灵芝袋料栽培

2011/1/4 17:21:02

人工培育灵芝采摘及时，能较好地保存其有效成分，现将人工袋料栽培技术介绍如下：
一、栽培季节一般3月份生产菌袋，4月底开始埋土出芝，5月底可采第一茬灵芝，到9月底全年栽培结束。
二、培养料配制灵芝菌丝体不宜在单一原料上生产，要配合一定的氮肥和足够的碳水化合物才能使其生长旺盛。可根据当地资源选用质地较硬的废材切片粉碎后作原料。一般配方是粗颗粒木屑78％，麸皮20％，石膏、蔗糖各1％，另加过磷酸钙1％，尿素0.2％。木屑、麸皮、石膏和过磷酸钙配好后反复拌匀，再把尿素和蔗糖放在水中化开拌入，PH值以6.5至7.5为宜。
三、装袋灭菌接种选用长33至40厘米、圆周17至20厘米、厚0.05丝的低压聚乙烯袋或聚丙烯袋。每袋装干料40至45克，要求松紧一致，装袋后两头扎口即可入锅灭菌。维持温度100℃10至12个小时，再闷4至6小时后出锅，待袋温降至30℃以下在接种箱接种。
四、室内发菌管理将培养室清扫干净，用0.3％高锰酸钾或3％生石灰水喷洒墙地消毒。在菌袋搬入前12小时把0.5公斤硫磺点燃熏蒸消毒，然后放置接种好的菌袋。室内温度控制在22℃至30℃，湿度在45％至55％之间，防止温度过高造成污染或菌丝老化，影响子实体形成。在袋内两头菌丝快接到一起时解开扎口绳子，促使菇蕾形成。当菌丝相接时，即可脱袋埋土。培养过程中要注意虫害和鼠害，并切断污染源。总发菌周期需25天左右。
五、做畦摆袋根据塑料棚大小做成宽1米、深30厘米、长度任意的畦，然后用3％至5％的生石灰水喷洒，以防白蚁和杂菌为害。脱袋菌丝覆土2至4厘米，这一过程一定要小心，不能碰伤原基。覆土可用泥炭70％、河沙30％，另加碳酸钙2％，并用石灰调成PH6.5、含水量75％。所覆土壤一要透气性强，二要吸水性好。
六、覆土后管理和采芝菌丝入棚后，要使用草帘覆盖进行遮光生长。注意通风，使大棚内始终保持微湿环境。经过4至7天，原基部可长出地面并形成扣子大小圆形灵芝，以后管理同常规。灵芝生长很快，每天约长宽0.5厘米，20天后当灵芝发黄时就可以进行采摘了。摘后第三天再开始喷水，保持料面湿润，一个月后又可长出第二茬灵芝。

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