山丁子栽培技术

2011/7/4 16:44:39

山丁子（Malusbaccata）学名山荆子，属蔷薇科。乔木，高可达10-14m。小枝无毛，红褐色，老枝暗褐色。叶片椭圆形或卵形，长3-8cm，宽2-3.5cm，边缘有细锯齿；叶柄长2-5cm无毛。伞形花序有花4-6朵，无总梗，集生于小枝顶端，花梗细，长1.5-4cm，无毛；花白色，直径2-3.5cm，萼筒外面无毛，裂片披针形；花瓣倒卵形；雄蕊15-20；花柱5或4。梨果近球型，直径0.8-1cm，红黄色，萼裂片脱落。山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。山丁子也可作观赏树种，经济价值很高。

1、种子的层积处理
选择当年新采的山丁子种子，要求籽粒饱满，发芽率在90%以上。层积处理的时间一般在11月末—1月末均可，种子层积前先用清水浸泡24小时，使之充分吸收水分。然后将浸好的种子与细沙按1：5的比例混拌均匀，水分达到手握成团不散即可，装入编织袋中。平放至室外阴凉处50cm深的坑中，上埋土与地表平略凸为好。
2、播种与苗期管理
3月20日—30日为最佳播种时间，播种前先做育苗床，深翻耙平，做成1.0m×10m床，床高10cm。灌足水，用40%的五氯硝基苯粉剂和65%的代森锌粉剂按1：1混合，进行床面消毒，按8g/m2用药量加细土4kg拌匀，撒于床面。取层积好的种子连沙子一起均匀撒在床面上，然后用1：1的细土和细沙子覆在种子上面，覆土0.5cm，播种量为100g/m2。最后用槐树条支拱，上覆盖1.2m宽的普通地膜。播种后7天左右幼苗开始出土，控制白天温度不超过30℃，夜间温度不低于12℃，保持床面土壤温润。苗长出3—6片叶时即可移栽，过晚影响幼苗生长，更不利成活。移栽前15—20d注意控制浇水，放风炼苗。栽前7天撤下地膜，喷一次苗菌敌1000倍液防治立枯病。同时加入叶面肥一起喷施，以利幼苗生长。发现杂草及时拨出。
3、露地移栽及其后管理
苗圃地应选择背风向阳，地势平坦，灌水排水方便，地下水位在1—1.5m以下的沙质壤土或轻粘壤土的地段，结合深翻整地，施有机肥3000—5000kg/666.7m2,然后做成行距为60cm的垅。在垅上开沟15cm深，随后向沟中灌水，把幼苗栽于沟两侧，形成大垅双行，株距6—7cm，苗栽后随即培土封垅，以利缓苗，以后每隔4天左右灌水或喷水一次，30天内保持土壤不见干。移栽10天后，及时喷1次50%的多菌灵1000倍液与蚍虫啉1000倍液混合，防治病虫害。以后视病虫害发生情况再决定。此外苗期还应及时除草、松土、视苗木长势进行1次土壤追肥或叶面喷肥。

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