北方养兰札记

2010/12/15 20:08:40

近几十年来，北方爱兰人士也越来越多，但苦于经验太少，书也难见。所以，北方养兰成功的例子可说不多。为此笔者仅将自己在养兰生活中的甘苦介绍于诸兰友。
一、空气湿度的重要性
对于北方爱兰者来说，首先要解决的问题当为怎样将主养活，养好，在迄今为止的众多兰书中，皆将“通风为第一要义”奉为金科玉律。这一点在江浙及以南地区，当是不错。但在北方，此条却不大适用。盖因北方的空气湿度比之江南，差之甚远。尤其春夏，常吹干热风。一到其时，干风扑面，城市绿地上的青草常现干焦。何况盆中兰草？早上浇水，不过半日盆面即干。更重要的是此时恰值新报从芦头上刚伸出寸余，正需水肥。浇水半日，土面即干，其何处去吸水肥？无水即干缩。结果形成虽需水肥却吸不到，徒然画饼充饥望梅止渴。为解决此点，有的兰友就勤浇水，结果形成盆中底部水分过大，造成烂根，上部叶片即现黑斑。再甚者，则会烂茎烂球而一发不可救。若少浇水则新芽缩头僵住极难再长。这样怎能指望兰能复壮开花？所以北方养兰叶片上常现干尖，黑斑。草也一年比一年少。究其原因则因北方空气湿度严重不足。若空气湿度与南方近的，则盆土不会骤干，也就不必常浇大水，形成骤湿。这样，兰在一个常能保持潮润的环境中，根部可以随时吸取所需的水肥，只要无依肥、大水、暴晒，兰怎能不茂盛？也可免干尖黑斑之病了。
再者，兰在江南，本是山中之物。天暖之时山中常雾气弥漫，小雨淅淅，即使有风吹来，也是湿度近似的水雾之汽。北人南游，常患衣湿不干。且石地树干上也是苍苔点点。兰本生于此种环境中，我们将其移于北方，又不创造适宜其生长的环境，兰长不好岂是一句不好养就能盖过了？看来知其然而知其所以然，再加因地制宜，方能养好兰。否则，生搬硬套则真真是“尽信书不如无书”了。
那么，在北方怎样创造一个高的空气湿度环境呢？笔者认为，在农村或有兰棚的地方，可配备空气加湿器，或在地面常常洒水，使空气湿度保持不低于70％，但在城市楼房中，毕竟条件有限，不可能有接地兰棚，也可采取封闭阳台，使用空气仅湿器的方法。此条也不具备则可做一个铝合金玻璃柜。更有简易者，用透明塑料袋将花连盆罩住，效果也不错，只是有碍浇水和欣赏。但毕竟比死掉强多了。笔者用此法养兰甘年，一直没出大毛病。即使夏天袋内蒸热，内壁水珠直流，也不出用黑斑。当然，这其中还有浇水、施肥、光照等问题也不可忽视。总之，北方养兰空气湿度是第一要义，此点切记切记。
二、基质与浇水
俗语说：“活不活在水，壮不壮在肥”，一语中的。养兰也如是。现时养兰所用基质不外硬质与较质二种。其中硬质有砖粒、仙土、火山石等，其特点是质硬，有保水能力，浇水后不存水，缺点是在北方因空气湿度不够，基质透气性显得过强则盆面易干，兰根生长易受阻，短而有麻面。软质材有锯木屑、腐叶土、苔藓等。特点是生根快、出芽率高，新根不受阻，圆、白、粗长。缺点是吸水快，保水过强。所以浇水量不好掌握。且一至二年则需翻盆，否则盆中部易现中空，使兰根不能紧密接触基质，某几片兰叶常突然于黄老化。有的兰友将二种质材混合使用，效果不错。但不论何种基质，都不可能任你怎样浇水也不出毛病。所以，能否正确的浇水实为兰能否成活的关键之一。
新生上盆时，百分之八九十的根皆程度不同的受损。根部一断，仅中筋相连，吸收水分的功能大大受阻。此时如基质空隙过大，空气湿度不够，兰恢复生机很慢，易出意外。如新兰上盆采用软基质，一次浇透水，保持空气湿度和基质的潮润，兰即能很快恢复。因兰叶上有很多气孔，其自有吸取空气中水分的作用。新兰上盆，如人患肠胃病，饮食难进，只有输液，慢慢将肠胃调理好，才能康复。兰也一样，兰根受损，只好靠兰叶养根。软质材又能使兰根无阻的生长，这样，复壮才快。笔者去年购得蕙一本，用锯本屑上盆，保持空气湿度90%。一个月后发现已出新根三条，每根都有寸半长，且粗圆可爱。当新兰复壮后，可转成含有复合肥的仙土、兰泥等。即使依然用软质材种植也可以，只是要注意各种复合肥的补充。另外，因质材的不同，浇水量和次数都不能一样。总之要使基质不骤温骤干。总之，北方养兰基质和浇水都有自己的特点，一定要因地制宜才好。
三、养兰而养于兰
兰是上苍赐与我辈的灵物。它与中华文化的深刻内涵相合，被人们赋予了理想的人格化。兰看似柔弱，但弱而不软，有骨气；绵里藏针，有气节；随风飘曳，有风度；生于深山而不气馁，居于华反而不自骄，大有王者之风。难怪能赢得人们的青睐。人们对兰加以多少赞誉之词也不为过，写多少文章也觉言不尽意。但在众多养兰者中，有些人可以将主养得很好，但却永远得不到艺兰的真谛。另一些人，除了可以将兰养得很好以外，还可以从艺兰中得到更多的精神上的东西此即兰之三昧，也即养于兰。究其区别，即在于兰匠仅限于以兰卖钱。现下则追求所谓“怪异”。但怪则怪矣，兰的本质却荡然无存。艺兰家并非不喜“新、奇、特”，但无论怎样“新、奇、特”，兰的本质却绝不能丢。如同古来品评美女，燕瘦环肥，各有特点。但面目、身材、风度、气质一定要使人觉得美。否则，只求“怪异”则单目缩鼻，歪嘴斜眼皆为美了。艺主家也卖兰，但卖兰绝非是唯一的目的。兰匠则只以卖兰赚钱为唯一目的，所以才会去追求“怪异”，以为奇货可居。艺兰家养兰，可从兰中悟出做人的道理，增强修养。一个人格不好的人永远不可能成为艺兰家，也就永远不会做到养于兰。兰友养兰不单能从中得到乐趣，得到报酬，更重要的是悟得养于兰的个中三昧。

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