草地果园特点及建设技术

2011/8/21 20:01:07

草地果园就是把果树像种草一样实现高度密植，又像割草一样进行采收，以提高机械作业效率，进行高效益高回报的反季栽培。目前，国际上将其作为一种提高早期产量与优化品质的一种新型模式进行普及与推广。在我国，草地果园正以其独有的魅力成为设施果树产业发展中的一种新型栽培模式。
草地果园的特点
早产性丰产性好 草地果园可使果树的投产、丰产期大幅度提前。草地果园模式以追求群体产量来取得经济收益的最大化，与传统模式的单株结构最优化、产量最大化相比，具有很大的技术优势。通常一般设施草地果园栽培当年或次年就可达到常规稀植果园5年-6年树龄的产量。
便于管理 草地果园树体极度矮化后，使田间作业如喷药采摘等工作简单又方便，而且强度也大大降低。如设施草地桃园树高只有1米-1.2米，树冠大小相当于大树的一个枝组，犹如一株番茄，便于管理与采摘，老人、妇女、儿童等也能参加。
果实品质大幅度提高 设施中的草地果园的树体紧凑，叶幕合理，使果实充分受光，大大提高了果品的色泽、糖度和商品率，果品质量好于常规设施果树栽培模式。
可供观光旅游 果园密植比稀植有更高的空间利用率，矮冠树体比大树更适于大棚高度的生长与生产；同时，还可以结合观光旅游的采集园建设项目进行，提高它的附加值。精致的草地果园令游客惊喜，矮小的树体便于游客自由采摘，不管老人或者小孩都可从中充分享受到亲自摘果的乐趣。
栽培管理关键技术
目前，适宜设施草地果园栽培的树种主要包括李、杏、樱桃、葡萄。品种多为极早熟或早熟品种。草地李园品种有将军红、红美丽、李王等，草地杏园品种有凯特、金太阳、玛瑙、红丰等，草地樱桃园品种有红灯、美早、早大果等，草地葡萄园品种有夏黑、夏美、超藤、罗莎等，草地枣园品种有马牙枣、冬枣等。
在草地果园建设规划时，通常需要根据树体形状，确定栽植密度，然后按密度去开定植沟，设定根域范围。目前我国大多采用自然生长形，枝梢大多以自然开张伸展为主，株行距可以确定为0.5米×（0.8米-1米），每亩定植1334株－1667株。
在设施环境调控方面，根据各品种的生物学特性，经过人工操作，将树体生长的环境条件，调整控制在最适宜范围内。促花保果、增糖促色技术主要包括肥水管理、整形修剪、生长调节剂的应用和定果摘叶。
以草地桃园为例，草地桃园的肥水管理必须做到“前促后控”，在整个生长周期中一般每隔半月开启滴灌系统进行追肥灌水一次，把要施的速效化肥、液肥、营养元素配成水溶液进行滴灌追施。按照前期多氮后期多钾、萌芽抽枝期多氮、开花结果期多钾的原则进行科学的肥水管理。
桃树萌芽后，选分布均匀、错落有致的3个芽作为主枝培养，其余抹掉，待芽长至40厘米时开始摘心，促发二次枝。当二次枝长至15厘米时，摘心促发三次枝。对生长旺盛树，还能引发四次枝。在花期进行主干宽幅环剥，对于减缓营养竞争导致的落果极为有效，而且果实也比常规保果措施要大。
果实形成后要进行疏果，一般每株果树产量为2.5公斤，根据不同桃子的单果重量来决定留果个数，一般每隔15厘米左右留一个果。在果成熟前10天左右，摘除覆盖在果子上的叶片或对果实着色有影响的叶片，以保证果实的色泽。
(作者： 齐成 胡忠慧)

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