果树嫁接苗的培育技术

2012/10/14 10:42:09

嫁接苗的特点和利用

通过嫁接技术将优良品种的枝或芽接到另一植株的枝、干或根上,接口愈合长成一个新 的植株称为嫁接苗。用作嫁接的枝或芽称为接穗（芽），承受接穗(芽）的部分称为砧木。

嫁接繁殖主要是为了保持栽培品种的优良经济性状,提早结果年限,克服有些果树用其 他方法不易繁殖的困难，利用砧木的风土适应性,扩大栽培区域,抗病免疫,预防病虫等。

在果树生产中，利用砧木调节树势，使果树矮化或乔化，增强抗性，满足栽培上的不同需 要;利用接根的办法，救伤防衰,恢复树势_;利用嫁接更换品种;利用嫁接技术加快新品种的推广应用。所以嫁接苗在生产上的应用是最广泛的。

嫁接繁殖的生物学原理

嫁接繁殖的过程是由亲缘关系很近的站木和接穗能够亲合，嫁接后砧、穗密切愈合,使接

果树生产技术

穗和砧木彼此长在一起而成活。其主要机制是在砧木和接穗伤口的表面，由死细胞的残留物 形成一层褐色的薄膜，由于愈伤激素的作用,刺激伤口周围的薄壁细胞生长和分裂,形成愈伤 组织,两者的愈伤组织细胞相互联接，并进一步分化,把形成层联接起来,分化增殖向内形成新 木质部，向外形成新的韧皮部，这样将两者的导管与导管、筛管与筛管相互沟通,同时愈伤组织 外部的细胞也分成新栓皮细胞，与两者栓皮细胞相联接,这时砧木与接穗愈合成一个新植株。

提高嫁接成活率的方法

影响嫁接成活率的因子有很多,在生产中主要注意如下几点：

首先是选择生长充实的砧木与接穗^站木、接穗的生活力和生理特性，是影响嫁接成活 的因素之一,一般树体生长健壮,器官发育充实,体内贮藏营养物质多，嫁接容易成活。所以 嫁接时要选用木质化程度高,适合本地环境条件,生长充实的枝条作接穗,在一个接穗上也 宜选用充实部位的芽或枝进行嫁接。

其次选择适宜的季节进行嫁接。各种果树形成愈伤组织的最适宜温度有所不同,一般 以201~25弋为宜，温度过高或过低，愈合均会缓慢,甚至引起细胞的损伤或愈伤组织死亡。空气湿度对愈伤组织的形成也有影响，过干、过湿都不利于愈伤组织的形成。伤面在饱 合湿度下,对愈伤组织的形成有促进作用。因此，宜用薄膜包扎。强光直射能抑制愈伤组织的产生,黑暗则有促进作用。故而以春、秋两季树液流动旺盛期嫁接较好，但柿、板栗等果树 嫁接期宜在春季树液流动前或休眠期嫁接较好。最后嫁接技术要好,嫁接技术的优劣直接影响嫁接成活率。嫁接技术关键点可总结为五字,即快、平、准、紧、严。“快”是指嫁接刀快和嫁接动作快,以使削面平滑并避免削面长时间暴 露在空气中造成伤口氧化褐化;“平”是指嫁接伤口或削面保持平滑，以使接穗和砧木之间的空隙尽量减小;“准”是指站木和接穗的形成层要对准,以有利于二者愈伤组织尽快对接,这一 点并非绝对,有些树种愈伤组织形成的主体并非形成层，如银杏和草本植物;“紧”是指嫁接口 绑扎一定要紧,以使接穗和砧木的削面紧密接触有利于二者愈伤组织的对接,并使砧木和接穗按要求固定起来,不会因外力作用而错位或掉下来;“严”主要是从保湿的角度考虑,只要能起 到保湿效果即可,不能过严,否则易造成嫁接口呼吸作用受阻，特别对于葡萄等需氧量大的树 种更要注意这一点。在嫁接过程中,接穗处于离体状态,更容易失水,其保湿尤为重要,因此最好在嫁接前用石蜡封住上剪口或在包扎时将薄膜绕于上剪口，防止从剪口流失水分

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