四季竹的人工栽培技术

2011/7/4 16:43:40

四季竹是亚热带地区稀有的夏秋竹笋，是竹亚科少穗竹属的竹子。笋期5月至11月，其中6月至7月、9月至10月是出笋旺期，供应期长，竹笋壳薄肉厚，味鲜美。武义县原有野生四季竹20hm2，近几年来，武义县不少地方进行了人工栽培，最高hm2产量15180kg，最高hm2值达到45000元。发展四季竹既缓解了武义县夏秋季少笋的状况，又是增加农民收入的“短、平、快”的项目。四季竹的丰产栽培技术包括：造林地的选择技术、整地技术、母竹选取技术、母竹栽植技术、抗旱排涝技术、松土除草技术、幼林的施肥技术、竹笋的挖掘技术以及母竹的留养技术。
1、造林地的选择技术
造林地的好坏直接影响到四季竹的生长发育和营养供应，以及四季竹的出笋期长短和产量高低。造林地应选择背风向阳、光照充足、坡度平缓、土层深厚肥沃、疏松透气、排水良好的乌沙土和沙质壤土。空气年均相对湿度80.5%以上。
2、整地技术
整地的目的是清除造林地的杂草、灌木和改良土壤的理化性质，促进四季竹的生长发育，提高四季竹的成活率和保存率。整地应在造林前的秋、冬季节进行。整地方式应根据劳力、造林地条件、造林方法及环保要求等来确定，一般可分为下列3种方法：①全面整地法：适用于坡度不大的造林地，整地时开垦深度40cm—50cm；②带状整地法：适用于坡度在20度~30度的造林地，整地带与等高线平行，整地带宽度为2m—3m。未开垦的地带，应在造林后的2年—3年开垦完毕；③块状整地法：适用于因劳力缺乏或坡度30度以上的造林地，在全面清理灌木、藤丛的林地上，根据造林密度，确定栽植点。块的大小一般为2m×1.5m或1.5m×1.5m，深度为40cm。以后3年-4年内将未开垦的地带开垦完毕。
3、母竹选取技术
母竹的选取技术包括母竹选择、母竹挖掘、母竹运输。
3.1、母竹选择移栽母竹选择1—2龄的竹子、粗细以米径1cm—1.5cm的竹子为宜。母竹应是分枝较低、枝叶茂盛、竹节正常、无病虫害的健康立竹。
3.2、母竹挖掘母竹选定后，在距母竹竹根30cm的地方挖开土层，仔细找到该竹所连竹鞭。将竹鞭两侧开沟，暴露来鞭与去鞭，按来鞭长20cm，去鞭30cm切断，留枝4-5盘。再将母竹连同竹鞭一起掘起。四季竹竹林密度大，通常几株母竹靠近生长在同一条鞭上，挖取母竹时难以分开，可将2株或3株一块挖起，一块造林。
3.3、母竹运输为防止宿土脱落和“螺丝钉”受损，远距离运输时需进行包扎。在挑运或抬运时，竹秆须成直立状。要尽可能减少运输时间。
4、母竹栽植技术
一般来说，冬初至早春、梅雨季节是四季竹造林的适宜季节。种植穴每hm2密度1200株--1500株，种植穴长60cm、宽60cm、深50cm。造林时，先将表土回填种植穴内，厚度10cm-15cm，然后解除母竹根盘的捆扎物，将母竹放入穴内，根盘面与地表面保持平行，使鞭根舒展，下部与土壤紧实相接。然后浇“定根水”，进一步使根土密接，等水全部渗入土中后再覆土，在竹秆基部堆成薄馒头形。四季竹宜浅栽不可深栽，母竹根盘表面比种植穴面低3cm。在种植穴坡的上方和两侧1m处开排水沟，以防积水烂鞭。在风大的地方需加支护架，以防风吹竹秆摇晃。
5、抗旱排涝技术
新栽母竹经过挖取、运输和栽植的过程，鞭根受到损伤，四季竹生长受到破坏。只有在土壤湿润又不积水的条件下，鞭根才可得到充足的水分，获得足够的空气，才有利于恢复生长发育。新栽四季竹如遇久旱不雨、土壤干燥，要适时适量浇水灌溉。而当久雨不晴、林地积水时，必须及时排水。
6、松土除草技术
新造四季竹竹林稀疏，林地光照充足，杂草灌木容易滋生，如不及时铲除，不仅消耗竹林的水分和养分，而且直接妨碍竹子生长，甚至发生病虫害。因此，新造竹林第一二年除草2~3次，第三年除草1~2次。第一次在3~4月份，第二次在5~6月份，第三次在8~9月份。若每年进行一次除草松土，可在7~8月份进行。
全面整地的竹林可全面除草松土，松土深度为15cm~20cm，将杂草翻入土中充作肥料。原来带状或块状整地的竹林可在母竹周围扩大松土垦覆范围，深度为30cm，垦覆时挖掉树桩、石块、草根。2年~3年内垦覆范围逐步扩大，达到连片全垦。
7、幼林的施肥技术
竹林成活后开始了行鞭或发笋，如栽竹时未施基肥，单靠土壤的自然肥力是不够的，需要及时施肥补充养分。合理的施肥应做到因时因地制宜，根据竹子生长需要以及造林地的土壤理化性质，缺什么补什么。一般来说，新造竹林各种肥料都可以使用，但应以土杂肥为主，如厩肥，堆肥，饼肥，或以草代肥，再混施适量的化肥，以提高肥效。一至三年生竹林每hm2施复合肥120kg至150kg，以后视情况增施肥量。
迟效性的有机肥料在秋冬季施用，它既能增加林地肥力又可保持土温，对新竹的鞭芽越冬很有好处。而速效性的化肥、饼肥和人粪肥等应在春夏季施用，以便及时供给竹子生长需要。
8、竹笋的挖掘和留养技术
四季竹竹笋出笋期长，数量多，应及时挖掘。挖笋时，5月—7月份的竹笋出土25cm时挖掘，全部挖掉。8月至11月份的竹笋出土20cm时挖掘，同时在8月至9月底每hm2留养4500株左右的母竹。每hm2立竹保持1200株—15000株，龄级组成为一年生：二年生：三年生：四年生为3：3：3：1，立竹米径1-2cm。在新竹抽技展叶后可进行钩梢，留枝12-14档，在无风倒雪压的情况下，可不钩梢。

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