农大教授发明“冷冻定型切花”制作新方法

2012/4/30 21:39:25

打开温度-35℃的冰柜，绽放在记者眼前的却是一簇簇五彩缤纷的鲜花。运用我校农学与生物技术学院教授邓西民实验室的一项新发明，能让鲜花在摄氏零度以下低温环境长时间保持其原有的形态和花色，他说:“运用这项技术，盛开的鲜花也许能长久地放置在我国南极科学考察站门前。”
邓西民教授和邓京维、刘丽平的这项新发明定名为“冷冻定型切花的制作方法”。冷冻定型切花的制作并不复杂，先将鲜切花用一种冷冻保护液浸泡片刻后，立即放入气相或液相冷媒介质中，使鲜花迅速冷冻定型，然后将冷冻定型的花放入透明容器内密封保存。邓西民表示，用此方法制作的冷冻定型切花产品，可以在摄氏零度以下低温环境长时间保持鲜花原有的形态和花色，供人们在寒冷的冬季观赏。
在实验室，邓西民向记者演示了冷冻定型切花的制作过程，不到两分钟，一束黄色、红色和粉色的康乃馨鲜花就被“变”成了形态栩栩如生、颜色鲜艳如初的冷冻定型切花。在温度-35℃的冰柜里，康乃馨、玫瑰、菊花、勿忘我等冷冻定型切花鲜艳夺目。邓西民介绍，冷冻定型切花的制作方法不仅无毒、无害、无污染，还能广泛适用于各种草本、木本鲜切花。
截至27日，实验冷冻的鲜花已度过46天保存期。邓西民说，零下35℃可保鲜6个月以上。日前，国家知识产权局日前已经受理了“冷冻定型切花的制作方法”发明专利申请。邓西民希望这项技术能把寒冷地区银装素裹的冬季，变成鲜花盛开的“春天”。

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