切花采收保鲜：丁香水仙

2011/6/28 10:16:04

【其他中名】长寿花、灯心草水仙、黄水仙

　　【科属】石蒜科水仙属

　　【原产地】地中海沿岸地区

　　【植株性状】丁香水仙为多年生草本植物。株高30～50厘米。花单生，高脚碟状，直径30厘米，鲜黄色；副冠扁平，橘黄色，具浓香。自然花期4月。

　　【切花采收】收获部位为丁香水仙的带梗花朵。当花蕾充分膨大、已经透色时即可采收。操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。

　　【分级】所采收的花材应该在具本种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为35厘米左右；二级切花的长度为30厘米左右；三级切花的长度为25厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±1.5厘米。花枝基部带鳞茎者的分级长度，可相应提高。

　　【包装】将相同等级的丁香水仙带梗花序不带鳞茎者50支一束捆绑固定；基部带鳞茎者5支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

　　【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为0～2℃的环境中进行贮藏。当储运时，丁香水仙仅可短期干藏。在开箱后需马上将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。

　　【存放期限】按照上述方法处理，丁香水仙的带梗花序通常能够存放3～5天而不致影响装饰效果。

　　【园艺应用】丁香水仙花色鲜艳，气味芳香，观赏价值很高。除可地栽观赏外，亦是重要的春季切花。

　　【上市提示】丁香水仙切花的供货时间，主要集中于每年4月。返季节栽培的切花，上市时间可提前。

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