雷竹笋用林丰产高效培育技术

2011/1/18 14:35:54

控制竹林结构：保持立竹度在每亩600～800株。立竹龄级结构为为1、2、3年生竹比例各占30%，4年生竹占10%。
垦挖林地：每年在新竹展枝放叶后的5月下旬～6月上旬进行全面垦挖，深度30厘米左右，垦挖时除去竹蔸、老鞭和地表浮鞭，深埋幼、壮龄鞭。在11月中、下旬松土除草一次，深度10厘米左右。
重施肥料：这是竹笋高产的必要措施。通常一年施肥4次，5月～6月结合垦挖，铺施1～1.5吨农家肥和50公斤复合肥及5公斤有效硅肥作行鞭肥；8月底、9月初结合浇灌，施50公斤磷钾复合肥或磷肥作孕笋肥；11月中、下旬结合松土，铺施1.5～2吨半腐熟的有机肥作越冬肥，半腐熟的有机肥在继续腐化的过程中，散发一定的热量，达到增温的目的；在挖早期竹笋的时候，随手施入半两尿素或1两碳铵作笋穴肥，与土拌合，并覆土。
覆盖保温：覆盖材料常用竹叶、谷壳，也可用松针、稻草、茅草、菜籽壳等，以竹叶效果最好，谷壳加稻草次之，纯谷壳略差，其它材料覆盖效果较差。覆盖材料一般可连续用两年，但第二年的效果不及第一年。覆盖厚度在30厘米左右，可使地温达到10℃以上，并保持2～3个月。过薄则保温、增温效果不理想，过厚则成本过大，并难以留笋养竹。覆盖分两次进行，第一次覆盖时间多在12月上、中旬（具体时间应根据初始产笋期来具体把握），铺一半材料，20天后再铺另一半材料。通常盖后30～40天开始出笋，赶在元旦、春节前后上市，市场价格高，经济效益好。
浇水灌溉：竹笋的萌发生长需要大量的水分，“雨后春笋”说明了这个道理，在笋芽分化的8～9月份对林地浇灌一次，提高笋芽分化率；在覆盖前需透灌林地一次；在覆盖后，要保持下层覆盖物湿润，以利于腐烂发酵产生热量，达到提前出笋之目的。
挖笋砍竹：可穿软底鞋在履盖物上行走，感觉有硬物，即为竹笋，扒开覆盖物，用“笋枪”等专用挖笋工具挖笋，并及时回覆。初期隔数日挖一次，以后隔日挖一次。在白露后，按当年留养的新竹数量砍伐老竹，保持每亩立竹度为600～800株；注意挖除开花竹、次竹、病虫竹，并使保留的竹株均匀分布。
留笋养竹：到3月中旬以后，分3次逐步撤减覆盖物，3月下旬开始留笋养竹，每亩留养竹笋210～280支，确保成竹180～240株。由于覆盖导致出笋提早，早春偏冷的气温常使留养的新竹遭受冻害，因此，覆盖不宜连年进行，应当采取轮作的方式，最多连续覆盖2年，以便正常留笋养竹，保持竹林的持续生产力。留养的竹笋要插上标记，便于控制留养数量和竹笋的采挖。
注意防治竹林病虫害，尤其要及时防治竹笋病虫害。

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