训使我深深体会到，对别人的经验不能照抄照搬。不论是书上的，兰杂志上的或身边兰友的经验，必须因地制宜，因人而宜，并结合自己的居住条件与环境，加以运用，力求消化吸收。否则，会出现邯郸学步，事与愿违的结局。本人没条件购置几台加湿器，更无条件购置现代化养兰设施，只能结合自己的条件，因陋就简，采用马氏养兰法，即给每盆生戴一个塑料罩，以满足兰蕙生长所需空气湿度。为此1999年自己所养的几十盆兰花普遍生长良好。当年购置的台产墨兰、福建四季兰、贵州春兰，均开了花，这是以前从未有过的情况。兰友们戏称我的养兰水平产生了飞跃。这也是用以前的许多挫折和教训换来的结果。如前面对沪宁杭与京津春夏之交气候作了比较便感到了自己养兰问题的所在，以后又对上述二地区夏秋之交气候作了比较，对问题看的就更深一步了。此时的沪宁杭地区是台风雨期，雨量大，空气凉爽而湿度亦大。这时京津地区虽酷暑已过，但由于是少雨期，空气由闷热到干热，又一次干热风期降临。而此时却是兰蕙的又一个生长期，干热风虽没春夏之交的干热风厉害，可自己养的兰蕙，让干热风扫了仅一周，就变了模样。有的长起了黑斑，秋芽要么僵住，要么干回去。有的兰盆浇水大了一点，便出现新苗抽筒情况，真是痛心。尽管如此，那时自己对给兰蕙戴塑罩的方法并不欣赏。尤其是我在五楼阳台养兰，伏天的气温高达40度。心想，这么热的天，再给兰蕙戴个大帽子，里面的温度可就高于40度了，兰株不都给蒸熟了吗？可兰友马世民的兰蕙，盆盆长的都很水灵。这时我又与广东肇庆的气候作了比较，想起了游肇庆鼎湖公园的情景。某年的5月下旬，在从前门到后门的行程中，看到有的台阶、墙壁、树木都长青苔，可见其湿度如何。还有二处约五六分种行程的路段。此二处时由于地势低洼，周围又是树木、荆条和高草。经过此二处时，人的头部总得上下左右都是说不出的那种热感。作为一个北方人来说，在京津的伏天也是体会不到那种感受的，可所经之处的树木、花草却比别处更加郁郁葱葱，青苔更是随处可见。事实使我感到这些热带植物是不怕高温的。经过回忆，对兰盆扣塑罩的问题又在心中动荡。计为根据我的居住条件与环境，这也不失为一种没有办法的办法，这总比兰叶干半截、叶芽僵住、新栽兰干死要好得多。民间有句谚语，不管黑猫白猫，逮住耗子就是好猫。马氏养兰法不妨咱也试一把。这时正好有位天津兰友，从广东高价邮寄来一苗名种墨兰，因种种原因没有养好，兰根全部烂掉。转到我手后，种到兰盆后就戴上了塑料罩。这株无根兰也真争气，两年时间长出了三代草，且一代比一代壮。与此同时，我从一兰友处得到二苗湖北下山叶艺蕙，两周后，倒一苗，另一苗也出现脱水状。这时又给这株蕙兰戴上了帽子，也是二年时间发了三代草。这两盆兰蕙的试验成功，增强了我的养兰信心。于是1999年春对自己所养的兰蕙全加扣上了塑料罩。此后我又从兰友处得到一盆银针佚骨素。认为铁骨素很好养，未戴塑罩。当这盆铁骨素长出十几个新芽后，不再继续生长。有的新芽发黄，有的新芽甲叶开始发黑。根据以往经验，这是新芽僵住不再生长或干瘪的征兆。
经查阅有关资料，银针铁骨素的原生地是广东潮汕地区，而北回归线直穿其中，此地属热带气候，与京津地区相比，兰植物是生长在温度高，空气湿度大的环境中。随之将此盆银针铁骨素扣上了塑罩。一周后，新芽继续生长，到秋后新苗都已成草，一盆分成二盆。1999年由于采取了给兰盆戴塑罩的措施，既满足了兰蕙生长的湿度需要，又防止了干热风的侵害，我所养的春、蕙、建、墨、寒等兰，普遍长势良好，与前些年相比，养兰终见成效。
三、兰蕙戴塑罩的利端与弊端
没有黑就没有所谓的白，没有丑就没有所谓的俊。且许多事物又总是社员福相依相随。戴罩养兰亦然，必须辩证地看待它，既有利端，亦有弊端。
养兰之利
1．增强空气湿度，满足兰蕙生长需要给兰盆戴塑罩，兰盆内蒸发的水气散发不掉，使兰盆内形成一个湿度相对较大的小气候。这个小空间内的空气湿度正是兰叶呼吸所需的湿度。而兰盆内的植料也能较长时间保持湿润，使兰株的根部及叶部经常处于湿润状态。兰株在这种较舒适的环境中也就能够保持正常的发育和成长。一个生长周期内，兰的根部发达，株茎茁壮是不言而喻的。再观兰叶，尖部穿针，叶甲碧绿，人见人爱。
2．新栽兰缓苗快，当年即可开花
养兰的实践使我得知，不论是下山兰生草或盆栽兰熟草，购后栽种，总有一个缓苗伏盆过程。也即生草或熟草改变生长环境，如同人得病一场，需要将养恢复健康一样。给新栽兰戴塑罩可缩短康复时间。本人以前所购生草或熟草，很少当年开花。1999年所购生草及熟草，因戴上了塑罩，当年均开了花，如1999年所购贵州春兰、福建建兰、寒兰、台产墨兰都能应时到节的飘出兰香。
3．病弱兰苗得以救护，成活率高
病弱的兰蕙小苗如同林黛玉虚弱的玉体弱不经风般，是经不起风吹草动的。前些年我养的叶艺墨及春兰大富贵小苗，本是病弱小苗，我仍按成草的传统养法莳弄，照样开窗通风或吹电扇，其结果不是干枯就是兰苗抽筒，最后全部夭折，当垃圾扔掉。1998年我从花市选购的两株花艺春兰，由于没有莳养好，全部倒苗，老球茎也烂掉，只剩二个老的小球茎。1999年给这盆病兰戴上塑罩，使我惊喜望外的是，竟先后长出二株小苗。又如天津的一位兰友于十年前用戴塑罩的方法，将半苗名贵蕙兰救活。经精心莳养，1999年仲秋终于长出花苞，当前正含苞待放。
去年阅读《绍兴兰文化》，偶见叶志庆挽救“寒兰缟草”故事，因戴塑罩方法养护，最终救活，还参加了兰展。就绍宁地区与京津地区的空气湿度相比较，可谓大矣，竟也因戴塑罩法挽救病弱兰苗成功，妙哉！由此可见，在空气干燥的京津地区，给兰盆戴塑罩挽救病弱兰苗成功，可谓善哉！
4．兰罩内温度虽然高，兰株得病虫害却少
我在给兰盆戴塑罩的试验期及1999年全部兰盆戴罩，实行的是全年全天候“戴帽”。浇水或赏兰时才摘帽。这种全天候的戴帽之法，罩内温度必然要高，尤其是伏天。若下午摘帽时，手伸进兰盆内有种灼热感。奇怪的是，兰叶无灼伤，兰根生长正常。由于全天候戴帽，各种灰尘和细菌很难侵袭到兰株，如同住进隔离层内的安全区，病虫害很少得也就不足为怪了。
5．兰株不炼草，也能长得好
按理说，兰株炼草是增强兰叶的光合作用和抗病能力，促进兰株健壮生长。给兰盆戴帽，虽使兰株失去炼草机会，但兰株也能长得好。如前年一位兰友赠送我一盆较壮的浙江春兰。1999年我给它戴上帽子，春天发了五苗新草，到入冬前均已成草，叶片5－6片，叶宽达到1.2-1.4厘米，如同建兰般。新草若不同老草同栽一盆内，真不敢相信是边丛春兰。以前我种养的云南白墨及朵香春，其叶质较薄，易干尖，有的叶片甚干半截。可见这种兰的原生地空气湿度是很大的。1999年在给这两盆兰戴帽后，生长良好。云南白墨不仅不干尖，叶片增厚还起行龙。那盆朵香也是不再干尖，新草健壮，长势喜人。
6．无根及伤根之兰，也能救活发新苗
前述一株无根墨兰，经戴帽养护，二年发出三代新草。1999年从花市购买的五苗连丛蕙兰，根伤严重。戴帽栽种后，倒掉二苗老草，却又长出三苗新草。另一盆三苗连丛蕙兰，同法种养，不仅没有倒苗，还长出四苗新草。无根的三株建兰也是先后喜获三株新草。
养兰之弊
任何新生事物，都有很强的生命力的一面，同时也有不足的一面，戴帽养兰既存在好的一面，同时也存在着这样和那样的问题，还需不断完善。
1．戴帽养兰，有碍观瞻
给每盆兰戴塑罩如同给每盆兰戴上一顶帽子。小盆小帽子，大盆大帽子。再大盆的蕙还要戴个特大的帽子。此情此景，不管自己看还是别人看，均不像传统养法那样对兰株和兰盆一目了然。俗话说，观花一时，观叶经年，尤其是观赏力极强的叶艺兰来说，更碍观瞻。不尽如人意。是其一。
2．浇水摘帽，操作不便
当需给兰花浇水施肥时，必须先给兰盆脱帽，否则，不得操作。大盆兰脱衣戴帽过程中更要小心，以免碰坏兰株及幼苗。是其二。
3．兰盆戴帽，兰叶伸展受限
给兰盆戴帽，虽保存了老叶，促发了新苗，但兰叶受到了空间限制不得伸张，长叶还需蜷缩在塑罩内，如操作不当还可能折断兰叶。总之，兰叶不能舒舒坦坦的生长。是其三。
4．增加劳动强度，莳养兰花劳累
在给兰盆浇水施肥时，如平时每浇一盆兰花需三分种，由于摘罩戴罩的操作可能需要五分种。以前二三个小时就可做完活，现在可能需要四五个小时。既增加了劳动强度，也加大了工作量。给几十盆兰花浇过一遍水肥后，身体感到劳累。是其四。
四、需要探讨的问题
在养兰实践中所述的北方养兰空气湿度是第一要义，与通风透气养兰是养兰第一要义；兰株不炼草，也能长得好与兰株要炼草，促使兰苗茁壮；兰罩内温度虽然高，兰株得病虫害少与夏天兰盆不通风透气，兰株就要发生病虫害等相对应观点，同传统养兰的要求，在思维和做法上，虽是反向的相悖的，但却收到意想不到的成效。懵懵懂懂的感到可能是对立的统一或是“天人一物，内外一理”的缘故，但对其更深刻的内涵并不清楚，还需学习和探讨，更需专家学者的指教。
上述刍议，仅是个人管见，不妥之处，望广大兰友及养兰前辈指正。
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