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东宁五号梨栽培技术
东宁五号梨（牡育68-3）是黑龙江省牡丹江农科所于1968年以苹果梨×青梅实生杂交选育的梨树，历经三十余年的栽培实验，2000年省级审定命名为新品种。
东宁五号梨果实个大，形状扁圆，品质优良，单果重多在350~500g（最大果重850g）。果肉质地色白细嫩，食用甜脆爽口，耐储性极强，在菜窖里可自头年秋季自然存放到来年5月。
1东宁五号梨生长地的选择
东宁五号梨生育期较长，应在有效积温较高、无霜期长的地方栽培。东宁五号梨树干光滑、无干腐病、腐烂病，叶片肥大而厚，生长势强。当年生枝条成熟度好，果实优良，品质极好，产量高。东宁五号梨对土壤要求不太严格，它能在多种土壤中生长，如山地黑色土壤，山地黄粘土壤，山坡风化山沙土壤等。最宜在含有一定量腐殖质的沙壤土中生长，在此土之中树生长旺盛、抗病、果大产量高、品质优良，熟期偏早。因此，栽培东宁五号梨应选在积温较高、无霜期长、土壤含有腐殖质的沙壤土中为最好。果园所在地最好具备特殊的小气候条件，如背风、阳光充足、早霜来的晚、霜不危害春芽等地方建园。牡丹江各山区应选在背风、阳光充足的山腰中线为好。
2安全越冬措施
牡丹江地区除东宁县的一小部分属第一积温区（年有效积温2700℃以上）外，其他各县均属第二、三、四积温区，年有效积温多在2300℃～2700℃之间，生长适宜地是2700℃积温区，采收期在9月15日后，在第一积温区里，可采用低接苗；在第二积温区栽植可采用低接苗或高接苗，但提倡高接苗；在第三积温区上限。栽植东宁五号梨，采用高接苗的方法，可有效的提高梨树本身的抗寒性，例如宁安市兴安村付成祥果园属第二积温区，马河乡郭富祥6年生高接梨树属第三积温区，都经历了2000～2001年多年不遇的严寒冬天（气温在-36℃～-38℃）。第一积温区栽植的东宁五号梨树抗寒力表现较弱，第二积温区栽植的东宁五号梨树冻死了很多（低接苗），高接的东宁五号梨树，春季检查从枝条外观上看不到有冻害的迹象，将枝条剪断观其断面，有些枝条表现为褐色，冬剪后，当年梨树仍正常生长。兴安村付良宝1999年在一棵生长在第三积温区十余年生的山梨树上，高接了四十多个东宁五号梨接穗，经历了寒冬，这棵树至今生长繁茂，结果逐年增多。在第三积温区下限的同一个果园里，栽植的100株低接苗的东宁五号梨全部冻死，而栽植的50株高接苗的东宁五号梨只有3株死掉。
东宁五号梨高接的适宜部位在离地面高80～100㎝的位置，多采用硬枝嫁接法或芽接。东宁五号梨低接苗的抗寒性与苹果梨相似。在第二、三积温区栽植东宁五号梨，采用高接的办法，是预防冷冻、防止树体受冻害的重要措施之一。
3栽培技术
当年栽培的果苗，都无固定根系，树的根系大多在地表层以下20-40cm的土层里生长，因这一土层地温较高，土质疏松肥沃，易生根系，而深冷凉处根系较少，所以在山坡地栽树果树，穴坑的深度不能小于40-50cm,直径宁宽勿窄、宁大勿小，尽可能使周围的土壤层都能得到疏松，疏松的面积越大越有利于根系生长。回填土尽可能是表层熟土，有条件的掺入腐熟的农家肥，以利于幼苗生长。穴坑大，土壤疏松肥沃，有利根系生长，尤其对超坡度退耕还林地，都是一些表层土瘠薄、下面又是铁板沙、石头的地块，栽植穴挖的一定要深些大些。
东宁五号梨生长繁茂，要选择合适的株行距。可采用以下几种株行距，4ｍ×3ｍ、4ｍ×4ｍ、5ｍ×3ｍ不等。在实际大株行距栽培时，为了有效地利用梨树前期未结果的土地面积，可在定植梨树苗的同时，在两梨树之间栽上一株早熟李子树或樱桃树，以弥补梨树未结果之前的损失。当梨树长大时，可将李子树或樱桃树除去。
东宁五号梨的授粉树品种，可选栽南果梨或与其花期相遇的品种，比例不能少于10:1.
3.1夏季管李
东宁五号梨夏季管理的如何，对来年的产量高低、以及能否安全越冬关系甚大。在实际生产中，一些果园管理的比较粗放，杂草丛生，连年不耕翻树盘，有的果园连年使用除草灭草剂，使土壤板结，通气性差。要采用合理的果园管理方法，每年秋天要耕翻一次树盘，这样既能灭掉害虫，埋掉草籽，又使土壤疏松通气。夏季将杂草铺放在树下，可起到保水保肥的作用，对缓解山坡地易旱有明显的效果。每隔一二年在春秋季节施一次农肥。在有条件的地方，尽可能多施入鸡粪，能使果实早熟，果实品质好，而且含糖量也有所提高。其次是鹿粪、猪粪和农家杂粪。每株施入量视粪源充足与否，可多可少。施肥可沟施，也可撒施。在使用无机肥时，可采用刨坑施肥或用一直径3㎝粗的铁钎扎眼，眼深不低于20㎝，将肥料放入眼内后埋土。
夏季管理：将无用枝剪去；在枝上段适宜位置扭动180°～360°，使其皮层，木质部彻底受损；采用威的方法，使枝条、皮层、疏导组织受损，但又不能断掉；采用掐尖的办法，处理一些过长，过旺枝条。这些方法，都可有效的控制树势，增加树体营养的积累和花芽的形成。
东宁五号梨夏季生长中需要大量的水，在有条件的地方，要及时补水。同时要注意防治虫害，梨小食心虫、桃小食心虫对果实危害较大，要及时预防和喷药。
东宁五号梨单果大，一般一个果台只留一个果，花期、幼果期必须进行疏花疏果。果之间的距离应在30㎝，果叶之间的比例约在1：25～35.一株树的负载量多少，要因树的实际情况和夏季管理水平以及水、肥、土条件而定。负载量过大容易造成树体营养物质积累不足，对越冬以及来年产量造成不良的影响。
3.2整形修剪技术要点
由于东宁五号梨在第二、三积温区栽培多提倡高接，所以在修剪时不要千篇一律，高接树的整形自然定干，整形容易，遵循“有形不死、无形不烂”的原则。根据均衡树势，主从分明，尽可能做到：小树快长大，大树防治早老化，老树还童多结果的措施去管理，做到整形修剪与结果两不误。当各主枝开张角度不够大时，要牵拉、内撑，迫使角度开大。从外形上看，上面稀、下面密、内堂稀、外面密。修剪时要中截骨干枝，将侧枝和辅养枝轻截，强旺枝缓放拉平，这样经一个生育期就能形成很多中短果枝，以后逐渐以中短果枝结果为主。
东宁五号梨要想年年长得好，年年丰产丰收，必须把多方技术措施综合在一起运用。
1.黑龙江省东京城林业局 (157010) 2.黑龙江省牡丹江师范学院(157012） 3.黑龙江省宁安市马河乡 （157013）
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