立体绿化新时尚 “阳台农业”应用前景广阔

2012/2/10 14:48:56

把蔬菜种在阳台上，让水果长在办公桌前的梦想，使“阳台农业”理念孕育而起。但是，为什么在市场找不到“阳台农业”的踪迹？请关注——居家阳台能否变成绿色菜园？
　　“这是小白菜、茄子、空心菜还有南瓜！”家住京旺家园的徐先生向记者兴致勃勃介绍起他的新阳台农业菜园。只见一排排小花槽里各种蔬菜苗生机盎然，有机土壤种植、无土培养、水培以及自动化灌溉控制系统等，一系列种植设施叫人目不暇接。今年春节，北京市朝阳区京旺家园吃上了在自家露台或阳台上组合各类小型蔬菜，居民在品尝到自己的劳动同时打造一个绿色有机的阳台空间。
　　那么阳台菜园攻克那些难题？都市人在高楼大厦种菜是否容易成活？它的栽培模式有哪些特点？带着这些问题，记者采访了北京某阳台菜园研发机构公司。
　　阳台农业靠科技打底
　　一个长约50厘米、宽约30厘米、深约4.5厘米的白色塑料盘上，密布96个方形深孔，每个孔穴都有一两株小菜苗，这就是一方“迷你菜园”。小青菜、番茄、小韭菜……专家遴选的绿色蔬菜营养丰富，能吃又好看，从播种到最易发生病害的幼苗期，都有专业技术人员打理，待菜苗长到“半成品”之后，居民再引入家中，只要闲来浇浇水、有空捉捉虫，等个十天半个月就可以采摘了。
　　为了让市民如此方便尽情的种菜，研发人员攻克了多个技术难题。“阳台农业大多是脱离土壤的各种新型栽培方式所组成。由于阳台及楼顶是重要的人居环境有关，城市土壤资源比较稀缺，搬运沉重楼房承载力不同，也存在小气候上的一些不足，虽在楼顶有充足的光照，但同时也会遭遇比地面土壤中更多不利因素的影响，如盛夏的高温、冬季的严寒、空中粉尘大气的污染等因素。针对以上这些小气候因子和阳台特点，我们因势利导，有针对性地通过技术创新进行模式的改造，形成阳台农业的许多特有栽培模式。”该公司负责人说。
　　该公司就开发出一系列新技术和新产品：比如采取无基质或固体基质栽培的无土栽培技术；根据植物利用太阳光进行光合作用的原理，获取光谱，使用补光技术代替太阳光，为植物生长发育提供光源的植物补光技术；采用斜插式墙体无土栽培系统、墙体管道水培系统、移动管道栽培系统等进行代替植物种植所依赖的土壤，让植物在特定系统中生长的立体栽培技术；根据作物的不同生长阶段对生态环境的不同要求，进行光、温、水、气、肥采用科学的方法进行协调控制的生长环境及自动化控制系统……
　　除此之外，还配置了一系列栽培模式：例如，根据家庭阳台设计的立体管道式栽培，这种设备可以定植30棵菜苗，整个生长期均采用智能控制的无公害营养液供给营养；利用便携式水培箱，使无公害营养液定时循环，水培箱可以定植6—12棵叶菜或果菜类作物；在基质栽培中，时控制型自动灌溉采用先进的时间控制系统，结合作物的生长习性，控制浇水时间，并配备了滴剑设备，可以保证在一周内充足的供应作物所需水分和养分；湿度控制型自动灌溉，采用湿度传感器感应基质湿度，然后将信息反馈到控制器上，控制器控制水泵启动关闭；负水头自动灌溉，将灌溉水的水头压力控制为负值，通过一定性状的多孔材料，使水分向土壤渗透，根据植物自身对水分需求的多少持续供水，最大限度地符合植物自身的水分调节机制，使土壤的水气条件恒定在促进作物经济产量和品质的水平，该装置无需消耗能量，只需使用静水源即可实现对作物灌溉，以负压给水下的土壤的非饱和运动替代现有灌溉土壤的重力水运动，减少土壤渗漏和蒸发损失，达到“节水和精准灌溉”。
　　“阳台农业”应用前景广阔
　　在杭州湾地区，阳台种菜已成为都市年轻人的新爱好。这几天，看着自家阳台上的菜越发青翠，嘉兴秀洲区于虹开心不已：“看到阳台上郁郁葱葱的样子，心情就格外舒坦。”湖州白领沈玲称，以前自己是个网上的“偷菜迷”，经常熬夜玩“偷菜”。后来，她网购了小青菜的种子，又去花鸟市场买了几个花盆就开始了自己种菜生涯。体验过丰收的喜悦后，沈玲还购买了不少种子送给同事，呼吁大家一起阳台种菜，又建立了QQ群讨论种菜心得，晒出果实照片互相讨论。
　　不少人以为只有春天才能种菜，但其实一年四季都可以尝试叶类蔬菜。因为叶类蔬菜的生长温度要求在5℃到30℃之间，所以家中的阳台一年四季都可以种叶类蔬菜，如菠菜、油麦菜、香菜、韭菜等。
　　同时，“阳台农业”拥有着广阔的消费群体：比如高端消费人群，这些城市高档社区居民，需要技术人员现场根据阳台实际情况和业主的用途进行精心设计；大众消费群体，一般不会单独付设计费来精心设计，而是购买相关装备和材料后，自行体验种植过程和栽培乐趣；科研（教学）单位，通常的实验研究需要一个完整的作物生长模型做基础；另外，小学、中学的农业科普教育也是很好的消费群体。
　　但是，为什么在市场找不到“阳台农业”的踪迹？该公司负责人解释说，我国“空间农业”领域还存在许多空白，品种开发、设施配套、养护指导等相关产业都相对落后，少有企业及农户对这种非传统农业模式进行投资。现在，我国“空间农业”的种植品种都是一些已经在我国出现的农产品的同种，如小型西瓜、盆栽玉米，仅仅是通过控制营养供给量让这些农作物变得小巧精致，目前还没有已在国内其他城市出现的台湾莲雾、蓝莓、黑番茄等既有色彩又有新意的“阳台作物”，无法抓住消费者眼球。
　　据了解，国外的阳台农业已经发展的相当成熟，屋顶绿化、空间种植利用、CSA城市农园模式的发展，已形成了上百亿美元的大型产业。日本，从2000年到2008年的9年间，屋顶绿化与种植达到约242万平方米，绿化种植率达到14%；德国，屋顶绿化种植面积超过了1350万平方米；英国甚至把林荫道修到了屋顶；瑞典、新加坡、加拿大、泰国、美国等，屋顶绿化、城市空间种植利用，已经成为提高城市空间绿地率最有效的方式……

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