黄秋葵高产优质栽培技术

2010/12/15 20:08:40

黄秋菜又名洋角豆、洋芝麻.其嫩果炒食或煮汤，也可酱渍、醋渍,成熟的种子炒熟后磨成粉可以作咖啡用。黄秋葵的营养价值很高，有保护肠胃和肝脏的作用,嫩果有一种黏性物质可助消化,还可以入药治疗胃炎、胃溃疡等,是一种天然的绿色保健兼药用食品,值得大力推广种植及食用.现将其栽培技术介绍如下。
　　
　　1 特征特性
　　
　　黄秋葵为锦葵科1年生草本植物。茎直立，株高1～2m，根系发达，吸水、吸肥力强。茎粗壮，叶掌状5裂，有硬毛、叶柄长。花黄色，生在主枝各叶腋内，由下部逐渐向上开放。果实为蒴果，形如洋角，倒圆锥形。种子蓝黑色，表面有细毛。
　　
　　黄秋葵喜温暖,耐热,不耐霜冻.种子萌发最适温度为30℃,12℃以下发芽缓慢.植株生长发育最适温度为25～28℃,10℃以下几乎不能生长,遇到霜冻即死亡.喜强光,不耐阴,若种植过密,相互遮阳,则生长不良.因此,应选择开阔、向阳的地块,合理密植.对土壤适应能力强，但以排水良好的肥沃土壤为宜。
　　
　　2 栽培技术
　　 　　
　　2.1 整地做畦 播种前整地,深耕深翻,施足基肥,每亩施腐熟有机肥2000kg,均匀撒施,可适当增施钙、镁肥料。做成深沟高畦,畦宽90cm,栽2行；也可做成120cm的宽畦,栽4行。
　　
　　2.2 播种 南方一般3月下旬～4月上旬播种。可育苗移栽或直播。采用营养钵育苗时，每钵播3～4粒种子，7天左右出齐苗，4月中旬可移栽至大田。直播的按40cm行距开浅沟，将种子均匀播于沟中,，每亩播种量1.5～2kg,覆土与畦面平,播种后15～20天出苗。当小苗长出1片真叶时开始间苗，株距15cm，有3～4片真叶时定植，株距30～50cm，其它地区终霜后定植或播种。
　　
　　2.3 田间管理 黄秋葵植株根系发达,生长旺盛,需肥、需水量大,特别在开花期间,如果缺水、缺肥,会导致结果不良,降低产量。定苗后追肥1次,每亩施人粪尿750～1000kg；株高40～50cm时，结合中耕除草进行培土，亩施硫酸钾复合肥25kg。其后每隔15～20天中耕除草，并追施硫酸钾复合肥，前后共2～3次。土壤保持湿润。
　　
　　2.4 采收及留种 采收要及时,过早则产量低,过迟则影响品质,一般花谢后5～9天即可采收。采收时要用剪刀剪,不要用手摘,否则会损伤植株,影响产量.为了不影响产量,要选用植株中、下部的荚果留种,9月中旬～11月上旬,当荚果开始变为褐色、裂缝明显破裂发白时即可采收,用剪刀剪下荚果,放在阳光下曝晒,待果荚完全干燥时,剥开荚果,取出种子晒干。
　　
　　3 主要病虫害防治
　　
　　黄秋葵抗病性强,很少有病虫害发生.苗期和生长初期要注意防治小地老虎啃食幼苗,可用米乐尔0.15kg/亩施于畦面.大田期主要防治蚜虫和根结线虫.根结线虫病表现为根部受害部分产生大小不等的瘤状物,将瘤状部分切开,可见病变组织有白色、细小、梨状的雌虫,根瘤或根结部上端往往产生细小新根,以后又感染呈根结状肿大。重病株生长势弱、矮小、叶色较淡。防治方法：实行轮作，深翻土壤，集中烧毁或深埋病残株，或用30%甲基异柳磷颗粒剂在播种前穴施，发病期间可用50%辛硫磷乳油1500倍液灌根。蚜虫可用40%乐果乳油800～1000倍液或10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液喷雾，每隔10天1次，连喷2～3次，防治效果好。

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