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家庭养花的浇水与施肥技术
目前城市家庭养花越来越普遍，但花卉的浇水和施肥工作却是广大花卉爱好者感到棘手的事，下面对浇水和施肥技术谈谈自己的几点做法和窍门。
1掌握好浇水的时机
有不少花卉爱好者初学养花时，常向我们提出这样的问题：多少天给花卉浇一次水最合适？不同种类的花卉在不同时期所含的水分多少不同，栽培容器的质地、根系的大小、光照长短、室内温度和湿度高低的不同，都直接影响盆土的湿度，所以不能机械地以天数作为浇水的依据。下面简述几种简易方法。
1.1用眼看色
即用眼睛观看盆土的颜色。当看到盆土呈灰白色、表土干燥，说明盆土已干了，需要浇水；若是看见盆土呈褐黑色、表土呈潮湿状时，表明盆土未干，不需要浇水。
1.2用手揿土
当用眼睛看不能正确判断盆土是否缺水时，或者盆土上长有青苔或杂草时，可用手指揿一下盆土，揿上去盆土坚硬、干燥，手捏表土即成粉末状，说明盆土干了，应该浇水了；若手指揿下去，感到盆土松软，且有潮湿状，用手捏表面盆土成片状或团状，则说明盆土还不到浇水的时候。
1.3听声
就是用手指轻轻地弹花盆，当发出“壳、壳、壳”清脆声时，表明盆土干了，应该浇水了；若是听到“扑、扑、扑”沉闷的浊音，说明盆土还较潮湿，不需要浇水。
2确保“水”的质量
（1）养花浇水所用“水”的好坏，对花木的生长发育关系极大。一般盆花浇水以雨水和雪水为好，因雨水和雪水浇花，可促进花卉生长，增加观赏价值。但若用雪水浇花，一定要等到雪水温度接近室温时才可以使用，雪水浇花还可防止君子兰夹剪现象的发生。
（2）家庭养花也可用未受污染的河水、湖水或池塘水来浇花，这样的自然水水质较好，是家庭盆花浇水的理想用水。但目前城镇居民最常用的是自来水。如用自来水浇灌时，最好先在缸内或桶内贮存3~5d，待水中氯气挥发掉后再使用。对于杜鹃、茶花、栀子花、白兰、兰花等喜酸性土质的花卉，更需要注意水质，最好在水中加点食用醋，中和水中的碱度，否则会使盆土变成碱性，导致植株生长不良，叶片变黄，严重的会使植株死亡。
（3）家庭养金鱼的缸里换下来的水，含有一定肥料，用来浇花既是浇水，又是施肥，可谓一举两得、变废为宝的好办法。但是一定不能用家庭洗衣的肥皂水或洗衣粉水、洗澡水或含油污的洗碗水来浇花；不可把喝剩的茶叶水倒进花盆内浇水，因为残茶中含有茶碱、咖啡碱等生物碱，对土壤的有机质有破坏作用，不利于花木的生长。总之，浇花所用的“水质”优劣，是决定你能否养好家庭花卉的基本条件之一。
3掌握合适的浇水时间
给家庭盆花浇水，夏季晴天以早、晚为宜，一般在早晨08∶00以前、下午17∶00之后进行。早晨一定要浇足，到傍晚再仔细检查，若盆土较干，可再补浇1次水，水量不宜太大。这样可以缩小水温、气温和土温之间的温差，有利于植株生长。炎热的中午最好不要给盆花浇水；冬季浇水以中午前后较为适宜，并最好用温水浇盆花；春、秋季节的浇水，在早晚或午时均可。
4掌握合理浇水的技术要点
浇水的原则是“不干不浇、见干就浇、浇就浇透”。通常盆栽花卉的浇水量，应根据所养花卉的生态习性以及花卉的生长状况、土质、气候等因素，具体情况，具体对待。
4.1根据花木不同的习性确定浇水量
不同种类的花木对浇水的要求有所不同，有的耐干，有的喜湿。因此，浇水量必须因花而异，不可千篇一律。喜欢长期生长在水中的睡莲、荷花、王莲等水生花卉，在生长过程中始终不可缺水；对于海芋、水仙、水竹、万年青、龟背竹、虎耳草等湿生花卉，养护时要多浇点水，使盆土偏湿，有利于此类花木的生长发育；而对于米兰、白兰、山茶、扶桑、君子兰、一品红等润土花卉，养护时，浇水要干湿相间；但是像仙人掌、宝石花、重盆草、龙舌兰等仙人掌类及多肉的旱生花卉，养护时，盆土要偏干些，过湿反而会使这类植物烂根。
4.2根据花木形态或生长期的不同确定浇水量
花木的形态不同，所需水量也有所不同。一般草本比木本花卉的浇水次数要多些；叶片少、着生针叶及披有草质、蜡质层的品种需水量少；而叶片大、植株柔软的种类则需水量要多些。从花木的生长阶段来看，在种子发芽之前要多浇些水；发芽出苗之后，则要减少浇水；到生长旺盛的蕾期需水量增加，但到结果期，需水量又要减少，第一次浇水应浇透。尤其是细腐叶土或泥炭土不易浇透，可先将土稍拌湿，放12~24h再上盆或换盆。
4.3根据花盆的质地和大小不同来确定浇水量
一般来说，泥盆的吸水性能和水分挥发性能比紫砂盆、塑料盆要强得多。因而，同样大小的盆，泥盆的浇水量和浇水次数要多一些。花盆的大小不同，盆土的干湿程度也随之不同。小盆总要比大盆干得快，故浇水的次数要多些，但一次的浇水量，大盆总要比小盆多一些。因此，这些因素在浇水之时都要综合考虑，具体问题，要具体分析，决不能搞“一刀切”。
4.4根据花木放置的位置因地制宜地浇水
盆栽花木摆放的位置不同也影响浇水量。如摆放在高楼、阳台上的盆花，水分蒸发快，盆土易干燥，浇水的次数和浇水量相应要增加；而放在小院、底层天井中的花木，一般湿度要高，盆土干得也较慢，故浇水时要适当减少浇水次数和浇水量；另外，摆放在空调室内的花木，应少浇水，多喷水，增加室内的空气湿度。
4.5根据盆土的土质确定浇水量
盆土的土质不同，需水量也有差异。粘性较大的土容易板结、龟裂，比一般的土壤干得快；沙质土的储水能力较差，也容易干，它们浇水的次数和浇水量相对要多一些；而疏松肥沃的腐叶土储水能力较强，故在相同的情况下，浇水的次数和浇水量比粘土和沙质土要减少些。
4.6根据不同的季节掌握不同的浇水量
从季节来看，春季是天气转暖、万物复苏之际，盆花渐渐进入生长旺季，故家庭养花的浇水量也应逐渐增加；夏季气温高，空气干燥，盆土也容易干，一般需水量就较大，但仍应按照“不干不浇、浇则浇透”的原则浇水，否则，让盆土长期处在潮湿状态，有些花木很容易烂根死亡；梅雨季节，久雨不晴时，雨后应及时将盆中的积水排掉，并且不能让太阳曝晒花木，以免引起花木枯萎、死亡；但到了晚秋之时，为了使花木枝条、果实充实老熟，应适当减少浇水量和浇水次数；冬季温度低，又是多数花木的休眠期，故冬季要减少花木的浇水次数和浇水量，使盆土保持偏干一些为好；但对于冬季是生长旺季的花卉例外。
5掌握好浇水时的“水温”
盆花浇水时的水温应与土温相接近，冬季稍高些，夏季稍低些，但水温与土温的温差不应超过5℃。若水温与土温相差大，易伤害花卉根系。例如，在炎热夏季的中午浇冷水，土温突然降低，根毛受低温的刺激，就会立即阻碍水分的正常吸收，产生“生理干旱”，引起叶片焦枯，严重时会导致整株死亡。同样，如果冬季用冰水浇花也会产生相同的后果。
6根据花卉的种类来施肥
不同种类的花卉，要求使用不同性质的肥料。以观叶为主的花卉，如松、柏、竹、吊兰、文竹、苏铁等，一般生长期施肥2~3次，每次间隔2周左右，以氮肥为主，可促进枝叶生长，色彩浓绿。以观花赏果为主的花卉，所需的肥料要多一些，在长枝叶时，施1~2次以氮肥为主的肥料；在花芽分化、形成花蕾和开花前的生长阶段，则应施用以磷肥为主的肥料，能使其花繁果茂。特别是一年能几次开花的米兰、白兰、月季、茉莉等木本花卉，更应多施几次以磷肥为主的肥料，每次花谢后施肥1~2次，以促使其多次开花。一年中只开1次花的茶花、杜鹃、菊花等，除了在花前、花后施肥外，在盛花期最好不要施肥，否则会引起花朵过早凋谢。
7掌握花卉的长势来施肥
一般对于有病的或新移栽的花卉，暂时不要施肥；在开花期的花卉最好也不要施肥，以免使花蕾、花朵凋落；处于休眠期的花卉不要施肥。
8掌握气候变化情况来施肥
不同的季节，施肥的时间是不同的。一般夏季宜在傍晚施肥，冬季宜在中午前后施肥。施肥前，盆土应略干些，而且最好先松土，这样有利于肥料被根须吸收。施肥后的第二天一定要浇1次水。阴雨天或盆土湿时均不宜施肥，这时施肥，不利于被根系吸收。切忌施用未经发酵的生肥，以免生肥发酵灼伤花木根须，引起植株叶黄枯焦，严重的甚至会造成整株死亡。
9对缺少营养元素引起病害的花木施肥方法
对茶花、杜鹃、栀子花、白兰花、兰花等喜酸性花卉，忌施碱性肥料，否则会出现因缺铁而引起的黄叶病。这时可在有机肥料中加入0.5%~1%的硫酸亚铁，掺水后施用2~3次，能使黄叶返青。然而引起黄叶的原因并不只有这一种，如果是因为真菌或盆土过干、过湿致病，就不能采用上述方法，否则会使病情加重。
10巧施基肥
一般来说，以观叶为主的花木，不必施基肥；而以赏花观果为主的花木，最好施基肥，这样有利于催花促果。常用的方法是：在春、秋季翻盆换土时，将发酵腐热的有机肥掺入土中，新土与肥料的比例常为9∶1。肥料过多，不仅不利于花卉的生长，而且还会造成“肥害”。也可将基肥放入盆底，这样效果也不错。
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