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雪莲果常见病虫害防治
雪莲果又名地参果，原产于南美洲安第斯山脉，属菊科向日葵属植物。雪莲果地下块茎形如红茹，其果肉颜色有浅黄、淡橙、浅紫和粉红，含有大量水溶性植物纤维和丰富的果寡糖、人体必需的18种重要氨基酸及钙、铁、锌、钾等微量元素，具有降低血糖、血脂功效，尤其具有良好的助消化作用，对便秘、消化不良的中老年人效果尤其明显，是一种很好的保健食品，尤宜鲜食，也可煲汤和炒食。雪莲果块茎可贮至5~6月，其味更甜。我地2003年从海南引进，在海拔1000m以上的阳明山国家森林管理局下属的几个村种植，产量均在22.5~37.5t/hm2左右，高产的可60~67.5t/hm2。均价在3~3.8元/kg，经济效益十分可观，现今种植面积已扩大至60hm2。雪莲果适宜在海拔1000m以上的地区种植，在海拔600m以下地方种植，产量、品质均差。为使这一市场潜力很大的舶来品种进一步得到推广，并保证其高产优质，我们在不断研究高产技术的同时，对其病虫害的种类及防治措施做了初步观察研究。
1虫害
1.1小地老虎
小地老虎主要以1代幼虫危害幼苗，其余各代由于气温渐高，田间湿度低，发生很轻，基本不形成危害。1代幼虫为害期在4月下旬至5月上旬。幼虫咬断幼茎造成倒苗和啃食叶片形成缺刻和孔洞，有时还会咬断生长点。据观察，幼虫在3龄以前入土不深，也不形成地穴或不入土。白昼潜伏在近地面的叶、芽丛中或幼茎基部的浅土下，傍晚、夜间、清晨，阴天全天取食，将幼株叶片咬成孔洞或缺刻或食去叶肉留下花网状表皮，很少能啃断幼茎。幼虫4龄后，入土较深，作成地穴，常可见被咬断幼茎的上半部留在洞穴外，也可咬去幼茎一半，造成风折，植株被害处，可见散落的断茎、叶片。杂草锄后未及时拣尽，枯黄杂草和杂枝须根多的田中，往往发生严重；管理精细，田中无杂草枯叶的田发生很轻；靠近蜜源植物的田发生也较重。雪莲果上尚未发现其他种类的地老虎危害。
1.2金龟子
危害雪莲果的金龟子，已发现的种类有铜绿丽金龟、东北大黑鳃金龟、桐黑丽金龟、铅灰齿爪鳃金龟、大云鳃金龟、小青花金龟、华北大黑鳃金龟、黑绒鳃金龟等10余种。金龟子的危害期很长，从5月直至8、9月。成虫啃食叶片和嫩芽，造成叶片多孔缺刻和芽枯。金龟子以傍晚7~9时取食活动最为频繁。各种金龟子成虫、幼虫发生期和年发生代数不一样，成虫、幼虫均可越冬。幼虫发生期多在6~10月间，此时，雪莲果植株均已长大，幼虫对其基本无危害。金龟子的食性很杂，以靠近山坡和柿、李等果园的田发生多。
2病害
2.1细菌性软腐病
雪莲果在大田生长期间，病害种类很少，基本无危害。主要是在收获后，块茎的贮运过程中易发生细菌性软腐导致腐烂。细菌性软腐病主要在块茎表面受到创伤时感染。症状是初期外表块点状变褐，颜色渐次加深。随着病菌的不断侵入向健处繁殖，病斑扩大，并向块茎内部深入，但表皮很少腐烂，略呈干缩下陷，手按有湿软感，有臭味。病部肉初棕褐色，后颜色加深呈褐色。在通气不良、湿度又很大时，块茎6~10d可整个腐烂。表皮破裂时，露出黑色腐汁。横切块茎时，健肉与病肉有明显区别：病肉棕褐、黑褐或黑色，而健肉则呈鲜亮的黄白、浅橙等色泽。块茎发病后，还可招致灰霉、青霉等杂菌的滋生，加剧腐烂。细菌性软腐病不仅危害块茎，还危害冬贮的种球，引起种球和芽及芽眼腐烂。染病的块茎湿度大时，呈软腐状腐烂；干燥时，块茎内水分散失，瘪缩成拇指粗细的干腐块茎。
2.2块茎开裂
雪莲果另一个重要病害是块茎开裂，有纵裂、横裂，有时呈龟纹状开裂，深的裂痕可达1~2cm，裂缝内充满泥沙，影响品质和销售。块茎开裂主要发生在生长后期，有时也会在贮运中发生，开裂较早，能形成愈伤组织，块茎不会腐烂，但影响外观和销售。收获时开裂常会导致块茎腐烂。雪莲果生长期很长，从4月直至11、12月。8月之前，主要是地上部生长，9月后，温度下降，昼夜温差加大，块茎才开始迅速膨大，在此期间，如果水分供应前后不匀，块茎生长膨大速度各部位不一，就会引起块茎开裂。此外，中耕整地差、土块大小不一、土质不好、硬土块多、石块多或地下害虫为害等因素也会引起开裂。
3病虫害防治技术
3.1虫害防治
3.1.1小地老虎的防治。种植前拣尽田间杂草枯枝，以减少成虫产卵量。1代幼虫发生期间正值雪莲果出芽和幼苗生长阶段，如幼虫在4500~6000条/hm2以上，就需进行防治，否则会造成缺苗。3龄前用菊酯类低毒农药喷洒幼苗，尤其要喷透下部叶片，或用2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂1000倍液及50%敌敌畏乳油1000倍液与细沙拌合成药沙撒于幼苗基部。3龄以上幼虫，已入土做穴，地面施药很难达到防治效果，主要采用人工捕捉幼虫。清晨根据留在土表的断残茎叶，拨开表土3~5cm，挑出幼虫弄死；也可晚上持手电筒逐厢捕捉。由于雪莲果种球的萌芽力强，有时还要除去芽数过多的幼苗，所以如果幼虫在4500条/hm2以下，可视情况不予防治。
糖醋液诱杀成虫：红糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%晶体敌百虫0.5份，于3月上中旬置于春花作物田中，或果园林木旁诱杀成虫。
3.1.2金龟子的防治。根据金龟子幼虫和蛹在土中越冬的习性，早春播种前，将种植田淹水，保持3~4d，减少虫口基数。人工捕捉成虫，宜在傍晚时分进行。在种植田旁的果树及其他林木上，敲树震落成虫，树下铺塑料薄膜，收集喂禽。如果成虫发生量大，可用40%乐果乳油1000倍液与20%氰戊菊酯乳油3000倍液混合进行叶面喷雾。有条件时，结合防治其他害虫设置黑光灯诱杀成虫。
3.2病害防治
细菌性软腐病的防治主要是在田间管理等农事操作上及贮运中避免形成伤口。具体措施如下：
（1）采收时工具要避免碰到块茎并轻拿轻放；装箱运输要用纸箱，不可用竹篓及木箱，雪莲果的块茎表皮很薄，很易划破。收获初期，堆积贮藏时要注意通风散湿。大量的长期贮存，宜用地窖，并以含水量在60%~65%的细砂覆盖和充实堆间缝隙。
（2）雪莲果分株种植时，分株切口沾涂新鲜草木灰。
（3）为保证雪莲果的高产优质，减少块茎生理性开裂，应选用肥力高、排灌方便的沙壤土种植。根据其怕旱忌渍及喜半阴、畏强光的生长习性，生长期要注意水分的均衡供应。勤细松土，长期保持土壤的湿润。雨季排干田间积水；天旱及时灌水。通常稻田比旱土种植的块茎要匀称光滑。
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