北沙参有哪些加工步骤

2012/10/26 17:39:25

生长1年的北沙参在9～10月份茎叶见黄时将根挖出，抖掉泥土，去掉茎叶，按粗细分级加工。刨出后趁鲜加工。加工方法为按级放人沸水中烫，先烫上中部，后烫尾部，不断翻动，烫至能剥下皮时捞出，放入冷水中。

北沙参为伞形科植物珊瑚菜，以根入药。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。主产于山东、河北、辽宁等地。

北沙参根长圆柱形，偶有分枝。表面淡黄白色，偶有外皮残存，全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。

生长1年的北沙参在9～10月份茎叶见黄时将根挖出，抖掉泥土，去掉茎叶，按粗细分级加工。刨出后趁鲜加工。加工方法为按级放人沸水中烫，先烫上中部，后烫尾部，不断翻动，烫至能剥下皮时捞出，放入冷水中，趁湿剥去外皮，在草席上晒干，扎成把、装箱，可外销出口，也可内销。亩产量400千克左右干品，目前市场价每千克20元左右。

相关信息

□ 北沙参有哪些加工步骤 2012-10-26

□ 北沙参有哪些生长习性 2012-10-26

□ 北沙参如何采收与加工 2012-10-26

□ 白芷收获加工有哪些讲究 2012-11-14

□ 何首乌收获与加工有哪些讲究 2012-11-06

□ 柚子有哪些营养价值 2012-11-14

□ 灵芝有哪些药用价值 2012-10-26

□ 茉莉花有哪些应用 2012-9-14

□ 枇杷有哪些病虫害 2008-6-22

□ 何首乌有哪些繁殖方法 2012-11-19

□ 何首乌有哪些植物学特征 2012-11-07

□ 火龙果栽培有哪些讲究 2012-9-21

□ 火龙果种植有哪些特点 2012-9-14

□ 火龙果有哪些种植优 2012-9-14

□ 黑松都有哪些种类 2012-9-09

□ 油桃的营养价值有哪些？ 2012-9-03

□ 枣树枝接有哪些方法？ 2011-7-29

□ 香蕉育苗有哪些方法 2008-6-22

□ 施肥新技术主要有哪些？ 2008-6-22

□ 果树芽接方法有哪些 2023-3-24