果园和品种选择选择树龄在8年以上的成年树,树势 强壮且无病虫害的柑橘园作为留树保鲜对象,应选择立地条件较 好、土壤肥沃、海拔高度在500米以下的果园。品种原则上尽量 选择中晚熟或晚熟品种,脐橙以佛罗斯特、华盛顿脐橙和红肉脐 橙等为好,朋娜、清家不适合作留树保鲜;杂柑类如不知火和清见等品种适合留树疋:藏。
防止冬季落果中晚熟和晚熟品种果实的成熟一般都需 要渡过气温最低的冬季,果实在冬季低温影响下,果蒂容易形成 离层,造成大量落果。为了防止冬季落果和果实衰老,四川和重庆于10月中下旬,°1*植株果实喷布1次10〜15毫克/千克2,4- 0和10毫克/千克,之后分别在11月、12月及翌年1月和2 月喷布1次2,4-D,浓度分别为20毫克/千克、40毫克/千克、50毫克/千克和40毫克/千克。喷药时间应根据各地低温出现的 迟早,如果10月份气温较高,可推迟到11月喷第一次。
加强肥水管理留树果实会消耗树体内大量的养分和水 分,为保证营养供应,增强树体抗寒能力和减少落果,以及减少 对翌年产量的影响,必须加强肥水管理。即在10月上、中旬重 施1次有机肥,每株树应施入人畜粪肥50千克加1. 5千克尿素, 或施多元复合肥或混合肥1〜1. 2千克,以供保果和促进花芽分 化。在初春树体萌动之前(一般在2月中旬左右),每株还应及 时施入人畜粪肥50〜100千克或饼肥2千克加尿素0. 2〜0. 25千 克,促进恢复树势、开花和抽梢。为补充树体营养,可结合喷 2,4-0时进行根外追肥,叶面喷施0.2《〜0.3《的尿素或磷酸 二氢钾。在多雨季节要注意排涝,以防止产生浮皮等生理病变和 落果。雨量过多的地区,必须进行覆盖地膜或者树冠覆膜。如发 生明显旱情时,应注意及时灌水,以免引起果实缺水而萎蔫,落叶、落果以及诱发生理病变和春梢的抽发。
挂果期限留树果实的采收时间应综合考虑市场供应情 况、品种和当地气候条件来定。一般以留树贮藏2〜3个月为宜。 据四川、重庆的气候条件,红橘留树保鲜以春节前后,树体萌动 前(即2月中旬)采收为宜;甜橙类脐橙可留树至翌年3月初, 锦橙可留至3月中下旬,而清见等杂柑可留至4月中下旬。
防止果实受冻留树保鲜,必须考虑冬季气温,如果冬 季气温在01以下地区,果实留树保鲜应该进行套袋和树冠覆 膜,否则果实会出现冻害。如果低于一41,果实会遭受严重冻 害,不适合进行留树保鲜。
留树策略同一柑橘园,由于留树保鲜会消耗大量的营 养,为取得好的生产和经济效益,果实留树保鲜不宜连续进行, 一般以留树保鲜2年、间歇(不留树保鲜)1年为宜。为提高留 树保鲜效果,对挂果量大的果树应适量疏果。可以留70°或 60°的果实,将成熟度较好、最大和最小果实先行采收,留中等果进行留树保鲜,这样不但大大减少树体营养的损失,还可以提 高优质果率,从而获取更好的经济效益。
7.注意病虫害防治透光性差或遇连续阴雨天气,果实极 易发生各种病害,引起霉烂脱落。可在11月上、中旬和12月上 旬各喷1次70“甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50°多菌灵 可湿性粉剂600〜800倍液,或用77≥°可杀得可湿性粉剂400〜 600倍液,可有效预防各种病害的发生。
(三)留树保鲜存在的主要问题
由于果实一直留要树上,宽皮柑橘类品种如兴津温州蜜橘和红橘会发生浮皮、枯水等现象,并且很难解决。
如果遇到极端天气,如低于一4°的低温,果实会遭受严重 冻害,将会造成大量损失。
对树体养分消耗较大,管理水平要求较高,否则会造成树势衰退,形成大小年结果。果树留树保鲜如果不是大面积使用,会造成守护果实的时间 拉长,成本将会增加
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