地黄的种植技术

2012/4/30 20:10:47

地黄为玄参科植物地黄（Rehmannia glutinosa）的新鲜或干燥块根。鲜者入药称“鲜地黄”；干燥者称“生地黄”，习惯上称“生地”；蒸制后再干燥者称“熟地黄”，也称“熟地”。具清热凉血、生津润燥、调经补血、滋阴补肾之功能。主产河南，山东、山西、江苏、浙江等省均有栽培。
（一）形态特征
多年生草本，株高20厘米～40厘米，全株被灰白色柔毛及腺毛。根肥厚肉质，呈块状，圆柱形或纺锤形。基生叶丛生，叶片倒卵状披针形或长椭圆形，先端钝，基部渐窄，下延成长叶柄，边缘具不整齐钝齿，上面多皱。花茎直立，单生或2～3枝；苞片叶状，l至数片，总状花序，花萼钟形，先端5裂，裂片三角形；花冠宽，筒状，稍弯曲，紫红色或淡紫红色，有时呈淡黄色，先端5浅裂，略呈二唇状；雄蕊4，2强；子房上位，卵形，2室，花柱单一。蒴果卵形或卵圆形，先端尖，花柱宿存，外为宿萼所包，仅顶部探出；种子多数，细小、卵形，灰黑色或棕色。花期4～5月，果期5～6月。
（二）生长习性
地黄喜阳光充足、日夜温差较大的气候，耐寒，耐旱，忌涝，但苗期和块根膨大期需较多水分。忌连作，喜肥。
块根在 20 C～25 C开始膨大增长，25 C～28 C增长迅速，15 C以下增长很慢。高温高湿易造成烂根。
种子容易萌发，发芽适温为 20 C～30 C。种子寿命为 l～2年。
（三）栽培技术
1．品种 地黄栽培历史悠久，生产上已培育了很多栽培品种。目前主要栽培品种的特征和特性。
栽培时，可根据本地栽培条件和自然状况，选择适宜的品种。
2．选地、整地 选择地势平坦、肥沃、向阳、无荫蔽物、排水良好，而又有灌溉条件的中性微碱性沙质壤土为好。前茬以蔬菜、小麦、玉米等为好。重施基肥，每 1000平方米施农家肥 7 000公斤，饼肥 200公斤，过磷酸钙40公斤。深翻30厘米，耙细，作成高25厘米，宽70厘米～80厘米的高垄。干旱地区，也可作成宽1．3米的平畦。
3．繁殖方法 主要用块根进行无性繁殖，也可用种子繁殖，但生产上多不采用，常用于育种。
（1）块根繁殖：各地栽种有所不同，但一般于日平均气温达到13C时开始栽种，18 C～21C为适种期，如河南早春地黄一般 4月上、中旬，晚地黄在5月下旬至6月上旬栽种。种栽宜选新鲜无病、直径1厘米左右的块根，截成5厘米～6厘米长的小段，在垄上或畦上按行距30厘米左右开沟，每隔15厘米～20厘米，放种根一段，最好随刨随种，栽后覆土3厘米～4厘米，压实后浇水。每 1000平方米用种根40公斤～60公斤。
（2）种子繁殖：于3～4月，按行距10厘米条播，覆细土0．2厘米～0．3厘米，保持苗床湿润。待幼苗具6～8片叶时，即可按行距15厘米～20厘米，株距15厘米左右移栽大田。栽后浇水，到秋季即可入药。
4．田间管理
（1）苗期管理：出苗后如发现双苗或多苗，应及时切掉。如有缺苗应补栽，做到一株一苗。如出现花蕾应摘除。
（2）中耕除草：见草就除，垄内可用小锄松土除草，防止伤根。封行时，可人工拔草。
（3）追肥：前期以氮肥为主，每 1000平方米施人粪尿 2 000公斤或尿素 15公斤。8～9月进入块根膨大期，每 1000平方米追施复合肥 50公斤，饼肥100公斤，注意追肥应施于植株旁边，不可沾附在茎叶上，并施后及时浇水。
（4）排灌：生长前期，应适当浇水，伏天高温，早上或晚上可用灌水降温。雨后或浇水有积水时，应及时排除。
5．病虫害防治 地黄病虫害较多，主要有；
（1）斑枯病：4月始发，7～8月多雨时为害严重，主要为害叶部，防治方法参见玄参。
（2）枯萎病：又称根腐病，5月始发，6～7月发病严重，为害根部和地上部茎干。防治方法：选地势高燥地块种植；与禾本科植物轮作；选用无病种根留种；用50％多菌灵1000倍液浸种；发病初期用50％退菌特1000倍液或50％多菌灵1000倍液浇灌根部。
（3）病毒病：又称花叶病，4月下旬始发，5～6月严重。防治方法：无病毒种子繁殖；无病毒茎尖繁殖；防治蚜虫，选择抗病品种。
（4）大豆胞囊线虫病：5月始发，6～10月发病严重，为害根部。防治方法参见丹参。
（5）棉红蜘蛛：防治方法参见玄参。
（6）地黄拟豹纹蛱蝶：4～5月始发，以幼虫为害叶片。防治方法：清洁田园；幼龄期用90％敌百虫800倍液喷杀。
（四）采收与加工
栽种当年9～10月停止生长后即可收获。将刨出的块根，除净泥土即为鲜地黄。将鲜地黄放在火坑上慢慢烘焙，至内部逐渐干燥颜色变黑，全身柔软，外皮变硬时取出，堆放1～2天，再焙至干即为生地。生地加黄酒50％，使酒没过地黄，于罐内或其他容器内封严，放入水浴锅内加热炖至酒被吸尽，取出晒至外皮稍干即为熟地。
（五）留种技术
1．倒栽 即在7月中、下旬，于当年春种的地黄地内，选择优良单株刨出，栽植于留种田内，至翌春挖出分栽，随栽随挖。
2．窑藏 秋天刨收春地黄时，选无病、形状好的大小块根，立即贮藏于窖内，加强管理，至翌春取出栽种。
3．春地黄露地越冬 春种较晚或生长较差的地黄，块根较小，秋天可不刨，留在地里越冬，待翌春栽种时．刨出，选无病虫害，形状好者作种栽。但块根较大者不宜采用此法。
此外，地黄品种容易混杂退化，还应加强良种繁育工作，以保证生产用优良品种。

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