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板栗冰冻灾害修复技术及其效果
1 遂昌县板栗生产和冰冻灾害情况
遂昌县自1989年开始栽培发展良种板栗,至今面积已达4000hm2,主要品种有毛板红、魁栗、油栗、九家种、处暑红等,2007年产板栗4542t,是浙江省板栗生产重点县之一。板栗在全县各乡镇均有分布,以位于乌溪江库区的湖山乡、金竹镇最为集中,面积超过2660hm2,占全县栽培总面积的2/3。在上述两个乡镇,约80%的农户种植板栗,板栗收入占农户年经济收入的70%以上,已成为库区农民的主要经济来源。湖山乡于2002年被省林业局授予“浙江省板栗之乡”。
受2008年年初我国南方大范围持续低温、降雪和冻雨等灾害性天气的影响,遂昌县板栗受灾严重。受灾板栗园主要分布在海拔500m以上地区,面积达845hm2,约占全县板栗栽培面积的23%。受害树体表现为枝干断裂、树体冻伤,严重者整株死亡,当年板栗减产1600t,预计2009年减产1200t,经济损失巨大。
2 冰冻灾害修复技术措施
为使遭受冰冻灾害的板栗树迅速投产,尽快恢复产量,采取了以下措施。
2.1 及时清园与修剪
在气温稳定回升、萌芽开始后,进行适时适量修剪。将受害的干枯枝剪除,冻死到哪里就剪到哪里,但剪口要超过受冻部位,并将其清除至园外烧毁或深埋,以防病虫害滋生蔓延;对未受害枝,修剪尽量从轻。对轻度撕裂未断的大枝,用绳绑扎或用柱支撑,促其恢复生长,并依伤势轻重进行修剪,减少养分和水分的消耗,避免干枯;对已经完全折断的枝干,从基部锯除,削平锯口,用15倍石硫合剂涂抹伤口消毒,再涂蜡或用塑料薄膜包扎进行保护。适当保留断枝断口下方的新梢。
2.2 回缩更新
对冻害严重、枝干完全折断,但品质较好的板栗树株实行回缩更新,选留3~4个主枝,回缩至离主干30cm左右处;冻害特别严重的在主干处锯截。萌芽时从主枝或主干上选留3~4个分布均匀、方向朝外的新梢作主枝培养。新梢长50cm时,留40cm摘心,并剪去2片叶,促发分枝;分枝长40~50cm时,再次摘心并摘叶,促使再分枝。7月底以后抽发的新梢不再摘心,以保证新梢充分成熟,待8月底再回缩至40~50cm有2~3个饱满芽处,使其转化为结果母枝。
2.3 改接优良品种
对冻害严重且坚果品质不好的板栗树进行嫁接改造,更换优良品种。
接穗采集:选择品种纯正、长势良好、丰产稳产性好、无病虫害的植株,剪取树冠外围中上部发育良好、芽体饱满的结果母枝或发育枝作接穗。接穗可在春季萌芽前30天内或结合冬季修剪采集。采集的接穗放于3~8℃低温处用沙埋藏备用。
改接时间:改接选在春分过后的3月下旬至4月上旬进行,此时树液已开始流动,树皮容易剥离。
改接方法:选留分布于不同方位的3~4个主枝,在主枝基部留20~30cm回缩,其余的主枝从基部去除。去除主枝的伤口要削平,清除锯屑,并涂上杀菌剂进行保护。嫁接方法以切接、挖骨接、剥皮接为主。因改接的砧树都比较大,采用剥皮法嫁接更容易操作,嫁接成活率更高。其方法是:①切砧木。在锯断后的主枝上,用刀削平锯口,选光滑的一面,在皮层部纵切两条切口。深达木质部,两条切口之间的宽度依接穗的粗细确定,使切口宽度和接穗粗度一致。②削接穗。将接穗下端削成长约2~3cm的马耳形削面,斜面上部深入木质部1/2处往下削平,再在背面下端斜削约1cm,并削去灰色外表皮,以见淡绿色内皮层为准。接穗上部留1芽截断。③插入接穗。剥开砧木上两纵切口之间的皮层,将接穗的长削面向里插入,露白0.3cm。插入接穗后用塑料薄膜包扎全部伤口。如砧木截面较大,嫁接2~4个接穗,伤口需用保鲜袋包扎保湿。接芽数量依砧木粗度确定。砧木粗度5cm及以下的嫁接1个接穗,砧木粗度6~10cm的嫁接2个接穗,10cm以上的接3~4个接穗。
接后管理:①清除萌蘖。及时抹除砧木上的一切萌蘖,从嫁接后15天开始,每隔7天左右抹1次,直至9月份。②防治虫害。嫁接时如果接穗的芽外露,喷80%乐果乳剂800倍液,防止蚂蚁等害虫咬食芽体。③新梢摘心和剪叶。当接芽新梢长10cm时,摘去顶端。摘心后一般会抽生3~5个二次梢。由于众多的新梢同时抽生,可使母梢基部迅速膨大,促进嫁接口愈合牢固。一般情况下,主枝直径在5cm以下的,其伤口在嫁接当年或第2年能完全愈合;直径6~10cm且嫁接2个以上接芽的主枝,其伤口3年可完全愈合。由于改接换种的树体较大,其根系也发达,所以嫁接后抽生的新梢生长非常旺盛。为促进新梢多分枝,须多次摘心:当新梢长50cm时,留40cm摘心,并剪去顶端两片叶,其顶端能抽生2~3个分枝。如果只摘心不摘叶,则仅抽生1个新梢,达不到促发分枝、矮化树冠和提早结果的目的。分生的新梢长40~50cm时,再次摘心并摘叶,促使再分枝。7月底及以后抽生的新梢不宜再摘心,以促进其成熟,可以先长放,到8月底再回缩至40~50cm有2~3个饱满芽处,使其转化为结果母枝。通过以上处理,嫁接树一般在当年能形成20个左右的分枝,第2年能抽生35~40个结果枝,结果3~4kg,达到受灾前40%~50%的产量。④架枝防风。7~8月,我县常有台风侵袭。此时嫁接部位愈合尚不牢固,且嫁接树新梢生长快,生长量大,叶片大而厚,3级以上的风即可将新梢从基部折断。因此,当新梢长30cm时,应及时设支柱,牢牢固定在砧桩上,再将新梢绑缚在支柱上,以防风折。
2.4 施肥
由于受冰冻灾害树体的根系庞大,吸收肥水能力强,而地上树体大部分被去除,消耗很少,所以春季不需施肥,可在6月下旬施适量磷钾肥,促进枝梢老熟,转化为结果母枝。
2.5 病虫防治
发芽前喷3~5°Be石硫合剂。4月中旬开始,每隔半月喷0.3~0.5°Be石硫合剂,连喷2~3次。5月上旬,喷40%乐果乳油1500~2000倍液,防治栗大蚜。6月初至7月底,交替喷5%尼索朗2000倍液或20%螨死净2000~3000倍液,防治栗红蜘蛛、桃蛀螟等。
3 技术效果
通过组织发动栗农采取以上措施,经1年的精心管理,受灾树体得到了初步恢复。2008年10月22日调查,进行回缩更新的树体,平均单株主枝数达5.1个;新梢31.0个,其中结果母枝数20.3个;树高1.9m,冠径1.8m。进行高接换种的树,平均嫁接主枝5.0个;新梢总数29.5个。其中结果母枝数21.0个;树高1.9m,冠径1.6m。预计2009年每株树能抽生35~40个结果枝,可结果3~4kg,达到灾前40%~50%的产量,取得了预期的效果。
由于板栗树萌芽力较低、成枝力较强,枝条顶部抽生的新梢生长特别强旺,当年可长达1.5~2m,且当年不会分枝,其顶部难以形成混合芽,来年不能结果。为使板栗树冠矮化、多分枝、早结果,新梢多次摘心并摘去2片叶是极为有效的措施。受灾树体主枝直径较大,嫁接伤口很难完全愈合,采用当接芽新梢长10cm时摘心的方法,降低分枝部位,可保证主枝伤口在1~3年内完全愈合。
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