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柑桔优质高产栽培技术规程
柑桔生产在改善生产环境，增加投入的前提下，靠不断科技创新，利用成熟的科技成果，挖掘潜力，提高果品的品质与产量。结合郧县实际，欲求柑桔优质高产，适应日益激烈市场竞争，增加效益，提出以下技术供农户应用。
一、土壤管理
柑桔是深根性作物，其浓度、温度、水份、肥力、酸碱度都影响到它的生长发育，保持土壤深厚、疏松、肥沃是柑桔栽培最基本要求。据资料介绍柑桔对土壤的要求指标为：土层深80—100cm，PH值在5.5以上，有机质在2%，全氮0.1—0.2%，全磷（五氧化二磷）0.15—0.2%，全钾（氧化钾）在1.5%以上。我县柑桔大多数栽植在丘陵、坡地、土层浅、肥力低，根据我县几年柑桔营养诊断与配方施肥试验中测定，多数桔园有机质含量1%以下，全县在0.518—2.7%之间，全氮含量在0.03—0.5153%，全磷含量在0.058—1.139%，PH值6.4—8.4之间，显然难以优质高产，属中低地力。柑桔根系能深扎100cm以下的土壤中。及收养分和水份，低产园多系土层浅或土质粘重，根系不能深扎而浮生在20cm以上的表土层中，既不耐旱，又怕高温，遇到高温干旱落果十分严重，反之高产园的土质条件均较好。因而，在柑桔定植时应抽深宽各100cm槽，并分层施入有机肥，使根系能深扎，在60cm深处有根系分布，以利早结丰产。在此基础上经常深翻改土，熟化土壤。
新建基地幼树定植时尽管进行了局部抽槽改土，但槽内的土壤和底土未进改良的死土。随着树体增长和根系活动扩展，还需要扩大风化土壤范围，要经常扩槽或扩穴，时间一般在10月底到11月份，深度一般在40-60cm，同时分层施入山菁，秸杆、杂草等有机质，数量在80-100担以上，并配施化肥，使土壤结构得以改善，增加通透能力，为了缓和劳力和有机肥不足的矛盾扩槽（穴）可逐年进行。
二、套种绿肥
桔园间作套种绿肥是解决丘陵地区有机肥不足的途径，对培肥土壤，提高树体营养水平，促进优质高产降低生产成本，保持水土有较大作用。切忌种植与桔树争光，争肥的高秆作物。在幼树期间可种植瓜类、花生，蔬菜等经济作物起到以园养园增加收入的效果。进入结果期后应以套种绿肥，增加肥源节省成本。
绿肥作物一般每可鲜草2000公斤左右，可为土壤增加300公斤有机质和提供12—24斤氮素肥料，使土壤有机质增加0.4%以上，不仅培肥了地力而且还能增加覆盖，降低夏秋土温以及控制杂草，改善生态环境起到增产作用。
郧县适宜种植的绿肥很多，如白花木樨、藿香蓟、白三叶、豌豆、蚕虫、绿豆、大豆等作物，尤以藿香蓟、白三叶为佳，四月上旬播种，下旬出土，6月上中旬能铺满全园每亩可产鲜草6000斤以上，既能有效控制杂草，又可提高桔园的湿度，降低地温，有利于树体新陈代谢，它的花粉又是红蜘蛛天敌捕食螨的食料，又可使柑桔园天敌增多，对红蜘蛛起到生物控制作用，是无公害栽培柑桔主要措施之一，而且不需要年年播种，同时用来饲养牛羊一举多得。
三、兴修水窖
土、肥、水是柑桔生长发育的基础，尤其水是柑桔的组成部分，对产量和质量有着重要的影响。郧县处于半湿润半干旱地区，水一直困扰郧县农业生产发展，降雨量仅有800多毫米，而且雨量集中在7、8、9三个月，在一年中冬旱连春旱，尤其在花期，幼果期，雨量较少，对柑桔生长发育极为不利。因此每5—6亩建一个10m3水窖，严重干旱时提供生长所需的水份，也为柑桔打药提供水，保证树体正常生理活动夺取较好产量。在建好水窖的同时整修排水沟，使其旱能溉，涝能排。
四、园地覆盖
我县柑桔园地除间作套种外，一般实行中耕除草，土壤表面裸露在外，冬季清园时将杂草，枯叶处理掉，深翻，这种清耕管理一是难以提高土壤有机质，表土易流失；二是冬季气温较低不利安全过冬，采取园地覆盖或生草覆盖对郧县柑桔生产制度是一次改革，其意义是：
一是郧县绝大多数柑桔均栽植丘陵山地，干旱少雨，推广园地覆盖可以增强保墒抗旱能力，减少土壤水份蒸发量。二是因覆盖土壤表层气热稳定，为根系创造良好的条件，夏季高温干旱时园地温度可以降低6—15℃，可以减轻五、六月份因热害造成的异常落果。冬季覆盖土壤可增温5℃以上，可使柑桔树减少落叶受冻。三是能够提高土壤有机质和养分含量，减少杂草生长，使土壤疏松，有利于土壤中动物和微生物繁殖活动，提高土壤肥力和根系吸收能力，改善果品质量和产量。
园地覆盖的材料很多，多采用麦秆、山菁，树叶以及绿肥茎叶，常年覆盖一般在10—20cm之间为宜，有条件的地方全园覆盖，材料不充足的方可以保护带或树盘覆盖。注意错落均匀，上边撒些细土防风吹散，并应与根颈部有10cm以上距离，免受天牛等害虫入侵，施肥时扒开草施完后再盖好。也可以园地种草，一年割几次盖在树盘上，可以节省许多劳力和资金，减少投入改变园地生态条件。
五、科学施肥
柑桔树一年中地上部与地下部交替生长，生长结果长达半年之久，消耗养分多，因而要科学地补充肥料，以满足生长发育所需的营养。欲求增强树势，提高产量，在进化土壤的基础上，科学施肥，是夺取优质高产的重要环节。
施肥应坚持“以树定产，以产投肥”为原则。施肥量根据梢量、果量而定，结果多、生长势弱的树多施，结果少，树势旺不施。根据郧县柑桔营养诊断配方施肥试验中得出，每生产1kg果实需纯N10g,五氧化二磷4g，氧化钾3.8g，为标准施入肥料，其此例为2：1：1。
氮肥是各种肥料要素中，对柑桔树影响最大一种。氮肥不足时使枝条充实，叶片变小而发黄，树体衰弱形成小老树，对产量的影响比缺磷、缺钾更加明显，过量会使枝条徒长，落花落果严重，产量降低，延迟生长，果皮着色慢，易形成粗皮大果，只有氮肥适中时才能枝梢健壮，枝叶茂盛，有利于提高光合作用，幼树早结果，成年树优质高产稳产。
磷肥能促进组织成熟，枝条充实，花芽分化良好，有利果实发育，改进品质，并促根系生长，强化根系吸收，提高抗逆能力，磷肥过少时，影响花芽分化，落花落果严重不利增强树体抗逆性，果实皮粗，味道酸，因此适当增加磷的施量可使树体健壮，提高产量和品质。
钾肥能够加强营养生长，有利于果实的发育和成熟，果汁浓厚，增进品质和耐贮性，并且提高抗逆能力。缺钾时，枝条纤弱，节间变短，叶片小，果实发育不良，易裂果，果味酸，品质差。
柑桔树除需N、P、K三大要素外，还需要钙、镁、硫、锌、硼、铁、锰、铜、钼、钠、氯、铝、钴树体所吸收较少，出现缺素症时会影响生长结果。如缺棚时，柑桔树常出现幼叶畸形，叶上有半透明，水渍状小斑，叶脉爆裂，果实畸形变硬，果皮增厚，成为不可食用的劣质小果。在郧县缺硼现象表现较为突出，泥质岩表现最重，黄土地表现缺铁，缺锌较为严重，郧县碱性土壤较多缺素普遍应加以补充。
肥料的种类。分有机肥和无机肥，有机肥包括绿肥、厩肥人粪肥、渣肥、饼肥等，无机肥包括尿素、碳酸氢铵，过磷酸钙、硫酸钾复合肥等。柑桔最好以施用有机肥为主无机肥为辅，此例为有机肥60%，无机肥为40%，因有机肥养分完整，不仅补给土壤养分，而且能改变土壤理化性状，使之疏松透气。施肥方法。一是土壤施肥，必须根据根系分布特点将肥料施在根系分布层内，使于吸收，发挥肥料最大作用。果树水平根一般集中在树冠外围外，而根系又有趋肥性，其生长方向常以施肥部位为转移，因此一般施在树冠外部（滴水线）为宜有机无机混用，基肥以有机肥或肥效缓慢复合肥为主应早施，追肥一般为速效快，肥效快如夏肥。采用环状，放射沟、条沟等方法。二是根外追肥，又称叶面喷肥简单易行，用量小，作用快，常用0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼肥等，并结合喷药同时施用，喷肥时间为夏季上午10：00时前或下午4：00后，其他季节不受时间限制，避免肥害施肥次数，按“基肥早施，夏肥饱施，催芽肥慎施”要求，全年2-3次。
A、催芽肥也叫芽前肥，视树体营养和土壤肥沃程度不同而定，树势偏弱，枝细叶落，越冬后视转绿，秋冬未施基肥或基肥差而少，早春应施催芽肥，反之免施。一般株施0.5-0.8斤尿素沿滴水浅开沟浅施深度不越过20cm，应在发芽前20天左右施下（2月底至3月初），幼树视冠大小施肥。
B、壮果放梢肥（夏肥）：进入7月后，果实进入迅速膨大阶段，春梢的花芽开始分化，秋梢即将抽发，需要需要大量养分，此时施肥，可促进果实增重，有利于抽发大量秋梢和花芽分化，减少大小年结果。首次施肥N、P、K配合施入，并加入有机肥，按每百斤果施2-3斤复合肥标准或绿肥50斤左右。此阶段高温，应边挖沟边施肥。
C、基肥：基肥主要起到补充结果消耗的养分而还阳树势，增加抗寒能力，使花芽分化良好，为来年打下良好基础，基肥应做到果未下树，肥先入土，并要求深施，配比施肥，结合郧县气候特点应在9月底10月初施入，此时郧县正处10月小阳春阶段，是柑桔根系活动的第三次高峰，有利于催发新根和养分的吸收。肥料种类以有机肥为主，每株施绿肥或猪、牛栏肥50-75公斤，加过磷酸钙2斤以上，若无农家肥可施复合肥1.5kg，视树体大小酌情增减。施肥方法采用深沟环状或直沟放射，也可以根据劳动丰缺和果实多小分两次施，先施入化肥等采果后再施有机肥。
六、保花保果
柑桔树落花落果一种正常现象。温州蜜柑有两次明显落果期，郧县第一次在5月中下旬，幼果边同果梗一起脱落，第二次在6月中下旬，幼果黄化从蜜盘处脱落。一般温州蜜柑座果率在3-5%，脐橙在1%左右，减少落果，只能够防止严重的异常落果，使座果率提高1-2%，就可丰产，收到显著效果。多年来大多数产区多采用激素保果，因为激素能刺激果梗基部细胞增生抑制果梗离层细胞的形成。减少幼果脱落，温州蜜柑保果多在花谢3/4时喷50ppm九二O（酒精溶解后兑水20kg）加0.3%尿素和0%磷酸氢钾和0.2%硼肥，隔15天再喷一次。脐橙用2.4-D%10PPm既100kg水加0.2%硼肥加0..%磷酸氢钾，既经济效果又好，注意2-4-D浓度不宜过高，否则引起嫩叶卷缩，甚至出出叶片畸形，枝条扭曲。
对长势旺花而不实的树，可在5月中旬，在用刀直立大枝基部6-10cm处，将韧皮部环割1-2圈，深达木质部，圈距2cm，追使叶片制造的营养物质停留在环割部位以上，使养分供应幼果，可以减少落果效果，但环割不宜过多。
抹去部分春梢和抹去全部夏梢。长势过旺幼树抹去1/3春梢营养枝，长势中庸的树应少抹，减少营养消耗，对早熟品种与衰弱的中熟尾张，结果成年树，一般不抹。夏梢与果实发育矛盾大，易发晚秋梢，消耗养分一般全抹去。
防治异常落花落果：在四五月份若出现久睛无雨的天气，正值花期或幼果期，气温达35℃以上高温，空气温度下降，光合作用降低，生理机制受阻，蒸发量加大，导致新梢，新叶与花、果争水争养分，内源激素因受高温破坏，花、果含量低于梢、叶；使养分流向叶片、新梢，造成花、果脱落，高温干旱时间愈早，愈长，干热风强表现更为突出。如1988年、2004年。为了减轻异常落果带来的损失，在使用好激素的同时一是保叶，防治被害作好抗旱工作减少落叶，尤其重点防治红（黄）蜘蛛危害后大量落叶，有条件地方灌水，无条件树盘覆盖，树盘喷水降低温度提高温度。二是抹去50%以上春梢和疏去树冠上部，外围顶端优势的营养枝，短截部分强花枝，抹去全部夏梢。三是对较粗而旺的大枝进行环割，确保抗灾夺丰收。
七、疏花疏果
疏花疏果，可以减少营养消耗，平衡生长与结果的矛盾，改善营养状况，稳定树势，调节大小年，提高果品质量是实现高产、稳产一项有效技术措施。
A、疏花：对柑桔花量过大的树或大年树，可春剪的基础上实行花期复剪，以减少花量，节约养分，目的也是保花保果，使当年结果负荷量适中，提高果实质量。花期复剪主要针对大年树，小年树可轻剪并结合处理部分春梢。采用疏剪和短截的方法，疏去小枝花，重短截无叶花序，轻短截有叶花序，强花枝留6-8个花，一般花序只留5-6个花。强树留花量70%左右，中强树留60%，弱树少留花，只留40%就可以了，疏花还有复壮树势作用。修剪的主要对象是，畸形花，弱小花枝，病虫花枝，无叶花枝等。
B、疏果：这项技术已要主产区得到推广应用。施肥修剪只起到平衡大小年的辅助作用，有效的对策就是通过推广疏果技术。特别是商品生产发展，消费者对质量要求越来越高，解决优质商产必须实施这一技术。疏果一般稳果后一个月左右，结合夏剪进行，分两个阶段。7月份为第一个阶段，主要疏去过多的幼果，对粗皮大果、小果、伤果、病虫果一律疏除节约养分。第二阶段在八月份再进行一次，方法是去密留稀，对成串或成堆的幼果适当疏去部分，使果实大小均匀，无粗皮、无特大、特小果，调整树体结果部位，形成均衡立体结果，促进秋梢起到调节营养生长与结果的矛盾，克服大小年。
八、整形修剪
柑桔树的修剪是在从幼树栽下后整形基础上进行。通过拉枝，撑杖，短截和疏剪，更新枝序，调整结果枝组，使枝梢配置匀称，树体丰满，调整生长与结果能够相对平衡，保持良好地连续结果能力。
柑桔的树形，多采用自然开心形，它适用于温州蜜柑、橙类、柚类以及杂柑类；整形一般应在定植后3-4年内完成；培养成高约30厘米的矮干，具有3-4个主枝，每个主枝有2-3个副主枝，着生密壮的侧枝群，呈谷堆状，紧凑、丰满的树冠。
幼树整形修剪的方法，以拉枝整形、摘心、疏剪、抹芽等为主。
幼树定植1—2年主要任务是扩大树冠，发现花蕾，应进行摘除。如定植一年生未整形的苗木，一般留40—45厘米剪顶定干，萌发后将下部30厘米内的嫩芽抹除，即为主干。从上部萌发的新梢中选留3—4个向四方分布均匀的作为主枝，主枝生长超过45厘米时进行打顶摘心。因幼树顶端优势较强，枝条较直立的品种，应拉枝整形予以控制，把作主枝培养的枝梢拉成与主干中心线呈40°—50°角。第二年在各主枝先端进行短截，使抽发健壮的延长枝，在延长枝的下方逐步选留配置2个副主枝，其方位均匀错开分布在主枝两侧，呈60°—70°角，第1副主枝应选在同一方向的侧面，以免与相邻主枝的长1副主枝互相交叉。各副主枝之间的间距约30厘米。主枝的处长枝和副主枝生长过旺时，就及时摘心，使之生长充实。同时在树冠其他部位选留适当的辅养枝，用于早期结果。
幼树第3—4年，开始从营养生长转向生殖生长。此期的任务是适当控制期营养生长，使长势壮而不旺，转入结果，应继续培养主枝，选留副主枝，扩大树冠，并在已选留的副主枝上培养侧枝群，其余枝梢可保留健壮的作辅养枝。修剪则应促春梢和早秋控夏梢，防止抽发晚秋梢。在夏梢萌发长至1—3厘米时，多次进行抹去，每隔4—6天一次，坚持到全园有70%以上植株和枝梢的晚夏梢和秋梢抽发时停止抹芽，集中放梢，培养发育充实的早秋梢，增加次年结果母枝，并因树制宜采用促花措施，促进早结丰产。
A、修剪的原则：应掌握弱树重剪，旺树轻剪，上部重剪，下部轻剪，外部重剪，内膛轻剪，疏剪短截相结合，以轻为主，轻剪多留为原则，逐步造成绿叶层在150cm左右，结构紧凑，冠像凸凹不平，立体结果的丰产树冠。
B、修剪时间：修剪可分为春、夏两季。春剪一般在郧县为2月底开始，早春温度偏低不宜春剪，夏剪在7月初开始。春剪以整形为主，重点回缩交叉枝，短截落花落果枝，徒长枝，重选枝，做到去密留空，去强留弱进行疏剪，改善通风透光条件。夏剪主要短截徒长枝，对落花落果，留6-8片下剪，背上直立春梢留3-4片叶短截以形成结果枝组，并疏除枯枝，内膛细弱枝，无叶花枝，严重的病虫害枝。对部分密生枝，可三去一，五去二去劣留优，对披垂接近地面的枝条可适当短截，提高结果部位，改善果实品质。
修剪的轻重视树冠大小，壮弱，结果量大小，品种等综合而定，大枝不宜过多，一般10年生以下6-8个大枝，10年生以上大树大枝不超过8-10个栽植密度大的不宜多留大枝。夏剪大体上10年生以下，剪口粗度在0.6cm以上剪口不宜超过30个，10年生以上大树剪口粗度在0.6cm以上枝梢不超过50个，剪口不宜暴露在强光之下，以免造成剪口灼伤，剪口过多，以带走大量叶片，影响叶果比，一般温州蜜柑25：1，脐橙50：1。树形一般采用自然圆头形，变则主干形，自然开心形，园锥形（塔形）等树形，总之不管什么形，必须是凸凹不平，有利于透风透光，有利于树体健壮，有利优质高产。切忌大开心或为通风透光而把中下部及内膛剪空，形成上头一把伞，下部光攒杆，球面结果，修剪必须跟上肥水管理和病虫害防治。
九、高接换种和丰产管理技术
在过去发展中，郧县由于多种原因尾张温州蜜柑，普通甜橙盲目发展，全县6万余亩柑桔面积，尾张上市集中，价格低严重地锉伤果农积极性，通过多年实践，将尾张高接为脐橙，特早熟蜜柑成为低产，劣种改造一种途径。
1、高接换种准备
选择10年生左右，无检疫性病虫害的尾张为高接树。在高接换种的头一年，加强肥水及病虫害管理，加重修剪，去掉病虫枝，荫蔽枝，细弱枝，回缩下垂枝，外延枝，主枝分枝较差和偏冠树，利用夏秋梢及时培养延长枝改造树冠，以利于高接换种。
2、接穗选择适宜换接的脐橙品系有纽荷尔，朋那，奈维林娜，特早熟蜜柑中山川，宫本、乔木、大浦、日南一号等等。从品种纯正生长健壮，结果良好无检疫性病虫害的脐橙特早熟蜜柑外围中上部采集芽眼饱满粗细适中，已本质化的枝条做接穗，以秋梢为准，春梢次之。
3、高接时期与方法春季修剪前半个月采用单芽切接为宜，单芽腹接则秋季8月下旬至9月下旬为好，也可在6月底，为了尽快培养丰产树冠，结合运用盾片芽接，在树冠上部枝条采用切接，中下部采用腹接，效果更好。高接部位可据树冠和枝梢分布情况灵活掌握，高接后芽子分布均匀，互不重叠，嫁接前选留骨架枝，一般4-6年树高接8-15个芽，7-10年生树高接20-30个芽，10年生以上树30-40个芽，接口接枝的角度大小而定，角度大的在内侧，角度小枝在外侧。一般在分枝上方10cm左右处嫁接，削面应光滑，砧穗形成层对齐，包扎紧实。
4、接后管理，高接伤口大，包紧薄膜以防霉烂。接后20天检查成活率，未成活的及时补接，接芽萌动后挑破薄膜，露出芽眼，腹接的可在接芽上方1-2处剪贴。当第一次新梢木质化，选睛天的下午在接芽处的砧木背面划破包扎薄膜并解膜。位于当风口处的接芽应中间砧上设立支柱绑缚接枝。
高接树摘芽长势极旺，及时按心促发分枝。春梢长至18cm左右摘心，夏梢在7月中旬留20-25cm剪顶，每枝留2-3个芽于7月底放秋梢，抹除10月以后萌发的晚秋梢，中间砧上萌发要随时抹除，及时抹除当年出现花蕾，培养翌年试花结果的理想树冠。
5、丰产技术①每年结合深翻改土深施有机肥，在新梢老熟期，追施速效磷、钾肥和人粪尿，宜在幼果期和着色期追施沼液和沤制的饼肥水。冬季注意覆盖树盘，保持土温。
②保花保果，高接后生长旺树，座果率低必须合理修剪，培养丰产树冠。短截30cm结果母枝，抹除过多春梢营养枝，谢花期及第一次生理落果期喷30-50PPm九二O,加入0.2%硼肥。在果实脐黄期，用5PPm2-4，D+甲基托布津涂果1-2次。③加强病虫害防治：郧县病虫害有炭疽病、树脂病、疮痂病、红（黄）蜘蛛、锈壁虱、蚧类、天牛类和吸果夜蛾等。防治方法同其他柑桔病虫相同，注意药物配合，轮换使用，可有效防治病虫害抗性，提高防治效果。
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