蝴蝶兰的花期调控

2011/1/24 10:50:59

蝴蝶兰以其花大色亮、高雅大方而成为人们的新宠，其需求量逐年增加。但蝴蝶兰的正常花期为每年的4～5月份，人们买花习惯集中在旧历春节，一般花期自10月1日开始，而旧历年前是最大需求量，因此有必要将花期调节到春节，也就是我们所说的年宵花。要使蝴蝶兰实时开花上市，催花技术特别重要，此技术必须具有肥培管理技术，也必须有环控功能完善的温室。
一、蝴蝶兰催花期的管理措施
1、催花时间和催花苗的选择
蝴蝶兰的商品化生产，从实用的角度考虑，上山催花是比较可行的，虽然存在运输问题，但比温室降温更节约开支，降低成本。上山催花关键是上山时间和下山时间的确定问题。研究表明，应根据植株的年龄、状态确定不同的上山时间。植株小、叶面积少的植株可选择8月份上山，在山上种植可以进一步进行营养生长，从而促进其开花。而植株叶片多、叶面积大、年龄大的蝴蝶兰，可以推迟上山，如在9月份上山，也可以达到春节开花的目的。选择好上山的时间，待花梗发育到一定程度便可以下山。一般情况下在10月下旬下山比较适宜，因为此时山上夜温在10℃以下，蝴蝶兰生长发育缓慢，且叶片易受冻害，蝴蝶兰的商品化生产中，生长正常的组培苗经过15～18个月的栽培成为健壮的成熟大苗。蝴蝶兰成熟大苗进行低温处理前须提前1个月做好促花准备，逐步增加光照强度，为蝴蝶兰花芽分化积累充足的养分，并使其逐步适应低温处理过程中的强光照环境。在低温处理前7～10天，用磷酸二氢钾1000倍液喷施叶面1～2次，使蝴蝶兰开始进入生殖生长的生理状态。
2、温度管理
蝴蝶兰花期要严格控制温度，不能过高或过低。最适温度为夜间15～18℃，昼间温度在23～25℃，14℃以下的持续低温可导致花蕾生长受阻而发育不良，甚至萼片冻伤，花朵畸形发育，完全失去观赏价值。而温度过高(夜间20℃以上，昼间27℃以上的持续高温)又会加速其新陈代谢，花期大幅缩减。进入催花阶段后，我们要把营养生长适温25～30℃转换成生殖生长适温。这个温度，在8月中下旬是自然条件下很难达到的，我们只有通过温室设施来改进，南方通常会把种苗拉至高山基地(海拔需要在800米以上)，北方夜间全用湿帘、风机进行夜间降温。
3、光照管理
花期植株所需光照强度与前期区别很大，此时期就须将遮荫物撤去，强烈的光照强度有助于花朵舒展，花箭节间均匀，花色艳丽。因为花期控制的温度较营养生长时低，所以可以把光照控制高一些，一般最高可以达到3.5万勒克斯，但是要保证通风良好。充足的光照可以有效地提高抽梗率及抽梗的品质。
4、空气湿度
蝴蝶兰本是高温高湿之地所产，整个生长周期都需较高的空气湿度，尤其是后期，湿度应达到80%～85%之间。较高的空气湿度有利于花朵鲜艳舒展。相对湿度最好不要低于80%，若在60%以下，花朵皱缩不艳。应当每天中午至下午空气干燥、阳光强烈时，在空地上洒上数次水以利于增加空气湿度，并有利降温。
5、施肥管理
催花前2个月，一般会补足磷钾肥，减少氮肥的施放量，将肥料从20-20-20改为10-30-20，一般控制在每隔10天采用灌根的浇水方式浇水1次。到正式降温催花时，用9-45-15，至花梗95%长出后改用10-30-20。肥料的浓度依品种、根系的好坏以及施肥时段的天气情况而定，可根据具体情况作相应的调整。肥水的EC值依各地的水质不同而不一样，杭州地区的自来水EC值为0.24左右，肥料水的EC值应控制在0.40～0.55之间。按以上条件，经低温处理3周会有花梗长出来，一般30～45天左右有95%的花梗抽出来，催花不算比较成功，分生苗的花梗会出得比较整齐，实生苗的话，因为每株性状不同，所以花梗及开花差别很大。在花梗基本大部分抽出来后，应补充一下氮肥，用1次20-20-20肥，因为长时间使用高量磷、钾肥会诱导花芽分化而造成氮肥的不足。花芽分化后，应继续维持催花的温度及肥料。否则，若马上改变它的温度及肥料，将花梗苗移至25～30℃的环境下，有大部分花芽会变为腋芽，造成催花失败。
二、花梗苗生长期的管理措施
1、温度管理
花梗生长期间，温度的控制直接影响到花期的控制及兰花的品质。最适宜的温度为白天24～26℃，夜间16～18℃。但可根据各自的条件和需要，自行调节，绝对不要低于15℃，不高于30℃。如果花芽分化比较晚，需要高温催一下，加快花梗的生长速度。最佳阶段应该是花梗高度在15厘米以上至现蕾以前。15厘米以下加温提早的话会造成部分花芽分化失败，若现蕾后再加温的话会直接影响到开花的品质及花朵的数量。
2、光照管理
花梗苗期光照管理与催花期相同。
3、施肥管理
施肥措施因发育阶段不同而有差别。如在花梗生长期间，以10-30-20和20-20-20穿插施用，也保持在10天左右施肥1次，而到了现蕾阶段，则以10-30-20为主，因为磷肥有促进花芽分化、增加花朵数量的效果。
4、日常管理
花梗生长到15厘米以上时，业者会用铁丝插入盆中，用塑料夹子把花梗垂直夹牢，以便于日常管理及成品的形态美观。每天工作量标准1000株/人。插铁丝时，要将铁丝靠近花梗，要直立。铁丝为蝴蝶兰花梗专用包塑铁丝。根据花梗高度，适时调整夹子的位置及数量。
5、水分管理
催花阶段之后，所说的水分管理，一般指施肥催花及以后的期间内，苗不能放干，要控制在7天左右可以施肥1次，每次的水量依天气情况及各地不同而有差异。一般来说，要控制在7天左右，花梗苗可以有8分干。绝对不要将水分控制得太干，否则可能造成花梗及花芽生长的停滞，给成品花质量带来一定的影响。
三、现蕾期的管理措施
1、温度管理
蝴蝶兰现蕾至开花前这一时期为花期调节的敏感时期，温度、光照等环境因子的变化对蝴蝶兰的开花速度起关键作用。提高夜温、增加光照可明显加快蝴蝶兰花苞的发育速度。花梗生长45天左右的时间，顶端的花芽开始分化，长出花苞，业内把这个阶段称作是现蕾。在现蕾阶段，我们要求的温度是最严格的，夜温16～18℃，日温25℃，肥料可以根据实际情况酌情加高一些倍数。当花蕾基本长完时，根据需要用铁丝将花梗弯成需要的形态，及有效地用夹子将花梗固定在铁丝上。
2、蝴蝶兰分级
显蕾经过30天左右可以完成。这时清楚地看到每株花梗上的花苞数目，可以择时把蝴蝶兰的级别分出来。业内普遍采用的分级方法是：10朵(包含10朵)以上是特级，8～9朵是A级，6～7朵是B级，5朵(含5朵)以下是C级。特级率、A级率越高，价格越高，说明技术及日常管理比较到位。

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