文旦柚采前裂果比较严重，有哪些防治方法

2011/1/19 10:49:25

我国的一些柚类良种，如浙江的玉环柚、福建的溪蜜柚、度尾蜜柚、四川的梁平柚等，从20%到80%不等，都不同程度地存在着采前裂果现象。由于多发生于采收前1个月左右，果实内裂或从果顶开裂，如不及时处理，会引起落果或感染霉菌腐烂而丧失商品性，而早采又使文旦柚的品质大大下降，这是文旦柚生产上存在的最主要的问题。
文旦裂果的影响因素比较复杂，主要有：一是久旱遇雨，根系吸水后果肉生长发育快于果皮而胀破，二是果顶果皮较薄，果实膨大发育而被挤破。三是种子败育或少核机时果实缺乏内源激素，发育异形机时先内裂后从果顶胀破。如何减少文旦柚采前裂果技术也已有了一些比较有效的措施。
（1）人工授粉或配植授粉树
玉环柚和度尾蜜柚彩异花授粉使裂果率降至10%以下，且对提高座果率显著。授粉树应选择与主栽品种花期相遇，蓊粉生活力强，亲和性较好，按8~10：1均匀配植，可供选用的品种以其它柚类或杂柑类，如土柚、高橙、胡柚、葡萄柚。缺点是授粉后果实种子数明显增多，可食率有所下降。
（2）激素和微肥应用
在谢花期和第一次生理果期用0.3%磷酸二氢钾连喷2~3次，或加20毫克/升（PPM）赤霉素喷一次，可提高文旦柚的座果率并有减少裂果之效，但9月份不能喷布赤霉素，以免加剧裂果。
果实膨大期干旱少雨时，也可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾或其它叶面肥（如复合钙肥）喷果。6月至8月在果顶涂抹500~1000毫克/升（PPM）赤霉素1~2次也有防裂效果。对轻度初裂的文旦柚，在果顶脐部涂加托布当的200毫克/升（PPM）赤霉素，有使裂口愈合，并很少复杂，不足之处是激素处理后，果顶果皮增厚，不易退绿，近接果肉汁液稍感不足。
（3）针刺刺激
在文旦柚果实膨大中期，并以中心柱开裂后期和果顶的白此层开裂前为适期，用市售大头针在柚果顶部直径2厘米范围内进行针刺，刺入深度为10毫米许，不能刺透白皮层伤及果肉，对减轻玉环柚采前裂果效果好。但在不同生态条件下的效果还有待探讨。
（4）其它栽培措施
改进施肥方法：定植时采用大穴可壕沟式定植，施足有机肥，度不断改善土壤肥力减少土壤水分的激烈变化。玉环柚栽培上，为减少裂果采取重施冬肥（占全年施肥量的50%），以有机肥为主，减少芽前肥（占15%），防止春梢旺发，增施花蕾肥（占20%）和座果肥（占15%），不施壮果肥，以心目后期肥力过足而加剧裂果。
早期覆盖、灌水：在7月下旬后疏除畸形果、病虫果以及果皮粗硬、无弹性的果实，保证正常果得到均衡的肥水供应。干旱季节柚园地面要进行秸秆等覆盖，据旱情严重程度，每隔7~10天于清晨灌水一次。

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