美国黑提、红提葡萄栽培技术

2011/6/2 10:45:04

　黑提和红提葡萄原产美国，1992年引进我国北方种植，1995年我国南方开始试种，1997年引入福建在南靖、莆田试种，1999年又扩大到福州地区。鲜果风味独特，投放市场后倍受消费者的青睐。
　　目前市场上黑提每公斤批发价16～18元，红提15～16元，按每666.7m2产量1500kg(控制产量)计，每666.7m2经济收入可达2万元以上。而且种后第2年就能投产，第3年丰产，所以，黑提、红提葡萄市场容量大，前景广阔。
　　1品种特性
　　提子是葡萄的别称，黑提即黑色葡萄，包括黑大粒、黑玫瑰和瑞必尔3个品种；红提即红地球(红色的葡萄)。二者均属欧亚种，原产美国， 果穗大，圆锥形，一般穗重500～700g，最大者可达1500g，平均单粒重10～12g，着生紧密，成熟一致，不裂果，不脱粒，易着色，果皮稍厚，果肉硬脆，能用刀削成薄片。味甘甜爽口，含糖量18%以上，成熟后的黑提黑亮如漆，红提红如宝石，晶莹剔透。黑提、红提果刷长，果粒着生牢固，耐拉力强，因而鲜果极耐储藏和运输，可保存半年风味不变，若冷藏则能周年供应。该品种在我省的成熟期为8月中旬，比巨峰迟15～20d。
　　2栽培要点
　　黑提、红提葡萄的建园及架式与巨峰葡萄基本相同，根据其品种特性，栽培上应注意以下几个方面：
　　2.1采取综防措施加强病虫害防治　该品种属欧亚种，抗病性差，特别要防萌芽、展叶期的黑痘病，建议栽后前期应采取避雨栽培。黑提、红提以避雨大棚栽培为最好，为减少费用，可作单行避雨架：用水泥杆或石柱架设一个高80cm、宽1.2cm弧形避雨架，上面覆盖塑料膜，避免雨水直接淋在叶面上，架可采用双十篱架式栽培，但第一层离地面应80cm，以防地面病菌感染。冬季修剪后，清洁田园，全面清除剪下枝叶，及时集中烧毁，先用0.5%五氯酚钠，喷地面和树体，在萌芽绒球期用3度石硫合剂、0.3%五氯酚钠喷施至树体下滴为止。展叶期喷半量式波尔多液，注意雨前雨后及时喷杀菌剂，幼果期至膨大期，及时套袋，病害要以防为主(着重前期)，套袋后减少喷药，避免农药污染，尽量做到无公害栽培。
　　2.2合理施肥　增施磷、钾、钙肥，限期施用氮肥。氮肥施用期在萌芽前和开花结束后，幼果期每666.7m2施复合肥20kg，萌芽前配合人粪1000kg施下，避免施氮肥。冬季要施钙肥，每666.7m2施石灰20～25kg；秋季结合畦边松土，施入有机肥，如：鸡、鸭粪(要经过发酵)，花生、大豆秆等，花前根据生长叶色针对性喷施镁、硼等微量元素。
　　2.3修剪整形　冬季修剪要强调留更新枝，防止采用旧枝结果，做到双枝更新，修剪整形时要注意疏枝，做到葡萄园通风透气，新梢与结果枝一般以1∶1为宜，其余空枝剪去。注意培养发育枝，作为翌年结果母枝，发育枝可以八叶摘心，前面副梢留二叶摘心，以下副梢留一叶绝后摘心，促进冬芽饱满。冬季修剪，以中短梢为主，留芽数3～6芽。

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