怎样地栽落葵?

2012/4/1 11:13:57

落葵，又名木耳菜、胭脂豆，为两年生蔓性草本植物，多做一年生栽培。其茎蔓生、叶卵圆形，昔日多作为观赏植物，现在已成为一种重要的叶用蔬菜。落葵适应性强，种植容易，房前窗下种上几株，随着它的长大，从夏至秋可以经常采摘其嫩叶，新梢做汤食用。这样既美化了环境，又丰富了您的菜谱!怎么样，不买些种子，趁着春来日暖种上几穴试试吗?
栽培落葵，多用播种法进行繁殖，从4月至5月均可播种。为了促使早发芽，要用温水浸种一天，再播于盛有细砂的大花盆里，上面覆土1. 5厘米左右厚。以后经常喷水保湿，在15℃至20℃的温度条件下，大约两个星期即可出苗。当小苗长到5厘米左右高时，再把它们移植到露地上。落葵喜温暖环境，栽培地点要选向阳之地。每穴移苗两棵，待成活后再拔去一棵弱苗。待植株长到20厘米左右高时，应该设置支架，令其倚架而上，这样落葵才能长得好，产量高。为了使它多发分枝，当植株长到30厘米左右高时要将顶梢摘去。当落葵基本上架后就可以开始采摘叶梢以供食用。平时要勤浇水，因为落葵喜湿的土壤环境。在高温季节里，落葵的生长速度最快，应该每隔10天左右为其追施一次稀薄液体肥料，为了防止有机肥料的臭味污染环境，可以使用磷酸二氢钾等没有臭味的无机肥料。入秋落葵开花，经一个多月果实成熟，入冬植株会被冻死。因此，应该及时采种妥为收藏以供来年繁殖使用。届时您也可以把它们分送给亲朋好友，告诉他们:种些落葵好做汤。

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