芒果产期调节

2010/12/15 20:08:40

芒果一般约在12～1月开花，5～7月成熟，此时恰好遇上其它多量水果的盛产期，以致于价格惨跌，果农常常因此而血本无归。反之，在淡季时，则因量少而使价格上涨，却使消费者多花钱，果农在无货可售的情形下，其所得亦极为有限。因此，如能应用园艺耕作技术来调节芒果产期，尽量增加淡季生产，减少盛产期供应量，可使芒果的售价更趋合理且稳定，而使生产者及消费者两蒙其利。同时，适当的产期调节可直接减少贮藏成本，及有新鲜和高品质的水果可供消费者享受。
　　一、提早产期
　　在来种芒果有开不时花的习性，一般均开放于老株成熟的枝条，时期自8月至11月不等。因此，如何促使植株的新梢由营养生长快速地转变为生殖生长，是为促进花芽分化的先决条件。提早产期的方法与步骤如下：
　　1、在来种请选择15年生以上的植株，树势强健者为佳。在当年植株上的果实须提早采收，树上未挂有果实时，能促进营养生长而快速地长出新梢及枝条。在4月提早采收当年生的果实时，就应在此时施用复合肥料5号，每株约10～15公斤，根据树势发育而定。
　　2、待新梢抽出转绿快成熟时，以高磷钾液肥喷洒植株，每隔10天一次，连续三次，以促进新梢快速地转变为生殖生长，此时可混合农药，以防新梢被浮尘子及炭疽病危害。
　　3、在6月进行在来种植株树干环状刻伤处理，即在离地面约50公分的主干处，以锯子环状刻伤成一圆圈，圈口须接合，深及韧皮部而不伤及木质部，但不要进行环状剥皮处理，那会导致不易愈合，日后树势很快地衰弱，不易恢复。爱文品种则不可进行环状刻伤及环状剥皮处理，经多年观察，处理后约有30%植株会因此衰弱或死亡。
　　4、7月以39.5%益收，凯特及圣心品种应在“雨水”摘花，这样能提高再开花率。
　　2、在去年果实采收后，应增施20%的肥料，以供给因多开一次花所需要的肥分。同时需选择强壮植株进行摘花处理，能增加再开花率。
　　3、摘花后，部分枝条会有新梢和花穗一起长出，宜立即摘除新梢，以防养分竞争。再生花长出后须立即进行滴水灌溉，以促进授粉及果实肥大。
　　4、摘花后，在再开花前及幼果期宜喷氯化钙500倍混合硼酸400倍，以防缺硼症，喷后可提高花粉发芽率及减少落果率。
　　5、应用摘花技术，延后美国种的产期，应选芒果在开花期遇上寒流、霪雨及霜害的恶劣环境进行，如此能提高其结果率，若遇到风调雨顺的暖冬时，则不要进行摘花处理。
　　6、在来种芒果没有开第二次花的习性，不可进行摘花处理。
　　7、如果连续摘花三年，植株的生长势会明显的衰弱，应停止摘花一年，并加强营养管理，翌年再次进行。
　　8、其他栽培管理方法与一般推广方法相同。
　　适用地区：亚热带

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