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梨树优良砧木和品种
我国梨的砧木资源极为丰富，类型很多，分布面广，一般都是利用当地的野生种和半栽培种作为砧木。梨常用的砧木有杜 梨、豆梨、秋子梨和砂梨等。长江流域以北的河北、河南、山 东、陕西、山西及江苏、安徽北部多用杜梨作为砧木，少量用褐梨、豆梨；东北、西北及河北北部则多用秋子梨作砧木，甘肃多 用木梨作砧木；长江流域以南各省多用豆梨作砧木。
杜梨为我国应用最广泛的砧木，与栽培梨的亲和力均好，根系发达、须根多，生长健壮，结果早，寿命长，对土壤适 应性较强，抗旱、耐涝、耐盐碱。在北方表现好，在南方不及砂 梨、豆梨。有些地区嫁接西洋梨后，盛果期果实有铁头病。
豆梨豆梨与砂梨、白梨及西洋梨品种的亲和力强，对腐烂病的抵抗力强，抗旱、耐涝，耐旱、耐盐碱力略差于杜梨。
长江流域及以南地区广泛应用，适宜温暖湿润气候。嫁接西洋梨 后，可避免铁头病。
秋子梨秋子梨特别耐寒、耐旱，根系发达，适宜在山地生长。东北、内蒙古、陕西、山西等寒地梨区广泛应用，但在 温暧湿润的南方不适应。所嫁接的品种植株高大、寿命长、丰 产，抗腐烂病，与西洋梨的亲和力较弱。嫁接某些西洋梨品种后，果实易患铁头病。
砂梨砂梨系统的野生和实生苗木都可用作南方温暖多雨地区和偏酸黏重黄土栽培梨的砧木。与西洋梨嫁接亲和力良 好。根系发达，苗木升值迅速。对腐烂病抗性中等。
木梨主要用于西北的甘肃、宁夏、青海，对腐烂病抵抗力较弱。
矮化砧木属矮化砧木一般与西洋梨亲和力较好，与东方梨亲和力差；梨属矮化砧木常 用的有0°°?5°、极矮化砧木？0&54、矮化砧木35、半矮化砧 木32，与多数品种亲和力较好。此外，我国选育的中矮1号和 中矮2号作为中间砧已进行试栽。
(二）优良品种
我国梨品种资源十分丰富，根据生物学特性，主要分为秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨四大系统。
1.秋子梨系统
南果梨主要分布在辽宁的鞍山、海城和辽阳地区。吉 林、内蒙古及西北的部分地区也有栽培。
果实较小，平均果重45克。近圆形或扁圆形，黄绿色，阳 面有红晕。采收即可食用，脆甜多汁。贮藏15〜20天后，果肉 变软，易溶于口，汁多味甜，香气浓，石细胞少，品质上。鞍山 9月上中旬成熟，一般可贮存1〜3月。抗寒力强，高接树在 一371时无冻害，适于冷凉及较寒冷地区栽培。对土壤及栽培条 件要求不严，抗风，抗黑星病能力强。
京白梨又名北京白梨。主要分布北京、昌黎一带，辽 宁、吉林、内蒙古也有分布。
果实中小，单果重93克。扁圆形，果梗基部的果肉常微有 突起。黄绿色，成熟后黄色。果皮薄而光滑，果点小，褐色，较 稀。果梗细长，多弯向一方。果肉黄白色，采时嫩脆，后熟后变软，汁多，味甜，有香气，果心中大，石细胞少，品质上。北京 8月中下旬采收，后熟7〜10天，能贮存20天左右。适于辽宁 西部及北京一带的冷凉地区栽培。抗寒力强，新疆伊犁一361低 温下表现良好，抗旱、抗风力均较强。
大南果梨为南果梨的大果型芽变，辽宁省内已推广栽 培，吉林、内蒙古、甘肃等省已引种试栽。
果实扁圆形，中等大，平均单果重125克，最大达214克。 果皮绿黄色，贮后转为黄色，阳面有红晕，果面光滑，具有蜡质 光泽，果点小而多。果皮薄，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，采收即可食，经7〜10天后熟，果肉变软呈油脂状，柔软易溶于 口，味酸甜并有香气。可溶性固形物含量15.5“，品质上等。 在辽宁兴城果实9月上中旬成熟。常温条件下可贮放25天左右， 在冷藏条件下可贮放到翌年3月底。果实可供鲜食，也可制罐。 管理不善有隔年结果现象。适应性强，抗寒力强，可耐一301的 低温。抗旱，抗黑星病、轮纹病及抗虫能力均较强。可在寒冷的 东北和西北山区栽培。
寒香梨（延边大香水乂苹香梨）吉林农业科学院果树 研究所育成。果实近圆形，单果重150〜170克，果实大小整齐。 果皮黄绿色，向阳面有红晕，果点小，萼片宿存。果皮薄，果肉 白色，果心小，石细胞少。采收时果肉坚硬，经10天后熟果肉 变软。肉质细腻多汁，味酸甜，品质上等。可溶性因形物含量 16%,总糖含量10.4“。耐贮藏。抗寒力强，适应性强，较抗 黑星病。在吉林公主岭9月下旬成熟9
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杜梨为我国应用最广泛的砧木，与栽培梨的亲和力均好，根系发达、须根多，生长健壮，结果早，寿命长，对土壤适 应性较强，抗旱、耐涝、耐盐碱。在北方表现好，在南方不及砂 梨、豆梨。有些地区嫁接西洋梨后，盛果期果实有铁头病。
豆梨豆梨与砂梨、白梨及西洋梨品种的亲和力强，对腐烂病的抵抗力强，抗旱、耐涝，耐旱、耐盐碱力略差于杜梨。
长江流域及以南地区广泛应用，适宜温暖湿润气候。嫁接西洋梨 后，可避免铁头病。
秋子梨秋子梨特别耐寒、耐旱，根系发达，适宜在山地生长。东北、内蒙古、陕西、山西等寒地梨区广泛应用，但在 温暧湿润的南方不适应。所嫁接的品种植株高大、寿命长、丰 产，抗腐烂病，与西洋梨的亲和力较弱。嫁接某些西洋梨品种后，果实易患铁头病。
砂梨砂梨系统的野生和实生苗木都可用作南方温暖多雨地区和偏酸黏重黄土栽培梨的砧木。与西洋梨嫁接亲和力良 好。根系发达，苗木升值迅速。对腐烂病抗性中等。
木梨主要用于西北的甘肃、宁夏、青海，对腐烂病抵抗力较弱。
矮化砧木属矮化砧木一般与西洋梨亲和力较好，与东方梨亲和力差；梨属矮化砧木常 用的有0°°?5°、极矮化砧木？0&54、矮化砧木35、半矮化砧 木32，与多数品种亲和力较好。此外，我国选育的中矮1号和 中矮2号作为中间砧已进行试栽。
(二）优良品种
我国梨品种资源十分丰富，根据生物学特性，主要分为秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨四大系统。
1.秋子梨系统
南果梨主要分布在辽宁的鞍山、海城和辽阳地区。吉 林、内蒙古及西北的部分地区也有栽培。
果实较小，平均果重45克。近圆形或扁圆形，黄绿色，阳 面有红晕。采收即可食用，脆甜多汁。贮藏15〜20天后，果肉 变软，易溶于口，汁多味甜，香气浓，石细胞少，品质上。鞍山 9月上中旬成熟，一般可贮存1〜3月。抗寒力强，高接树在 一371时无冻害，适于冷凉及较寒冷地区栽培。对土壤及栽培条 件要求不严，抗风，抗黑星病能力强。
京白梨又名北京白梨。主要分布北京、昌黎一带，辽 宁、吉林、内蒙古也有分布。
果实中小，单果重93克。扁圆形，果梗基部的果肉常微有 突起。黄绿色，成熟后黄色。果皮薄而光滑，果点小，褐色，较 稀。果梗细长，多弯向一方。果肉黄白色，采时嫩脆，后熟后变软，汁多，味甜，有香气，果心中大，石细胞少，品质上。北京 8月中下旬采收，后熟7〜10天，能贮存20天左右。适于辽宁 西部及北京一带的冷凉地区栽培。抗寒力强，新疆伊犁一361低 温下表现良好，抗旱、抗风力均较强。
大南果梨为南果梨的大果型芽变，辽宁省内已推广栽 培，吉林、内蒙古、甘肃等省已引种试栽。
果实扁圆形，中等大，平均单果重125克，最大达214克。 果皮绿黄色，贮后转为黄色，阳面有红晕，果面光滑，具有蜡质 光泽，果点小而多。果皮薄，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，采收即可食，经7〜10天后熟，果肉变软呈油脂状，柔软易溶于 口，味酸甜并有香气。可溶性固形物含量15.5“，品质上等。 在辽宁兴城果实9月上中旬成熟。常温条件下可贮放25天左右， 在冷藏条件下可贮放到翌年3月底。果实可供鲜食，也可制罐。 管理不善有隔年结果现象。适应性强，抗寒力强，可耐一301的 低温。抗旱，抗黑星病、轮纹病及抗虫能力均较强。可在寒冷的 东北和西北山区栽培。
寒香梨（延边大香水乂苹香梨）吉林农业科学院果树 研究所育成。果实近圆形，单果重150〜170克，果实大小整齐。 果皮黄绿色，向阳面有红晕，果点小，萼片宿存。果皮薄，果肉 白色，果心小，石细胞少。采收时果肉坚硬，经10天后熟果肉 变软。肉质细腻多汁，味酸甜，品质上等。可溶性因形物含量 16%,总糖含量10.4“。耐贮藏。抗寒力强，适应性强，较抗 黑星病。在吉林公主岭9月下旬成熟9
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