黑穗醋栗生产技术规程

2011/1/18 13:24:55

前言

本标准根据黑龙江省多年黑穗醋栗生产技术经验和寒地果树生产特点制定
本标准由黑龙江省农业委员会提出
本标准由黑龙江省经济作物技术指导站起草
本标准主要起草人：刘海军、黄士杰、张建波


黑穗醋栗生产技术规程
1范围
本规程规定了黑穗醋栗的品种选择、建园、土壤管理、整形修剪、果实采收与贮藏、越冬防寒、病虫害防治。
本标准适用于黑龙江省各地。
2品种选择
根据我省寒地果树生产特点，选择适应当地生态条件的优质、抗逆性强的品种。如黑丰、寒丰、利桑佳、奥依宾、不劳得等优良品种。
3建园
3．1土壤选择
建园时应选择阳光充足，有灌溉条件的中性或微酸性土壤，地下水位1.5m以上。
3．2定植技术
3．2．1定植时期
春季、秋季定植均可。
3．2．2定植密度
采用1m×m1.5或1m×2m株行距，第六个定植穴栽苗4株~5株，每亩栽苗333丛~400丛。
3．3．2定植方法
挖定植穴大小40cm×40cm，每定植穴施基肥10KG，栽苗时比扦插育苗深度深约5cm~10cm，栽后剪掉顶端，留20cm左右，浇足水后，封土保墒。
4土壤管理
4．1施肥
4．1．1基肥
4．1．1．1施肥时间
主要在9月中、下旬，也可在春季萌芽前结合深翻施入。
4．1．1．2施肥数量
幼龄园每公顷施腐熟农家肥4.5万kg~6万kg；成龄果园6万kg~7.5万kg。
4．1．1．3施肥方法
采用环状沟施法，在距根系30cm左右，施肥后立即灌水。每施基肥一次，可以隔2年再施，施肥沟的位置逐渐向外开，并且沟的深度也逐渐加大。
4．2追肥
4．2．1土壤追肥
地下追肥在根部附近小沟施入，于5月下旬至6月上旬施一次氮肥，每丛按树龄大小施入50kg~150g；8月上旬施一次磷、钾肥，每株丛施入50g~100g，施肥后立即灌水。
4．2．2叶面喷肥
6月初~6月末以氮肥为主，7月份以后以磷、钾肥为主。氮肥以尿素为主，浓度0.3%~0.4%，喷2次~3次，每次间隔20d；磷、钾肥以磷酸二氢钾为主，浓度0.5%~1%，连续喷2次。
4.3灌水
4.3.1灌水时期
掌握好4个需水关键期及时灌水。四月初催芽水；5月下旬坐果水；6月中旬催果水；10月下旬封冻水。除4次灌水外，应根据土壤湿度情况灵活安排灌水时间。
4.3.2灌水方法
一般果园采用开沟灌水，有条件果园最好安装微灌设备。
4.4间作
1年~3年年生幼龄果树行间可间作经济作物。适宜作物有花生、马铃薯、大葱等矮棵类且耗地较轻的作物，忌十字花科作物，也可间作草木樨等绿肥作物。作物至少距离树体30CM以上。
4.5果园除草
采用人工除草，每年3次~4次。
5整形修剪
5.1定植当年修剪
定植时对株丛植株保留3~4芽进行重剪。
5.2幼树期修剪
幼树阶段每年选留健壮基生枝5个~7个，其余的从基部剪掉，4年后每株丛内保留20个左右不同年龄大型骨干枝，并保持株丛内有良好光照。每年春季及时抹去多余枝芽或生长季疏除过多的基生枝，并保留好用于更新的基生枝。
5.3成龄树修剪
对成龄树骨干枝要及时更新、复壮、剪除病虫枝、细弱枝、密生枝和下垂枝。
6病虫害防治技术
6.1病害防治
6.1.1主要病害
黑穗醋栗主要病害有白粉病、叶斑病、烂根病。
6.1.2防治方法
6.1.2.1加强田间管理
选用抗病品种，增施有机肥，合理修剪，确保株丛通风透光良好。
6.1.2.2药剂防治
早春全园喷施石硫合剂原液消毒。白粉病可用生物制剂2%农抗120水剂200倍液、25%三唑酮600倍液交替使用防治；叶斑病用70%甲基拖布津或80%大生M—45，稀释500倍液防治；发现烂根病及时拔除枝丛，用生石灰、敌克松等土壤杀菌剂消毒，并挖出原土晾晒，用无菌的客土移苗补栽。
6.2虫害防治
6.2.1主要虫害种类
黑穗醋栗主要虫害有茶藨透羽蛾和茶藨瘿螨。
6.2.2防治方法
6.2.2.1茶藨透羽蛾防治方法
茶藨透羽蛾是危害黑穗醋栗最重的枝干害虫，要生物防治和化学防治相结合。利用自然天敌蜂类消灭幼虫，或利用雌蛾性诱剂诱杀成虫；6月上、中旬成虫羽化高峰时，喷洒菊酯类药剂防治。
6.2.2.2茶藨瘿螨防治方法
茶藨子拟生瘿螨也叫芽螨，主要危害茶藨子类果树的芽苞。扦插繁殖时选择无虫枝条，并把枝条放在45℃温水中浸泡15min消毒，杀死越冬螨。越冬期间和开花前各检查一次枝芽，发现虫芽或只膨大不发芽的芽，应及时掰除。同时，在盛花期、末花期和新梢加速生长期喷药防治，可选择50%蛾螨灵600倍液、35%赛丹乳油1000倍液、0.3%~0.5%石硫合剂等。
6．3停药时期
果实采收前20d停止用药。
7采收及贮藏
7．1采收
分两批采收。先采收株丛上部，果穗基部充分成熟的果色果实，其余的紫色果和绿色果待充分成熟后采收。采收时选择用条筐、木箱等通风良好的容器，装果不得超过20kg，避免果实损伤。
7．2贮藏
采收后果实应保持新鲜完整，尽量及时送往加工厂。如需贮藏一段时间，要立即运往通风荫凉处降温预冷，贮放时间不得超过3d。
8越冬防寒技术
8．1防寒
8．1．1时期
在土壤封冻前完成。北部地区10月20日之前；中、南部地区11月初完成。
8．1．2方法
将株丛基部培土，然后把枝条合拢在一起，慢慢压倒。行间取土，先埋梢部，后埋中部和基部。埋土要周到细致，不要露出枝条，埋土厚度应大于10厘米，越冬过程要经常检查。
8．2解除防寒
4月上旬开始分2次解除防寒。先将枝条从土中扶起，然后由外向里逐渐撤土并从周围地表开始，撤下的土回填行间沟内。隔1周左右撤除枝丛基部未化透的培土，露出地表原土。

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