金丝小枣结果树标准化生产六项配套技术

2011/10/6 19:10:14

一、修剪
  1.1冬季修剪。针对枣树树体结构上存在着树体过高,上部和外围枝条过密、造成内膛光照不足、结果部位外移,枣果品质下降,管理不方便等问题,要采取以下措施:采取开心树形,去掉上部遮光的大枝,降低树高1~1.5m,使树高控制在3.5m左右,对外围一年生枝过密、过多的适当进行疏除,每主枝留一个延长枝,修剪后达到上稀下密、外稀里密的合理树形,使得上光下达、外光里达,达到全树通风透光、立体结果,增加产量和品质。
  1.2夏季修剪
  枣树生长期间,各级枝上萌发的无用芽及嫩枝梢及时抹去。开甲前和座果后各进行一次夏季修剪,对各级主侧枝上的发育枝有发展空间的保留,对无发展空间的新生枝条全部疏除,对不做主枝延长枝和大型结果枝组用的枣头,有一定空间的留2-4个二次枝短截。开甲前精细夏剪可确保座果,开甲后20天精细夏剪可增大果个,减少生理落果。
  二、施肥
  生产优质枣果,必须做到科学施肥,合理施肥。
  (一) 基肥:于上年秋季打枣后或第二年春季发芽前进行,一般株施充分腐熟的有机肥100斤左右。
  (二) 春季追肥:于枣树发芽前的4月,每株枣树专用肥(N:P:K=16:10:14)1.5-2.5)斤。
  (三) 幼果膨大期追肥:于7月5日—15日每株追施枣树专用肥2-3公斤,可增大果个,减少生理落果,提高品质。
  (四) 叶面喷肥:枣树展叶后至5月下旬,可结合喷药每间隔7-10天喷施0.3%尿素一次,开甲后至采收前每间隔10天左右喷施一次0.3%-0.5%的磷酸二氢钾或1000-1500倍的2116等叶面肥一次。
  (五) 浇水:一般一年浇水2-4次。4月中旬前开始发芽时,浇催芽水;5月下旬至6月上旬开甲前浇助花水;7月上旬枣树正值幼果迅速生长阶段,需水量很大,浇促果水;11月上中旬浇封冻水。
  三、病虫害综合防治
  搞好果园卫生,早春刮树皮、翻树盘、清理杂草、落叶、烂果;提倡使用粘虫胶、杀灯物理灭虫灯物理灭虫技术;禁用高毒高残留农药,有节制的使用中毒低残留农药,优先采用低毒低残留农药。
发芽前,喷3-5波美度的石硫合剂一次,发芽后至麦收前,主要以防治绿盲蝽象为主,可兼治食芽象甲、枣瘿蚊、枣步曲等害虫。一般分别在芽长0.5厘米、3厘米、5厘米,5月底各喷一次农药,具体喷药时间以观察绿盲蝽象有无危害嫩叶和花蕾为准。发现有为害时喷药防治,药剂可选用吡虫啉、氢戊菊脂、氟氢菊脂等对幼叶和花蕾没有危害的药剂,喷药时以25-30℃的气温农药发挥效果最好。
  防治红蜘蛛需麦收前喷一遍药,麦收后连续喷3次左右,关键是及时喷药,在没大量发生时喷药,大量发生后喷药效果较差,且需连续喷药2-3遍才能达到防治效果。
  浆烂果病防治:注意6月底开始喷第一遍杀菌药,以后间隔10天喷一次杀菌药,至采收前15-20天停止用药,才能达到防治效果,药剂可选用:多菌灵、甲基托布津、金库、乙磷铝、粉锈宁、腈菌唑、大生M-45、波尔多液、枣得利、果病净、果然好、农哥、轮纹快克等,喷药时交替使用。
  四、保花何果技术
  (一)适时开甲:金丝小枣树花开30—50%开甲,甲口宽度依树势的强弱、大小而定,一般以0.5-0.8厘米为宜。
  (二)甲口保护:开甲后的1-2天涂抹一次50倍的乙酰甲胺磷或辛硫磷,以后间隔5-7天涂抹一次,至愈合为止。也可涂抹果树伤口愈合保护剂1-2次。
  (三)花期喷激素、微肥、清水:开甲后的1-2天喷一次15-20毫克∕千克的九二0,间隔3-5天再喷一次。喷九二0时可混加尿素、磷酸二氢钾或硼砂,可提高座果率。花期如果过于干旱,可于下午4时,间隔1-2天喷1-2天喷1-2次清水以提高座果率,也可浇小水一次。
  五、采收前防落果
  (一)防止采前落果主要是增强树势,平衡施肥,弱树、病树采前落果重,壮树落果轻。
  (二)于采收前40天、20天各喷布一次10-20毫克∕升的萘乙酸,可减轻落果。
  六、适时采收
  采收期注重收听天气预报,注意及时采收。金丝小枣用于鲜食的可于脆熟期要收、销售。以减轻后期采收压力。
  完熟期采收:近年来,采收期常遇阴雨天气,造成浆烂果严重,可启用各种烘干设备进行烘干处理,如不能及时烘干,可存入冷库,待天气转晴后再烘干或晾晒。