八棱海棠果的食用价值

2012/2/9 10:55:58

八棱海棠果 又名怀来海棠。 ，果实生育期120天左右。皮薄，单果重6到14克左右，果皮色泽“鲜红夺目”，果肉黄白色品质好，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。
　　八棱海棠树果实一年可分两次采摘鲜果：
　　上色前既可达到食用成熟度，这时采收称为“白海棠”果，酸甜可口，口感脆实，耐冷藏贮，是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期；第二次在果实充分成熟后采收，称之为“红海棠”果，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，皮薄汁多，果肉品质上佳，鲜食酸甜可口。也是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。

海棠果成熟以后可以直接上市销售，也可速冻冷藏销售，是东北地区老百姓必不可少的美味水果。现出口韩国，俄罗斯等地区。
经食品发酵工业产品质量监督检测站鉴定，八棱海棠果每百克含对人体有益的成份：蛋白质0.2毫克，脂肪0.2毫克，碳水化合物22.4毫克，维生素0.2毫克，粗纤维1.7克，钙66毫克，磷6毫克，铁1.3毫克，胡萝卜素0.46毫克，另外，还含有硒、铜等微量元素及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用。

相关信息

□ 八棱海棠果的食用价值 2012-2-09

□ 银杏果的食用价值和药用价值 2008-8-09

□ 银杏果的食用价值 药用价值 2008-8-09

□ 银杏的食用价值 2008-8-09

□ 茶花的食用价值 2007-12-03

□ 银杏果食用价值 2012-1-16

□ 银杏苗木--银杏的食用价值 2007-12-29

□ 牛蒡的栽培技术与食用价值 2008-6-11

□ 八棱海棠树资料：八棱海棠树的观赏价值和果实营养 2012-2-09

□ 八棱海棠树的移栽 2012-4-20

□ 八棱海棠果干的吃法 2012-2-10

□ 八棱海棠的资料介绍 2011-7-19

□ 桂花的食用保健作用 2011-8-24

□ 桅子花的食用功效 2010-12-31

□ 八棱海棠 2009-3-29

□ 棱海棠树的果和八棱海棠籽 2012-2-10

□ 八棱海棠树的移栽及八棱海棠树的病虫害防治 2012-2-10

□ 八棱海棠树知识：八棱海棠的营养价值及药效 2012-2-10

□ 赞美八棱海棠树，了解八棱海棠树的养护管理 2012-2-10

□ 食用海枣的资料介绍 2011-7-25