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刺嫩芽人工栽培技术
刺嫩芽又名刺棱菜、刺龙牙、树头菜等，别名龙牙楤木，我县俗称五龙头或木嫩头，为五加科楤属植物，生长于海拔1000—2500米的杂木林、次生林、灌木丛中，以山坡多见。
一、育苗:
1、繁殖方法：有种子繁殖、根插繁殖、组培繁殖等多种。一般常采用处子和根插繁殖。
（1）种子繁殖：
①种子处理：9月中、下旬，刺嫩芽浆果黑熟时采种，种子需经越冬埋藏处理，即在采收后，将种子浸在清水中搓洗，除去果肉、秕粒和杂物后，春播种将种子混入湿沙，沙子体积为种子3倍，要求细沙要干净不带泥土。在背风向阳处挖宽约50厘米、深30厘米，长以种子数量而定的小沟，将种沙施入沟内，上覆草帘或其它覆盖物，2—3天翻动1次，土壤封冻前除去覆盖物，上盖10厘米厚湿沙，沙上覆土20—30厘米，每隔一定距离由沟底向上1秫秸草把，以利种子微弱呼吸。待春天气温回升后，取出种沙在阳光下翻晒，有30%以上种子裂口时即可播种。
②播种育苗：选择背风向阳、耕层深厚、肥沃疏松、排水、透气良好的酸性或微酸性沙土壤做苗床。一般于3月下旬至4月上旬播种育苗。结合翻地，每亩施优质农家肥1500—2000公斤，磷酸二铵20公斤。深翻细耙，做10米长、1米宽的苗床，播种时间一般为10厘米土层地温达到12℃时可进行播种。播种前将苗麻烦土浇透水，等水下渗后将种子均匀撒于苗麻烦，覆盖厚0.5—1厘米的过筛细土，最后覆上地膜或草帘、麦草，以利于提高地温和保持土壤湿度。出苗50%以上后揭去地膜或草帘、麦草。当幼苗长生第一片真叶（三出叶）时进行间苗，密度为5×5厘米。当苗高5厘米时，进行分苗移栽，株行距为20×50厘米，移栽时要带土坨，尽量少伤根系。苗期要及时松土、除草与施肥，当年秋季植株长到20—30厘米，即可栽植。
（2）根插繁殖：
秋季刺嫩芽落叶后，将成株的肉质根挖出，剪成5—10厘米的根段，也可在春季解冻后采挖根，作扦插材料。根段直径应在0.5—1厘米以上，育苗床宽1—1.2米，长度随地形而定。苗床与种子繁殖苗床相同。扦插时，开深10—12厘米的沟，斜插沟中，插后覆土5—8厘米，踩实后浇透水。株行距为20厘米×20厘米，以后保持苗床见干见湿，浇水后在床面表土微干时松土、除草。
二、栽植：
栽植前选择根系完好，根系健壮，新根多，不伤根，不折技，无病虫害的植株。栽植密度一般株行距为90厘米×70厘米。定植时间在春季萌芽前或秋季落叶后，定植时挖直径50厘米深30厘米的定植穴，每穴施腐垫农家肥10—15公斤，或销酸铵15—20克，磷酸二铵10—15克，硫酸钾5—10克，与土混匀。以防肥料直接与根系接触，影响成活。注意栽时将根系平展，均匀分布于定植穴内，埋土踏实，浇透底水，封坑。
三、田间管理：
1、修剪整枝：剪枝原则：使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量。修剪时靠近枝条基部，留4—5个侧芽，将上部剪去。修剪在早春树液流动前完成。生长期可在采收后进行。
2、追肥：根据地力和生长势，适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥直接铺在畦上或穴上，化肥刨坑施入，覆土。
四、病虫害防治：
1、病害：主要有立枯病，疮痂病和白纹羽病。立枯病可用疫灵霜进行防治，疮痂病可用石硫合剂防治；白纹羽病用多菌灵和甲基托布津处理种苗。
2、虫害：主要是芽虫，采用对人畜低毒药剂，于采收后喷洒防治。
五、采收：
春季萌芽后采摘嫩芽。可采摘2—3次，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜；侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘。
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