西番莲果园的建立

2011/1/18 12:01:12

西番莲（Passionfora edulis f. flavicarpa Deg）是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。
1.选地与开垦
(1)选地西番莲适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，甚至在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上，但要求土层至少深50厘米、肥沃、疏松且排灌良好的平地、坡地或山地，不能选择低洼积水地建园。
(2)开垦建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排灌防洪系统等；清除栽植区内的杂草、树木或其他有碍耕作的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾5度～8度，种植带外缘筑高20厘米，宽30厘米的小埂。
2.搭架
西番莲为蔓性植物，依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此，要搭建相应的棚架。经调查，定植时间一样，搭架植株已挂果，不搭架植株未见有挂果。立棚架便于管理和采收，也创造了良好的光合空间和通风透气的环境，减少病虫害。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等；搭架材料用水泥柱或石柱，投资较大，为了降低成本，可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱；山地种植的可用自然树木(活支柱)代替，效果很好。
水平架式(平顶式)种植西番莲茎基腐病发病率为54.5％，人字架为5.05％，篱架为2.65％，发病最轻是篱架式，故现在推广篱架式，要求行距为1.6～1.8米，株距为6米，每667平方米种植53～60株，在支柱1.8—2米高位置拉一条铁线。该架式具有光照和通风良好，防治病虫害喷药效果彻底和修剪方便等优点，此外果实不会搁置棚架顶上，可以自动掉落；这种篱架式产量比三线门式棚架高15％～20％。
3.定植
根据品种特性和当地气候条件，选择主栽品种，并决定是否需要配置授粉树，然后准备苗木。据实际情况定好株行距，国内推荐株行距为2米×3米或2.5米×4米，每667平方米植60～100株；巴西认为株距为5米，行距为2.5米产量高(10.97吨/公顷)。挖定植穴，规格为60厘米×60厘米×60厘米；挖穴时表土、心土要分开堆放；每穴施腐熟的堆肥或厩肥25千克，加入0.1千克过磷酸钙作基肥，回表土与肥料拌匀，使穴土高于地表20厘米，然后再回盖一层心土。2～3月选阴天或雨后晴天种植，这时温度、湿度适宜，成活率高；定植时，苗木按高矮、大小和根系好坏进行分级，壮苗和弱苗分开待植，方便日后田间管理；然后将植穴内的土翻起捣碎，每穴种一株，种时要根舒苗正，下部土壤稍压紧，上覆松土，种后浇透水，并经常保持湿润。若在秋季定植，阳光比较强烈时，要注意遮荫保湿。

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