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板蓝根栽培技术
由于菘蓝(Isatisindigotica)和欧洲菘蓝(Isatistinctoria)自然生长习性和栽培技术相似，所以本节板蓝根的栽培技术即是指这两个种的栽培技术。
一、自然生长习性和我国适宜栽培区
菘蓝(Isatisindigotica)和欧洲菘蓝(Isatistinctoria)适应性较强，能耐寒，喜温暖，怕水涝。春、秋季节温度适宜时，叶片生长肥大。在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长，根部顺直，光滑，产品质量好。低洼积水的土壤容易烂根。
菘蓝(Isatisindigotica)和欧洲菘蓝(Isatistinctoria)在我国大部分地区均可种植，一般在长江流域和华北、西北种植广泛。
二、选地整地
种植板蓝根应选疏松肥沃的土壤。前作物收获后及时翻耕，秋耕越深越好，因板蓝根的主根能伸入土中50cm左右，深耕细耙可以促使主根生长顺直，光滑，不分杈。种前每亩施农家基肥3000～4000kg，把基肥撒匀，深耕细耙整地作畦。
三、板蓝根的繁殖
1.种子形态
角果长圆形，扁平，翅状，长13.2～18.4mm，宽3.5～4.9mm，厚1.3～1.9mm，表面紫褐色或黄褐色，稍有光泽。先端微凹或平截，基部渐窄，具残存的果柄或果柄痕；两侧面各具一中肋，中部呈长椭圆状隆起，内含种子1枚。种子长椭圆形，长3.2～3.8mm，宽1.0～1.2mm，表面黄褐色，基部具一小尖突状种柄，两侧面各具一较明显的纵沟(胚根与子叶间形成的痕)及一不甚明显的纵沟(两子叶之间形成的痕)。胚弯曲，黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚，背倚于胚根。千粒重10.2g。
2.采集
花期4～5月，果期5～6月，待角果表面成紫褐色或黄褐色时陆续采收，晒干脱粒，放干燥荫凉处保存。
3.贮藏与寿命
在北京1977年收获的种子放牛皮纸袋藏于室温，1980年3月14日测发芽率为0.3%；1979年收获的种子于相同的条件下贮藏，1981年2月12日测发芽率为30.3%；而在新疆1976年采种子放麻袋藏室温下至1980年1月25日测发芽率为80%。
4.种子萌发
菘蓝种子容易萌发，温度对种子萌发的影响见表2-1，由表可见，在15℃～30℃温度下菘蓝种子萌发均良好。生产上可春播或夏播，春播在4月上旬，夏播在5月下旬，先在畦面上按20～25cm行距划出2cm左右浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1cm，稍加镇压，每亩播种量1.5～2kg，为收获种子也可秋播，于8～9月播种，播后4天即出苗。
板蓝根用种子繁殖。板蓝根种子发芽率约为70%，温度在16℃～21℃，有足够的湿度，播种后5天出苗。
播种分春播和夏播。春播于3下旬至4月上旬播种，夏播不迟于6月。翌年3月开始抽薹、现蕾，4月开花，6月果实相继成熟，全生育期约9～11个月。
板蓝根多用条播法，按沟幅20～25cm开条沟，沟深1.5～2cm，将种子用水浸后沥干，拌入细土，均匀撒入沟内，覆土1cm左右，稍加镇压。每亩播种量2.0～2.5kg。
四、田间管理
在板蓝根株高4～7cm时，按株距6～7cm定苗，同时进行除草、松土。定苗后视植株生长情况，进行浇水和追肥。板蓝根生长前期一般宜干不宜湿，以促使根部下扎。生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收。一般5月下旬～6月上旬每亩追施硫酸铵40～50kg，过磷酸钙7.5～15kg，混合撒入行间。水肥充足叶片才能长得茂盛，生长良好的板蓝根可在6月下旬和8月中、下旬采收2次叶片。为保证根部生长，每次采叶后应进行追肥浇水。
五、板蓝根留种及采种
一年生的菘蓝不开花结果，春播后当年收根。在刨收根时，选择无病虫害、粗大健壮、不分杈的根条留种。按行距50cm、株距20～25cm移栽到肥沃的留种地上。栽后及时浇水。11月下旬铺上一层马粪或圈肥防寒，第二年春天返青后及时浇水、松土、施肥，5～6月种熟后，采下晒干，存放在通风干燥处备用。
六、加工
在10月间地上部枯萎后刨根。一般春播的应在立秋至霜降时采挖，秋播的宜在霜降后采挖。根据各地经验，秋末采挖的质量优于春季采挖的，因此应提倡秋季采挖。采挖时先在畦旁开挖60cm深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干，扎成小捆，再晒干透。以根长直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。在北方6月下旬苗高18～20cm时可收割一次叶子，割时留茬3～5cm，待苗子重新生长可再割一次叶。长江流域气候温暖，每年可收叶3次，晒干即为药用大青叶。
七、板蓝根的病虫草害防治
(一)板蓝根的病害及其防治
1.霜霉病
(1)病原菌
①形态
板蓝根霜霉病菌为鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、霜霉菌科、霜霉菌属真菌。其学名是PeronosporaisatidisGaum。孢囊梗1根至数根，丛生，自气孔伸出，主梗(轴)较粗壮，基部膨大，长宽径(83～208)?m×(9.6～24)?m，叉状分枝2～6次，顶枝(末枝)弯曲，长宽径(6.4～22.4)?m×(1.6～3.2)?m；孢子囊卵圆形或椭圆形，大小为(19.2～28.2)?m×(19.2～24)?m，平均25?m×23.4?m。
②侵染循环
霜霉病菌以菌丝体在寄主病残组织中越冬。在田间生长的植株病组织越冬的菌丝体，于翌年春季天气转暖后从病部抽生孢囊梗及孢子囊，主要通过气流传播，引起再次侵染，扩大为害。田间植株发病后，在适宜的环境条件(主要是温、湿度)下，于病部不断产生孢子囊，通过气流传播，造成重复侵染。据观察，板蓝根果荚发病严重，且苗期也经常有霜霉病为害。在新种植区，板蓝根受霜霉病为害也较严重。
(2)症状
发病叶片在叶面出现边缘不甚明显的黄白色病斑，逐渐扩大，并受叶脉所限，变成多角形或不规则形。在相应的背面长有一层灰白色的霜霉状物，即露在寄主体外的病菌孢囊梗和孢子囊。
湿度大时，病情发展迅速，霜霉集中在叶背，有时叶面也有。后期病斑扩大变成褐色，叶色变黄，叶片干枯死亡。
茎及花梗受害，常肿胀弯曲成龙头状。茎秆黑色有裂缝，病部亦有灰白色霜霉状物，严重被害的植株矮化，荚细小弯曲，常未熟先裂或不结实。
(3)发病因素
①气候与发病的关系
本病在气温13℃～15℃、相对湿度90%以上的条件下，病情发展极为迅速。因孢囊梗和孢子囊的形成与降雨量密切相关，如在浙江省1983年4月初，当日平均温度13℃左右，相对湿度85%以上，就普遍出现"霜霉"，随后雨水减少，病势发展较慢；而4月8日～13日连续降雨56mm，这时气温14℃左右，相对湿度95%～99%，4月16日～18日病叶明显增多，叶片发病指数增加至76.2。说明连续降雨数日，一旦转晴，田间病情迅速发展，1984年4月上、中旬浙江地区又出现类似情况。
②品种与发病关系
板蓝根品种间的抗病力有一定的差异(见表2-2)，以发病率和叶发病指数比较，日本菘蓝没有发病，草大青均发病，其中抗病顺序为：江苏草大青＞浙江草大青＞河北草大青。
③栽培管理与发病关系
凡栽培管理差，水肥不足，中耕除草不及时以及连作的地块，发病都比较严重。
(4)防治方法
①注意排水和通风透光；
②收获后处理病残株，减少越冬菌源；
③避免与十字花科等易感染霜霉病的作物连作或轮作；
④病害流行期用1∶1∶(200～300)的波尔多液或用65%代森锌600倍液喷雾。
(5)药剂防治效果比较
①药剂种类与防治效果的关系
不同药剂防治板蓝根霜霉病的效果是不同的(表2-4)，试验结果表明：防治板蓝根霜霉病以40%霜疫灵效果最好，百菌清、敌克松次之，代森锌最差。
2.板蓝根白锈病
(1)病原
学名为Albugocanbida，属鞭毛莱茵亚门、卵菌纲、霜霉菌目、白锈菌科、白锈菌属真菌。孢囊梗(35～40)?m×(5～17)?m，棍棒状无色，单胞。顶端自上而下依次形成孢子囊，贯连成串，相互连接处有细小颈部。孢子囊近球形，无色，单胞，大小为(15～27)?m×(13～25)?m。孢子囊萌发时产生游动孢子。游动孢子圆形或肾形，具有两根鞭毛，从孢子囊先端游出。经过短期游动后，鞭毛收缩，体形变圆，外部形成一层胞膜。随后，孢子萌发伸出芽管，从气孔侵入寄主组织。孢子囊萌发最适温度为10℃左右，最高25℃。藏卵器近球形，无色，多呈空腔，大小为(60～93)?m×(42～63)?m。卵孢子近球形，褐色，生于肿大的茎及果上。外壁有瘤状突起，大小为(33～48)?m×(33～51)?m，瘤状突起高2.75?m。雄器侧生，大小为24.53?m×11.88?m。
(2)症状
发病初期，叶面出现黄绿色小斑点；叶背出现隆起的、外表有光泽的白色脓疮状斑点。病斑约2～3mm，脓疮破裂后散出白色粉末状物，即病原菌孢子囊。脓疮斑在叶背零星分布，最后叶片枯死。
(3)发病规律
以存在于土壤内病残组织上的卵孢子越冬，成为翌年的初次侵染源。生长期病部长出的孢子囊随气流分散，再次侵染，扩大危害。低温高湿有利发病。4月中旬至5月发生，为害时间较短。
(4)防治措施
①清除田间植株残体，减少越冬菌源。有条件实行轮作。
②雨后及时通沟排水，降低田间湿度。
③发病初期喷洒波尔多液(1∶1∶120)，每隔7天1次，连续喷2～3次。
3.板蓝根根腐病
(1)病原
学名为Fusariumsolani，属半知菌亚门、丝孢纲、从梗孢目、瘤座孢科、镰刀菌属真菌。孢子梗及分生孢子无色或浅色。分生孢子圆形、镰刀形，即小型孢子为圆形、单胞，大型孢子为镰刀形。
(2)症状
被害植株地下部侧根或细根首先发病，再蔓延主根；有时，主根根尖感病再延至主根受害。被害根部呈黑褐色，随后根系维管束自下而上呈褐色病变，向上蔓延可达茎及叶柄。以后，根的髓部发生湿腐，黑褐色，最后整个主根部分变成黑褐色的表皮壳。皮壳内呈乱麻状的木质化纤维。根部发病后，地上部分枝叶发生萎蔫，逐渐由外向内枯死。
(3)发病规律
土壤带菌为重要侵染来源。5月中、下旬开始发生，6～7月为盛期。田间湿度大和气温高是病害发生的主要因素。若土壤湿度大，排水不良，气温在20℃～25℃时，有利发病，高坡地发病轻。
耕作不善及地下害虫为害，造成根系伤口，可促使病害感染，引起发病。
(4)防治措施
①选择土壤深厚的沙质壤土、地势略高、排水畅通的地块种植。并实行合理轮作。
②合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力。
③发病期喷洒50%托布津800～1000倍液。
4.板蓝根黑斑病
(1)病原
学名为Alternariasp.，属半知菌亚门、丝孢纲、丛梗孢目、黑色菌科、交链孢属真菌。
分生孢子长圆形或棒形，有纵横隔膜，串珠形，暗色，孢子梗垂直，较短。
(2)症状
在叶上产生圆形或近圆形病斑，褐色至黑褐色，病斑常具轮纹，周围有退绿晕圈，病斑较大，一般直径3～10mm。病斑正面有黑褐色霉状物，即病原菌分生孢子。后期病叶枯萎脱落。
(3)发病规律
病原菌以分生孢子在病部越冬，为翌年的初次侵染源。自5月起开始发生，一直可延续到10月。其中以6～9月发生最为严重。高温多雨季节有利于发病。
(4)防治措施
①合理轮作，清洁田园，消灭越冬菌源。
②加强田间管理，增施磷、钾肥，提高抗病力。
③发病初期，喷洒波尔多液(1∶1∶100)或65%代森锌600～800倍液，每隔10～15天喷1次，每亩用量75kg，连续喷2～3次。
5.板蓝根灰斑病
(1)病原
学名为Cercosporssp.，属半知菌亚门、丝孢纲、丛梗孢目、黑色菌科、尾孢属真菌。孢子线状或蠕虫状，具有2～7个横隔膜，孢子梗垂直、暗色，孢子暗色或无色。
(2)症状
受害叶面产生细小圆形病斑，略凹陷。病斑边缘褐色，中心部灰白色。病斑变薄发脆，易龟裂或穿孔。病斑直径2～6mm，叶面生有褐色霉状物，即病原菌子实体。自老叶先发病，由下而上蔓延。后期，病斑可互相愈合，病叶枯黄而死。
(3)发病规律
病原菌随病残组织越冬，成为翌年的初次侵染源。种子亦可带菌。6月上旬开始发病，6月下旬至9月上旬为盛期。日平均温度在23℃～25℃时，有利于发病，蔓延迅速。
(4)防治措施
①轮作和清洁田园，减少菌源。
②开沟排水，降低田间湿度。
③发病初期，喷洒波尔多液(1∶1∶100)保护，或喷65%代森锌600～800倍液防治。
6.板蓝根菌核病
菌核病为板蓝根的主要病害之一。发病严重时，植株大批死亡。
(1)病原
学名为Sclerotiniasclerotiorum(Lib)deBary，属子囊菌亚门、盘菌纲、核盘菌科、核盘菌属真菌。菌核在茎秆内，大小为(1.5～3)mm×(1～2)mm。在土表及根部附近长有菌丝，由菌丝密集成鼠粪状菌核。
(2)症状
为害根、茎、叶和荚，以茎部受害最重。发病初期，基部叶片首先发病。病斑初呈水渍状，后为青褐色，最后叶片腐烂，仅剩叶脉。在多雨高湿时，受害茎秆内布满白色菌丝，皮层软腐，茎秆碎裂成乱麻状。茎中空，生有黑色鼠粪状菌核。在茎秆表面或叶上可见菌核。茎叶受害后，枝叶萎蔫，逐渐枯死。
(3)发病规律
病原菌以菌核遗落在土壤中或混杂在种子间越冬，成为翌年的初次侵染源。生长期间生子囊孢子借风雨飞散，进行再次侵染，扩大为害。在4月中旬发病，4月下旬到5月份为发病盛期。偏施氮肥、排水不良、管理粗放、雨后积水等，均有利于发病。
(4)防治措施
①水旱轮作，避免与十字花科作物轮作。
②加强田间管理，雨后及时疏沟排水，少施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力。
③发病初期喷洒65%代森锌400～600倍液，每亩用量75～100kg，隔7天喷1次，连喷2～3次。
7.白粉病
主要为害叶部。一般6月上旬开始发病，7月中旬发病严重。低温多湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良均易发病。高温干燥时，病害停止蔓延。
防治方法：
a.排除田间积水，抑制病害发生；
b.合理密植，氮、磷、钾肥合理配用，使植株生长健壮，增强抗病力；
c.发病初期摘除病叶，收获后清除病残枝和落叶，烧毁；
d.药物防治可喷洒65%福美锌可湿性粉剂300～500倍液。
(二)板蓝根的虫害及其防治
1.菜粉蝶Pierisrapae
俗称菜青虫、白蝴蝶、青条子。属鳞翅目，粉蝶科。国内分布较广，遍及各省。菜粉蝶寄主植物已知有9科35种。如十字花科、菊科、白花菜科、金莲花科等，嗜食十字花科植物，以幼虫取食，2龄以前的幼虫啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮；3龄以后将叶片咬穿，吃成缺刻孔洞，严重时将全叶吃光仅留叶柄，致使植株枯死，造成缺苗。同时它还能传播其他病害。
(1)防治方法
①清洁田园
结合积肥，处理田间残枝落叶及杂草，集中沤肥或烧毁，以杀死幼虫和蛹。冬季清除越冬蛹。
②药剂防治
掌握在幼虫3龄以前施药。常用农药如下：
a.杀螟或青虫菌(每克含活孢子数100亿以上的菌粉)，稀释2000～3000倍，并按药液量加适量的肥皂粉或茶枯粉等粘着剂。
b.用90%结晶敌百虫1000～1500倍液，在50kg药液中加60g碱面。
c.用50%敌敌畏乳剂1000～1500倍液。
d.用50%马拉硫磷乳油500～600倍液，注意用量要少。
e.用2.5%敌百虫粉剂，每亩1.5～2kg。
f.用2.5%鱼藤精乳油800倍。
g.苦树皮500g，加肥皂30g，水15kg，浸24小时，以浸出液喷射；或将根皮研成细末，500g加1.5～2.5kg草木灰，于朝露未干时撒在叶上。
h.闹羊花：把花及花柄晒干磨成细粉，撒在菜叶上。
2.银纹夜蛾
(1)防治方法
①防治指标
田间测定证明，百株有虫50头以上时防治为宜。
②药剂防治
以2.5%敌百虫粉或2%西维因粉剂喷施，每亩2～2.5kg，对3龄以下幼虫的杀伤效果可达95%以上，但对3龄以上幼虫效果较差。用50%杀螟松或50%马拉硫磷作超低量喷雾，每亩用原液150～200ml，对各龄幼虫杀伤率均达90%以上。
3.黑点银纹夜蛾Plusianigrisigna
(1)防治方法
生产实践上掌握卵盛孵期至3龄以前幼虫阶段，可以获得良好防治效果，参见银纹夜蛾防治方法。
4.小菜蛾Plutellaxylostella
(1)防治方法
①清洁田园 清除田间残株、枯叶，铲除杂草以消灭越冬场所及部分越冬虫口。
②药剂防治 参见菜粉蝶的防治方法。
③性诱剂使用 用小菜蛾活雌蛾以及用酒精等粗提的性诱剂施放田间引诱雄蛾，能有效地减少田间虫口数量，而且投资少，方法简便易行。具体方法如下：诱捕器由铁纱笼(2cm×10cm)、水钵、三角支架三部分组成。将羽化后的雌蛾放入铁纱笼内，笼口用纱布封好，纱笼中间穿一根铁丝，将其搁于瓦钵上。钵内盛清水，加少量洗衣粉，笼距水面3cm高。将钵固定在竹竿做的三角支架上，放入田间以高出植株30cm为宜。每笼放3头活雌虫，每亩放置2个诱捕器。
5.潜叶蝇
双翅目，水蝇科。
(1)防治方法
①清除野生寄主，消灭野生寄主上第一代卵、幼虫和蛹，以减少第二代发生量，从而减轻受害，这也是一项很好的防治方法。
②化学药剂对潜叶蝇的卵杀伤力很高，有条件的地区可以试用。
③提高栽培技术，精耕细耙，及时中耕除草，施用追肥。
6.茄跳甲Psyliodesbalyi
属鞘翅目，叶甲科，跳甲亚科。成虫咬食叶片，幼虫蛀根为害。
(1)防治方法
①收获后，及时拔除病株并烧毁，同时翻耕土地，可消灭部分越冬幼虫，减少越冬基数。
②保护和饲养天敌。在使用农药防治成虫时，不要普遍喷药，隔行、隔厢喷药，均可保护天敌--狩蝽。另外狩蝽、蠼螋均能在室内饲养，饲料也易解决，蠼螋只要供给鳞翅目的幼虫即可生长繁殖，而狩蝽食性也广，茄跳甲、细毛蝽、菜蝽都可饲喂，通过饲养繁殖，释放于田间，以补充田间天敌数量。
③在每年5～6月或8月，成虫发生数量多，于清晨茄跳甲活动较弱时喷药防治。90%敌百虫400倍等喷雾，防治效果在75%～80%。用以上药剂灌根，可以防治幼虫和蛹。
（二）板蓝根田常见杂草
(1)双子叶杂草
a.猪毛菜SalsoiacollinaPall
一年生草本，高30～100cm。枝淡绿色，有条纹，生稀疏短硬毛或无毛。叶丝状圆柱形，肉质，生短硬毛，长2～5cm，宽0.5～1mm，先端有小刺尖。花序穗状，细长，生于枝条上部；苞片先端有硬针刺；花被片5，结果后背部生短翅或革质突起。胞果倒卵形，果皮膜质；种子横生或斜生，直径约1.5mm，顶端平，胚螺旋状。花期6～9月。
b.扫帚菜Kochiascoparia(L.)Schrad.
一年生草本，全株被短柔毛。茎直立，分枝甚多，晚秋时常变成红色。叶稠密，互生，几无柄，条状披针形，长2～5cm，宽3～7mm。花无梗，通常单生或2个生于叶腋；花被片5，果期自背部生三角状横突或翅；胞果扁球形，包于花被内；种子横生，扁平。花期6～9月，果熟8～10月。
c.灰菜ChenopodiumalbumL.
一年生草本，高60～120cm。茎直立，光滑，有棱和绿色或紫红色的条纹。叶有长柄，叶形变化大，大部为卵形、菱形或三角形，先端急尖或微钝，基部宽楔形，边缘常有波状牙齿，植株上部的叶一般较狭窄，全缘，叶片下面皆生粉粒，呈灰绿色。花小，簇生成圆锥花序，排列甚密。胞果完全包于花被内或顶端稍露，种子横生，双凸镜形，直径1mm，光亮，表面有不明显的沟纹及点洼；胚环形。
d.马齿苋PortulacaoleraceaL.
一年生草本，匍匐，肉质，无毛。茎带紫色。叶楔状矩圆形或倒卵形，长10～25mm，宽5～15mm，光滑，无柄。花3～5朵生于枝顶端，无梗，黄色。蒴果圆锥形，盖裂；种子极多，肾状卵形，直径不到1mm，黑色。花期5～9月，果实6月逐渐成熟。
e.荠菜Capsellabursa-pastoris(L.)Medic.
一或二年生草本，株高20～50cm，全株稍被白色的分枝毛或单毛。茎直立，有分枝；基生叶丛生，平铺地面，大头羽状分裂，长可达10cm，裂片有锯齿，具长叶柄；茎生叶不分裂，狭披针形，长1～2cm，基部抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序多生于枝顶，少数生于叶腋；花小，白色，有长梗。短角果倒三角形或倒心形，扁平，先端微凹，有极短的宿存花柱，种子二室，每室有多数种子，种子长椭圆形，长1mm，淡褐色。花期4月初至6月，果后即逐渐枯死。
f.独行菜LepidiumapetalumWilld.
一或二年生草本，高5～30cm。主根白色，幼时有辣味，故名辣辣根。茎直立，上部多分枝。基生叶狭匙形，羽状浅裂或深裂，长3～5cm，宽1～1.5cm，叶柄长1～2cm；上部叶条形，有疏齿或全缘。总状花序顶生，果时伸长，排列疏松；花极小；花瓣退化为丝状。短角果近圆形或椭圆形，扁平，长约3mm，先端微缺，上部有极窄翅；种子椭圆形，长约1mm，平滑，棕红色。花期4～6月。
g.田旋花ConvolvulusarvensisL.
多年生草本；根状茎横走；茎蔓生或缠绕，有棱角或条纹。叶互生，戟形，长2.5～5cm，宽1～3.5cm，全缘或3裂，中裂片大，侧裂片展开，略尖；叶柄长1～2cm，约为叶片长的1/3。花序腋生，有花1～3朵，花梗长3～8cm；苞片2，线形，与萼远离；萼片5，卵圆形；花冠漏斗状，长约2cm，粉红色，顶端5浅裂；子房2室，柱头2裂。蒴果球形或圆锥形；种子4，黑褐色。种子春季萌发；我国中部地区花期5～9月，6月果实渐次成熟。
h.夏至草Lagopsissupina
多年生草本，高15～35cm。茎直立，四棱，有毛。叶对生，掌状3深裂，越冬叶较宽大，边缘有小裂，两面均密生细毛。轮伞花序，有花6～10朵；苞片刺状，萼筒状钟形，有5脉，顶端有5尖齿，上唇3齿较下唇2齿长；花冠白色，长约7mm，二唇形，上唇全缘，较下唇长，下唇3裂，雄蕊4，2强，包在花冠筒内。小坚果褐色，长卵形。北京地区花期4～6月，地上部分夏至死亡。
i.苦菜Ixerischinensis(Thunb.)Nakai
多年生草本，无毛，茎自基部多分枝，下部平铺或斜出，逐渐向上直立，高10～20cm。叶细长，条形或倒披针形，无柄，基生叶较大，边缘有小齿或不整齐的羽状分裂，长7～10cm，宽约1cm，两面均呈灰绿色，柔软；茎生叶细而尖，全缘，基部不抱茎。头状花序排列成稀疏的聚伞状，小而多；总苞于花未开时呈圆筒状；花黄色、白色或淡紫色，全为舌状花。瘦果棕色，有条棱，长约4～5mm，冠毛白色。北部地区花期4～7月。
(2)单子叶杂草
a.升马唐Digitariaadscendens(H.B.K.)Henrard
一年生草本，秆基部倾斜或横卧，着土后节易生根，高30～50cm。叶片条状披针形，长4～10cm，宽4～10mm，边缘稍变厚，微呈波状，稍粗糙；叶鞘无毛或鞘口及基部疏生柔毛；叶舌膜质，顶端钝圆，长1～3mm。总状花序3～8个，长6～10cm，呈指状排列于秆顶；小穗披针形，长约3mm，孪生，一具长柄，一具短柄，两行互生于穗轴之一侧；第一颖小，三角形，无脉；第二颖狭披针形，长约为小穗的1/2～3/4，有3脉，边缘具纤毛，脉间稍被细软毛；第一外稃等长于小穗，有5脉，脉间距离较均等或主脉与间脉之间距离较宽，脉上有长纤毛，成熟后多张开，间脉与边脉间稍长于第一外稃，边缘质薄覆盖其内稃。花果期夏、秋季。
b.稗Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.
一年生草本，丛生，秆粗壮，直立或广展，光滑无毛，高50～130cm；叶片条形，长可达40cm，宽5～15mm；叶鞘光滑；叶舌缺。圆锥花序直立或垂头，呈不规则的尖塔形，绿色或紫色，长9～18cm，花序主轴具角棱，粗糙；总状花序开展或上升，上可达10cm，或其小枝下部较疏，上部排列较密，基部具有硬刺疣毛；小穗长3mm(芒除外)，密集于穗轴的一侧，几无柄，被粗毛。第一花内稃与其外稃等长，具二脊。谷粒椭圆形，长约4mm，骨质，平滑光亮，顶端具小尖头。花果期夏、秋季。
2.板蓝根杂草的防治
(1)农艺措施
合理轮作，根据当地条件，避免与十字花科作物连作。
(2)化学除草
综合分析播前、播后苗前和苗后施药的优缺点，并考虑到板蓝根植株的安全性，板蓝根化学除草应以播前土壤施药为主，争取一次施药便能保证整个生育期不受杂草危害。
播前土壤处理常用药剂如下：
a.48%氟乐灵乳油
氟乐灵杀草谱广，能有效防除1年生禾本科杂草，如马唐、牛筋草、狗尾草、稗、千金子和画眉草等，以及小粒种子的阔叶杂草，如藜、蓼、苋、马齿苋等，田间持效期2～3个月。板蓝根播种前，每亩用48%氟乐灵乳油80～100ml，加水后均匀喷雾于土表。氟乐灵易挥发和光解，施药后2小时内要及时混入5～7cm土中(耙深10cm左右)，最好是喷药耙混一次完成，间隔5天后播种。
b.50%乙草胺乳油
该药对多种1年生禾本科杂草有特效，并可兼治部分小粒种子的阔叶杂草。每亩用该剂80～150ml，兑水均匀喷雾土表。
c.8%高效盖草能
该剂杀草谱广，施药适期长，吸收传导快，可有效防治1年生和多年生禾本科杂草，而且对板蓝根很安全。每亩用该剂25～30ml，兑水20～30L均匀喷雾。
d.克草星
该药为具有触杀和一定内吸传导作用的高效广谱除草剂，对多种1年生禾本科杂草和阔叶杂草，如马唐、牛筋草、稗草、狗尾草、千金子、画眉草、藜、蓼、苋、马齿苋、龙葵、草、蓄、青葙、野西瓜苗、鸭跖草等，以及一些难除杂草，如苘麻、泽漆、苍耳等，都有很好的防治效果，对多年生杂草，如莎草、狗牙根、田旋花和牵牛花等，有明显的抑制作用。杂草平均高度5cm以下时，每公顷用6%克草星乳油750～900ml(50～60ml/亩)，兑水450～600L(30～40L/亩)，作茎叶均匀喷雾。
(3)人工除草
对播前土壤未施药或效果不理想的田块，要进行人工除草。
八、板蓝根栽培技术的改进
很多产区采用平畦种植板蓝根，即将种子播入整好的平畦内。这种栽培方法虽便于浇水，但反复浇水致使土壤板结，产量受到一定影响。采用高平畦栽培板蓝根，由于畦面高，避免了因雨季积水造成烂根，从而可以提高产量(表2-8)。
(一)栽培方法
在整好的地面上做50cm宽、15～20cm高的高平畦。畦与畦之间留20cm宽的沟，以备浇水用。畦面按行距15cm开沟，沟深2～3cm，下种后盖平稍压，立即浇水，以水沿高畦两侧沟渗透畦面湿润为度。其他整地及管理方法与平畦种植法同。平畦对照区按习惯的平畦种法，即在整好1m宽的平畦上按行距20cm开浅沟下种。
高畦种植板蓝根对茎、叶生长量影响不大，但其根产量可提高20%左右。其原因是高畦种植能使畦面熟土层增厚，土壤疏松，浇水时沿高畦两侧渗透至畦面湿润，不易造成土壤板结。而且施用的基肥较集中于根部，利于其吸收利用。同时，由于畦面高，避免了因雨季积水造成烂根。 九、粘土地菘蓝栽培丰产技术
(一)选地整地
菘蓝怕水涝，平原地带排水不畅，要选地势高、靠近河渠、排水良好的地块。菘蓝根系扎得较深，要求深厚的土层，还要求细碎平整的土壤，但粘土地易板结，土块较坚硬，直接整碎很不容易，要实行"秋深耕-冬冻垡-春浅耕"的耕作方法。秋季前收获后，将土地深翻25～30cm，不要行耙，冬季冻酥土块，冻死越冬害虫，来年春季早耕(解冻后即可耕作)，可比第一遍稍浅，以免出现坚硬的犁底层，耕后细耙。为克服排水不畅，要开沟作畦。一般畦高20～25cm，畦宽1.2～1.5m，略呈龟背形。沟宽20～30cm，沟底要平。每2hm2地备一眼机井，以便灌溉。
(二)施肥
粘土地有机质含量低，保水、保肥能力差，为改变这一贫瘠状况，要多施有机肥料。前些年大家只重视氮肥，施入磷肥较少，土壤严重缺磷，要多施磷肥。实践证明，适当增施磷肥可提高菘蓝的产量。施肥以底肥为主，春耕前每亩施腐熟料栏肥2500～3000kg，焦泥灰1000～1500kg，铺施畦面，深翻至土壤下层，以改良土壤结构，增加肥力。每亩施尿素15kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20kg，掩入犁沟中。每到大青叶采割的前15～20天，可追1次人粪或速效化肥，在雨后土表疏松时进行。追肥时土壤不可过干或过湿，过干易揭伤块根；过湿则踩后易板结土壤，影响菘蓝生长。
(三)播种
清明前后播种，一般用条播法，在畦面上开4～6cm深的浅沟，行距25cm。种子用水浸过后，晾一下，随即拌土播种。每亩用种量1.5～2.0kg，约10天出苗。
(四)田间管理
粘土地雨后表层容易结成硬壳，宜洒水催苗。中耕要勤，在雨后表土刚干时进行，以便保墒。幼苗期不能中耕，杂草用手拔除，苗高3cm时按株距6cm左右定苗，粘土地不易保墒，若遇干旱，要在早晨和晚上进行灌溉，若遇水涝，要及时排水。
(五)收获
大青叶的采割应根据叶与根的需用比例。少割叶子可增加根的收获量。正常情况下，大青叶可割3刀。霜降后即可采挖大青根，选择晴天土壤稍干时进行，连同叶子一同挖出，去净泥土、芦头和叶，晒干。
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