艾叶的功效与作用 八仙花怎么养

2012/12/16 12:43:18

 艾叶历来就在我国民间广泛利用,有的用它的治疗养病,有的用它来食用充饥,更有的用它作为辟邪驱毒的信物,用途非常广泛,直到现在,许多民间老人家也会对艾叶比较钟情,视为好东西,看到了常常要将它采回家,晒干保留,以备后用。而艾叶也宜为生长,特别是在我国南方的丘陵地带,荒山上遍野都是,生长得极为茂盛。相传,现千多年来,每逢端午人们在吃粽子赛龙舟纪念屈原的同时,还会将采集到的艾叶插在门楣上,用以辟邪驱毒。

  历经这么长久的历练,那么艾叶到底能为人们带来多大的好处呢?艾叶的功效与作用主要有哪些?传说中艾叶泡脚的好处有好呢?艾叶的食用方法有几种?艾叶煮鸡蛋怎么煮,有哪些功效呢?针对这些问题,小编编辑采写以下内容给于回答。


  一、艾叶的功效与作用


  艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病,现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品,还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟,不含尼古丁,或可作为香烟的替代品。


  1、艾叶的药理作用:艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。



艾叶实景图片


  2、艾叶的中医功效:艾叶属于偏温的中药材,《本草纲目》中记载艾叶:苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,以之灸火,能透诸经而除百病。这就说明艾能灸治百病,强壮元阳,温通经脉,驱风散寒,舒筋活络。另外,艾叶是有小毒性的,在中医上不宜用来内服。


  3、艾叶民间用法:艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法,有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃。并有民间人土用艾叶制成的清艾条扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的方法,能快速祛寒湿。


  二、艾叶泡脚的好处


  用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。


  只要是发生上述疾病时,可取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一,撕碎后放入泡脚捅里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出,但不能大汗,再多喝一些温水,注意要不吃寒凉的食物,并休息好,一般连泡2-3天后,这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。


  但艾叶泡脚,也不能经常泡,因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引,就会引起头面部的气血两亏,供血不足,反而会引起头晕、头痛,及情绪上的变化等。


  对于身体寒湿重的病人,可以每周用艾叶水泡一次脚,在泡艾叶同时,喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。


  但有些人身体非常虚弱,吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,像这样的情况,可以等上火了再用艾叶水泡脚,没火时可继续食补,并每天坚持用温水泡脚,注意误食寒凉食物,防止寒湿侵入,慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了,而且体质会慢慢地增强。


  三、艾叶的食用方法


  艾叶的食用方法有很多种,下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法,以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是,阴虚血热者慎食之。点击查看:艾叶粑粑的做法


  1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。



做好了的艾叶饼


  2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。


3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。


4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。


  5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。


  6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。


  7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。


  8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。


  9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。


  10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效


  四、艾叶煮鸡蛋



艾叶煮蛋


  艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:1、鸡蛋2个,艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。


  1、艾叶红糖鸡蛋


  艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。


  做法:将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤。


  艾叶红糖鸡蛋,主治经寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,可帮助养出优质卵子。


  2、艾叶生姜煮鸡蛋


  艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个,艾叶30克,生姜15克。


  做法:艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后,同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮,煲好后饮汁吃蛋。


  艾叶生姜煮鸡蛋对月经不调,闭经,月经量多,痛经等都有较为明显的疗效,并能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,养血安胎,补脾长肌肉等。


 


八仙花怎么养


说到八仙花怎么养,从这里给你介绍,八仙花又名绣球花、草绣球、阴绣球、紫阳花、粉团花,为虎耳草科八仙花属多年生落叶灌木,原产我国长江流域及日本,现南北各地均有栽培。其叶对生,倒卵形至椭圆形,顶生伞房花序,形大,由多数不孕花组成,初时白色,渐变为蓝色或粉红色,茎枝粗壮,具明显的皮孔及叶迹。八仙花盛开时花团锦簇,色彩多变,株丛疏落有致,花期较长,既宜配植于庭园、路旁、林缘、草坪及建筑物北面,也可盆栽观赏,深受人们喜爱。现将八仙花病虫害防治方法介绍如下。



1、栽培基质。八仙花性喜富含腐殖质、湿润而排水良好的轻壤土,其基质可用腐叶土:园土:河沙:有机肥=4:4:1:1的比例配制,盆栽时花盆不宜太小,应选用20cm~25cm口径的大盆,以利根系舒展,使植株生长健壮。


2、光照。喜半阴半阳的环境,若过于荫蔽,会出现徒长现象,开花少,甚至不开花。在长江流域,自夏至初秋需放置在通风良好的半阴处,以 50%~60%遮阴为宜,避免烈日暴晒造成叶片焦枯。入秋后,随着光照强度减弱,盆栽植株可接受较充足的光照,以促进花芽分化。开花期间,适当的遮阴可延长观花期,光线过强往往会使花瓣灼伤,导致花朵提前凋谢。


3、温度。八仙花的生长适温为18℃~28℃,温度超过30℃或低于5℃均对八仙花的生长不利。遇到高温时可通过搭棚(或遮阳网)遮阴、花盆周围喷水等方法,以达到控温增湿的效果。长江流域及南方地区可露地越冬,盆栽的只要保持盆土不结冰即可,花叶品种耐寒性较差,应维持5℃以上的室温越冬。


4、水分。八仙花喜湿润的环境,因叶片大且蒸腾旺盛,故生长季节不仅要保持盆土湿润,而且要求有较高的空气湿度,但在新梢萌发时,适当控水,可使节间缩短,使得株型紧凑丰满,达到矮化的效果。春季每隔2~3天浇水1次,夏季除早晚各浇1次水(梅雨季节要少浇水,防止烂根),此外还要向植株四周及地面洒水,以增加环境湿度。9月以后天气渐凉,可逐渐减少浇水量,使枝条及早木质化,有利于安全越冬;冬季入室后控制浇水,维持盆土稍微湿润为宜。


5、施肥。八仙花喜肥,生长旺盛期要经常薄肥勤施,一般可每隔15天施1次腐熟的饼