罗勒的栽培方法

2011/1/17 14:07:57

罗勒植物性喜日照充分及排水良好的栽培环境，可采取种子滋生及扦插方法来进行；通常采取播种育苗，以春秋两季播种最为适宜，低温季节则生长迟缓。播种前先整地作畦，作法和通常蔬菜相同，每10公亩施用有机质肥料1000公斤，与泥土充分混杂后作高畦，畦宽60公分，之后将种子条播在畦床上，再略为覆土与浇水以进行育苗，或利用育苗盘及穴盘艾萨克播或点播方法育苗，大约经过一个月后，幼苗长出二对本叶，此时可行移植作业，将整株罗勒根部连土掘起，直接移到栽培畦上定植，或假植至3寸盆钵（作为观赏用途），栽培用之畦宽为60公分，株距40公分。罗勒定植田间后生长快捷，当主茎发育生长到约20公分高或本叶达12片时，保留6—8片叶给予摘心，以增进分枝产生。
　　罗勒生性茁壮，且因具备特别馥郁味道，很少发生病虫为害，栽培时不须采取特别防治办法，况且香草植物作为保健用途，最好采行有机栽培，不要喷施化学药剂。罗勒的采收方法因利用性不同而异，当做烹调或蔬菜食用时，可直接用手采摘未抽花序的嫩心叶，如此可不断增进侧芽产生，以便日后延续采收；若为加工用途或萃取精油，宜待花序抽出开花初期采收最为恰当，此时植株含油量最多且风味最佳。当使用于休闲香草观光园区时，则任其生长与开花，以观赏不同罗勒品种的花色与花姿。

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