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无土栽培技术的发展趋势
无土栽培的技术基础 营养液的成分、浓度、配制和调节,是无土栽培的重要技术基础。与常规有土栽培相比，无土栽培是一种更为先进的作物栽培方式，它的优点主要表现在以下几个方面。如今,很多城里人喜欢在阳台上种些花花草草,为的是让家中又那么一份花香和绿意,而这阳台小菜园,不仅能让远离乡村的城市居民感受到一点自种自收。田园生活的乐趣,而且还省去了到市场 上讨价还价,来回奔波的买菜之苦,一年四季每一天可吃到自己亲手种出来的各类蔬菜或水果,那感觉真是棒极了。 无土栽培的叶菜类生长周期短,生长期内只使用专用的营养液,无需农药化肥,生产出来的蔬菜都是放心的无公害蔬菜,吃起来更放心,所蕴含的营养成分也更高。如今人们的保健意识日益增强,绿 的食品越来越得到认可,阳台菜园显而易见非常容易为人们所接受。 无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他设备栽培植物的方法。溶液培养(简称水培),是最早得到应用的一种无土栽培。早在19世纪60年代,德国科学家萨克斯就进行了溶液培养试验。这一技术在植物营养研究,尤其在矿质元素的生理功能和化学肥料应用的研究方面起到了重要作用。溶液培养可以有效地控制提供给植物的矿质元素的种类和数量,至今仍然是植物生理学研究的一种重要手段。20世纪30年代末,美国科学家杰瑞克将这一技术应用到农作物生产中并且获得了成功,从而为无土栽培在农业生产上的应用奠定了基础。无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。 无土栽培的类型 无土栽培的类型多达数十种。按基质种类可以分为固体基质型和液体基质型。前者包括砂基培养、砾基培养、浅层石培养、岩棉培养、珍珠岩培养、木屑培养、泡沫塑料培养等。按供液供气方式可以分为滴灌式、喷雾式、通气式、循环供液式、浅层供液式等。不同类型的无土栽培各具特点,人们在应用时可以根据需要和可能进行选择。 无土栽培的技术基础 营养液的成分、浓度、配制和调节,是无土栽培的重要技术基础。 与常规有土栽培相比，无土栽培是一种更为先进的作物栽培方式，它的优点主要表现在以下几个方面。 1、有效防止土壤连作障碍和土传病害。 在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一。但是近年来我国的耕地面积逐年减少，蔬菜生产逐渐专业化和规模化，特别是保护地设施栽培面积的逐年扩大，使土地的合理轮作制度难以得到进一步的推广和应用。土地重茬带来的土壤病害日益严重，虽然也可以采用土壤消毒的办法来解决，但是土壤消毒不仅成本高、费工、费药，而且效果也不十分理想。如果采用无土栽培方式，由于它的栽培环境完全与土壤隔离，所以可以有效防止土传病害的发生。只要对种子、培养基、器械、营养液等进行认真的消毒，管理得当，一般不易感染病害，可以实行高度连作，大大提高了土地利用率。正是因为无土栽培方式在防止土传病害发生上具有不可替代的优越性，因而在蔬菜的无公害生产中具有重要的意义。 2、提高作物的产量与品质。 利用无土栽培技术可以人为调控作物所需要的温度、光照、水分、营养元素等环境条件，因而比常规生产出的蔬菜产量高，品质好，产品洁净卫生，经济效益好。由于无土栽培不使用有机肥料，可以避免土壤中有机肥料的寄生虫对产品的污染，病害也很少发生。因此，也很少施用农药，在一定程度上解决了农药在蔬菜产品中的残留问题。 3、节水、节肥、省工。 在栽培过程中，可以省去育苗配土、土壤耕作、浇水、中耕除草、病虫防治等管理环节，可以节省大量劳动力。在具有一定规模的无土栽培场所，还可以实行机械化作业和自动化管理。无土栽培中的营养液可根据不同作物在各个生育时期对营养的需要进行配制及调整，养分可以不经过土壤直接供作物吸收，未被吸收的部分可以回收后再利用，同时减少了因土壤蒸发和流失所造成的水分浪费。因此，可以做到节水、节肥。 4、不受自然条件的限制。 无土栽培的地点不受土质、水利条件的限制，特别是在沙漠、土地贫瘠、干旱等条件恶劣的地区，是一种行之有效的作物栽培方式。
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