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桔梗栽培技术规程
桔梗为桔梗科宿根多年生草本植物，又名包袱花，土人参，以根入药，有祛痰止咳，消肿排脓功能，主治外感咳嗽，咳痰不爽，咽喉肿痛，胸闷腹胀，支气管炎等症。
一、植物特征特性
本品茎直立高33—133cm，全株具有白色乳汁。枯梗喜阳光充足，凉爽湿润环境。耐寒，忌积水，怕风害，疏松肥沃的夹沙土，腐殖质泥沙土生长良好。黄土地、粗沙地、粗性黑土不宜种植，种植时不易发芽，叉根分枝多、质量差、产量低。海拔450—1500m的山区均可种植。
二、栽培技术
1、选地整地：选向阳、土层深厚的坡地或排水良好的平地，深耕30—40厘米，每亩施用农家粪3500公斤，复混肥50公斤，细碎土块，整平，作宽2米，高20厘米的厢，四周开好排水沟。
2、繁殖方法：主要用种子繁殖，分直播和育苗移栽两种，播种季节分秋播、春播及夏播均可，以10月下旬至11月上旬秋播最好，播后当年出苗，生长期长，结果率与根粗明显高于春播，一般用直播，直播产量高，而且根质量好。
（1）直播：直播主要采用条播，播种前用50℃温水浸种24小时，或用0.3%的高锰酸钾浸种12小时，然后将浸好的种子掺10倍的火粪拌匀后播种。在开好的厢面上，按行距17—20厘米开沟，沟深2—3厘米，将种子均匀撒于沟内，盖土1—2厘米，土盖厚了则影响种子发芽，每亩用种0.5—0.75公斤。待苗高7厘米左右时，按10厘米株距定苗。
（2）育苗移栽：在开好的厢上条播，行距7—8厘米盖土1—2厘米，每亩用种0.5斤，种后如天旱，应浇水，保持土壤湿润，约15天出苗，苗齐后，拔除过密的幼苗，并松土除草。冬季封冻前和春季解冻后均可移栽，但以冬季移栽为最好，移栽方法：在选好的厢面上，开20—13厘米深的沟，将桔梗苗平放过沟中（即平栽），然后盖土，平栽生长发育快，叉根分枝少，直栽产量低，叉根分枝多，但移栽的桔梗通常是头大身细，支根多，不如直播的好。
三、田间管理
（1）中耕除草：桔梗第一年除草4次，第一次在幼苗期间，由于根浅芽嫩，除草时只能用手拔草；第二次在立夏节后，苗有2—4片叶子时进行；第三次在夏至节苗生长4—6片叶子时，可在行距间锄草，株距间只能用手拔草；第四次在7月下旬，苗有8—10片叶子时进行，以后每年除草2—3次。
（2）间苗补苗：苗高2厘米时适当疏苗，苗高3—4厘米时定苗，以苗距8—10厘米留壮苗1株，补苗与间苗同时进行。
（3）追肥：每年2次，幼苗期第1次追肥，苗高3—5厘米时结合中耕除草进行，每亩施清淡水粪1000公斤，在苗行中施入，第2次追肥在10月中旬进行，先割去梗苗，留下4厘米左右的桩子，每亩施农家粪50—60担或饼肥150公斤，促枝根茎生长，以后每年春、冬各施肥1次。
（4）打芽：为了促使桔梗主根生长，必须进行打芽，每株只留主芽1—2个，其余枝芽在每年春季全部摘除，否则叉根多，质量差，产量低。
四、病虫害防治
1、炭疽病：7—8月高温时发生，蔓延迅速，植株成片倒伏死亡，防治方法：幼苗出土前用70%的退菌特可湿性粉剂500倍液预防，发病初期喷1:1:100波尔多液，亩用65%代森锌500倍液喷雾。
2、轮纹病及斑枯病：为害叶片，发病初期喷1:1:100波尔多液或50%的退菌特1000倍液。
3、蚜虫：一般在干旱天气易发生，用40%的乐果1000倍液喷施。
五、良种繁育
桔梗果实自上而下成熟，6月上旬将留种植株剪去小侧枝顶端部分，以集中养分促使中上部果实充分发育成熟，果实呈黄绿色种子变黑时及时采收，防止蒴果裂开种子散落，采收后晒干脱粒，筛去杂质，置阴凉干燥处保存。
六、收获加工
1、收获：播种2年或移栽当年10月采收种子后就可采挖，质量好、产量高，一般亩产200—250公斤商品，收获时选割去茎叶，挖出全株，注意不要挖破外皮和挖断，以免影响质量和产量。
2、加工：边挖边加工，头天下午挖起的桔梗，第2天上午先将泥土洗净，去掉须根，用竹刀刮去粗皮，刮粗皮时注意不要伤破中皮，以免内心黄汁流出，影响质量，粗皮去掉后用清水洗涤，并浸泡3—4小时，然后捞起滤干，再进行摊晒，晒至七成干时堆起发汗一天，然后晒到全干，即为成品，雨天可用火炕，炕至桔梗出水时，出炕摊凉，待回润再炕至全干。
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