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柑橘主要生理病害及防治
柑橘的主要生理病害有褐斑病、枯水病和水肿病三种。
1．褐斑病甜橙贮藏过程中较为普遍发生的生理病害，一般贮藏1个月就会发生。果实发病多集中在果蒂周围，病部果皮下陷皱缩，呈红褐色，严重时病疤干缩发裂。有的病斑在果面上出现，初为圆形红褐色小斑点，后逐渐扩大，呈片状，形成大而边缘不规则的深褐色革质病斑。引起褐斑病的原因大致有三种：①贮藏温度过低。当贮温在4℃～6℃时发病最重，建议贮藏温度以8℃为好。②湿度过低。当湿度达到90％～95％时，褐斑病发病率最低。③贮藏环境中的气体成分不当。降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度(不超过2％)可减少褐斑病的发生。褐斑病最有效的防治方法是：在适宜的贮藏温度(7℃～8℃)下，采用薄膜单果包装。
2．枯水病(浮皮病)果实受害时，在宽皮橘上表现为果皮发泡，在甜橙果皮上表现为不正常饱满，油胞突起，果皮变厚，囊瓣与果皮分离，并且囊壁加厚，果汁细胞失水，但果实外观与健康果无异，食之无异味。柑橘枯水病的发生与品种、气候、栽培管理、采收期及贮藏温度相关。可采用以下几种方法防治：①适时早采。采前20天用 20ppm～50ppm赤霉素或1000ppm～2000ppm的B9喷施树冠。②采后用50ppm～150ppm赤霉素和 1000ppm多菌灵(甲基托布津、TBZ)及 200ppm2．4—D浸果。③采后将果实置于温度7℃ ～8℃，湿度75％～80％环境中约3周发汗，使果实的干耗达到3％～4％后，采用薄膜单果包装。④宽皮橘类应在相对湿度80％～85％条件下贮藏，并适当提高贮藏环境中的氧气浓度，降低二氧化碳浓度。
3．水肿病(气肿病)此病多发生在冷库贮藏中。果实发病初期病斑甚小，呈斑块状，病变组织松软，呈水渍状。后期病斑扩大连片，呈暗褐色，病部稍凸起，果肉苦而淡，无果香味，并有异味。水肿病的发生有两种原因：①贮藏温度过低，果实受到低温伤害；②贮藏库(窖)通风换气不良，二氧化碳积累过多，引起伤害。另外果实成熟度过低，果皮较厚及较松浮的大型果(如碰柑)也易发生水肿病。控制此病，应选择适宜的贮藏温度，切忌不能与苹果、梨混贮；要避免低温伤害；要加强库房通风，以使二氧化碳浓度降至1％以下；维持一定的湿度，掌握好柑橘的成熟度，都可减轻水肿病的发生及危害。
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