葡萄穗轴褐枯病的调查及补救措施

2011/1/20 19:46:34

雨过天晴后，气温骤然升高，全省各地报来葡萄穗轴褐枯病大肆暴发的消息，我们立即前往渭南的合阳、大荔、蒲城、临渭，西安地区灞桥、长安、户县，咸阳的泾阳、三原，宝鸡的陈仓、眉县等地做了专门调查，提出了如下补救措施：

1陕西省葡萄穗轴褐枯病发生的基本情况
根据调查，陕西省葡萄穗轴褐枯病的发生比较普遍与严重，有些地方甚至到了毁园的程度，平均发病率约为30%左右，较轻的也在20%以上，因此造成减产已成定局。

2葡萄穗轴褐枯病的发生几个特点

2.1东部严重，西部轻微
陕西省东部地区的渭南、西安和咸阳东部地区开花较早，大部分葡萄品种的花期是在阴雨中度过，大多数果农在初花期（5月8日）没有及时打药，雨后也没有及时喷布农药，危害极大，穗轴褐枯病大爆发，发病率一般在40%左右，最严重几乎可以达到80%以上。陕西省西部地区花期较晚，经调查宝鸡陈仓区寨子岭村2000多亩葡萄雨后才进入生花期，影响不大，穗轴褐枯病发病率约为6%左右，宝鸡正阳公司在5月21日葡萄尚未开花，所以没有穗轴褐枯病的发生。

2.2葡萄灌花现象各地均有发生
宝鸡陈仓区以东地区只要是花期连续降雨的地区，灌花率在20%～50%，其特点是连续阴雨花冠受潮，花帽不脱，使子房不能授粉，引起大量落花。

2.3品种间发病率有较大差异
8612、8611等葡萄品种发病严重，发病率在70%以上，严重的全园毁灭，巨峰系发病中等，红地球发病较轻，可能是因为该品种座果率强的原因所致。

2.4花前花后是否及时喷药是关键
凡是花前花后及时、准确用药的葡萄园，穗轴褐枯病几乎没有发生。例如：西安绿叶庄园雨前（5月7日）及时喷药，连阴雨期间（5月12日）天气稍转晴后立即补喷农药，5月17日又补喷一次，连续3次喷药收到了很好的效果，几乎没有穗轴褐枯病的发生（照片），户县石井镇农民康中卫也是类似的情况。
喷药质量也对病害的发生有显著影响，即使同一时间喷布同一药剂，但因喷药的人不同就会造成两种截然不同的效果。在实际考察中，西安绿叶庄园喷药质量好的几乎没有葡萄穗轴褐枯病的发生，喷药质量不好的发病率却高达70%，可见喷药人责任心的重要性。

2.5无核营养剂可减轻葡萄穗轴病的发生
在下雨前或者在5月12号日雨停当日，立即用无核营养剂进行试验处理的果穗几乎没有葡萄穗轴褐枯病的发生，坐果率达到90%以上。

3补救措施

3.1红地球葡萄的处理方法
对于2009年大年的红地球葡萄园，当葡萄穗轴褐枯病发病率在30%左右时，一般可把病穗剪除带回深埋或焚烧，对当年葡萄产量不会造成较大影响，如眉县、泾阳县和临渭区的部分产区；对于小年的葡萄园应当尽量的保留果穗，将穗尖发病的部分剪除，保留后部的好果穗，并及时采用摘心的办法提高座果率。

3.28611的处理
发病比较严重，可以利用副梢进行二次结果，以适当弥补产量的损失。

3.3巨峰系葡萄的处理方法
对于开花较晚的咸阳西部地区和宝鸡部分地区，可以进行无核营养剂的处理，即使有20%左右的灌花现象，只要无核营养剂进入花序内，也可以使座果率提高到90%左右，不会影响当年的产量。但对大部分在雨中度过花期的巨峰系葡萄品种，可以利用二次果弥补当年的产量。
利用二次果的注意事项：
（1）留二次果的植株，树体必须生长健壮，中庸偏弱的植株坚决不能留二次果，以免对树体造成更大的损害，即使有二次果，其品质也很低。
（2）留二次果的植株，应及时补给树体营养和综合防治葡萄病虫害，尽量使二次果提前成熟，保证一定的果实质量。
3.4正确对待葡萄穗轴褐枯病的发生，加强葡萄植株后期正常管理
在调查过程中，很多果农伤心至极，大有弃园不管的现象，有的药也不打了，葡萄袋子也不买了，甚至有人连地都不想进了，说是看到这种惨象伤心。很多农资经销商也说今年肥料、农药、套袋卖不出去了，我们也要关门了，等等。对于以上情况，我们认为必须尽快纠正，如果继续放任下去，那么必然对树体将造成更大的危害，不但今年产量没有，还会严重影响明年和后年的葡萄产量。所以，我们祝愿果农朋友振奋精神，抓紧、抓好葡萄的后期管理，为明年获得高的产量和质量奠定基础。

3.5防治措施
（1）用PBO控制徒长在产量减少，雨水过多的气候条件下，必然会产生葡萄枝条旺长，我们认为不能过多的进行强摘心和重摘心。这样会导致压而不服，会使付梢从1变10，从10变100，树体难以控制，既浪费摘心用的劳力，又会使树体变的密闭，加重病害的侵染。因此可用PBO喷布抑制副梢的生长，这是多年来行之有效的方法，大家可以广泛使用。
（2）穗轴褐枯病和灰霉病的防治用克菌净2500倍或烯肟菌胺•戊唑醇（爱可）5000倍或速克灵600倍或嘧霉胺（贝博）600倍。
（3）白腐病的防治用烯肟菌胺•戊唑醇（爱可）5000倍或嘧霉胺（贝博）600倍。
（4）炭疽病的防治用中生菌素600倍液或嘧霉胺（贝博）600倍。
（5）霜霉病的防治初发期用80%三乙磷酸铝（浙江兰溪）800防治，然后再用42%克菌净（湖南海洋）2000倍或70%丙森•多（海南正业）800倍或科博500-600倍。
（6）绿盲蝽的防治48%阿维毒死蜱（正帅）1500倍或4、5%高氯（正龙或安治）1500倍+10%吡虫啉（千红）2000倍。
（7）补充微量元素
对于叶片发黄、叶子变小、叶片变脆、果实大小粒严重这些症状。应喷布富路钙600倍、富路硼600倍并结合用嘧霉胺（贝博）300倍液+氮基酸800倍液灌根，以补偿植物缺素情况，使植物得到一个全面的营养补充。

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