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对症下药积极防治提高育成率
在前不久召开的泰安国际兰花研讨会上，台湾花卉研究所的两位专家做了蝴蝶兰病虫害诊断、防治的专题讲座，为大陆生产者提供了防治思路和方法。本版特别刊出讲座的部分内容，以飨读者。
目前，国内洋兰产业发展面临四大瓶颈，分别为市场营销问题、外销贮运问题、高人工成本问题和低育成率问题。其中，育成率是衡量蝴蝶兰生产效益的一个重要标准。而要解决低育成率问题，就必须用标准的规范生产流程，在兰花生产过程中对病虫害环节进行严格控制。
病害控制
在讲述兰花病害之前，首先要让大家知道什么是病害。这个问题看似简单，但生产者在实际生产中很容易将病害跟伤害混淆，而误判会导致延误治疗，甚至还容易用错药、乱用药。这两者最主要的区别在于病害是由病原菌引起的，植物在受到连续性刺激之后表现出来的症状，病害会传播；而伤害是由人为操作或者肥水管理不当等原因引起的，是对植物的一种非连续性刺激，不会传播。
主要种类 尽管兰花病害不是很多，但有几个病害对兰花生产影响很大。真菌性病害是兰花常见病害，主要分为粘性孢子病害和干性孢子病害。粘性孢子病害主要由水分传播，只要离开了水，就能阻止病害传播，兰花上常见的病害有炭疽病、链格孢叶斑病等。干性孢子病害靠水分、气流等传播，甚至人员的走动都能传播该病，常见病害有灰霉病，兰花灰霉病常在冬季发生。细菌性病害主要有细菌性软腐病和细菌性褐斑病。
一些病害的植株症状十分相似，因而在实际生产中，生产者仅凭肉眼有时很难区分，在此介绍几种病害的肉眼区分方法。炭疽病和镰孢菌引起的茎腐病的症状非常相似，感染病害的植株茎叶部位都会出现褐色病斑，严重时病斑坏疽或腐烂，但炭疽病在感染植株时是从植物茎自上往下感染，而镰孢菌茎腐病是自植物根部向上感染。软腐病和疫病的表现也非常相似，感染病害的植株出现水渍状斑点，但是可通过用手摸植株的病症来区分，感染软腐病的植株会出现软腐，放入水中，会看到白色菌体；而感染疫病的植株摸上去仍然为硬的，放入水中也有白色菌体出现。
防治方法 对于蝴蝶兰的病害，预防重于治疗。我们要通过前期预防准备、中期因应处理、后期复原善后这三步骤来完成。
预防准备起“防患于未然”的作用，在实际操作中，我们要注意以下两个关键点：第一，要采用设施栽培，在设施环境的管理上要调控到适合兰花生长的环境，这样不但能保证植株能生长健壮，而且能给植株创造一个不利于病害传播的环境。第二，选择排水良好的基质，在栽培植株前对其进行彻底消毒，现在常用的基质消毒方式是高温处理，研究证明80℃的高温可杀死介质中的大部分病原、虫原、杂草种子等。在温室中还要加强环境通风。中期因应处理主要通过诊断来确认病害，并对感染病害的植株喷施药剂防治，现在常用的农药除了化学药剂外，生物防治的使用也越来越广泛，对于感染病害严重的植株要及时移除。后期复原善后指要保持田间卫生，检讨是栽培策略存在问题，还是设施、人员或者植株本身的原因，一定要认真分析，亡羊补牢。
虫害控制
尽管虫害不会给兰花带来非常严重的伤害，但如果因为虫害影响植株的观赏性，导致花卖不出去，会给生产者带来经济损失。另外，害虫也是病害很好的传播者，它的存在会扩大病害在整个温室内的传播蔓延。因此，我们在生产中必须对虫害加以严格控制。现在大陆有很多蝴蝶兰生产企业都走外销路，不同国家对虫害的检疫制度有各自的侧重，例如日本对软体动物的检疫比较严格，而美国对软体动物、鳞翅目的害虫检疫严格。
症状诊断 对于虫害问题，应该先做出正确的诊断，然后再“对症下药”。有时很难看出植株出现状况的真正原因，这是因为植株被虫害危害的症状非常相似，再加上有的虫害危害植物后便“逃离作案现场”，这更为症状诊断增加了难度。因此，在此提醒生产者，当在植株上发现问题时，不要只看表征，而要看表征下面隐藏的实质。举一个例子，台湾一个生产者生产的蝴蝶兰花苞快要开花时，却发现花粉不见了，他开始以为是植株出现了生理病害，便进行喷药防治，然而使用了很长一段时间，也没有效果。最后经过专家实地勘查发现，温室内有啮齿类动物活动的迹象，于是怀疑是它们危害所致。放诱饵后得到答案，原来是一种叫月鼠的动物偷吃了花粉。我们再往下分析，为什么它会偷吃花粉？原来生产者在植株开花前喷了一些氨基酸类的肥料，这个肥料吸引了啮齿目的有害动物。从这个例子可以看出，肥料用错时间对植株来说也可能招致灾难。
在出现症状的兰花上看见虫子，并不能代表一定就是虫害。例如蝴蝶兰经常出现花蕾消苞的现象，有生产者打开花苞时发现柱头变黑，而且有螨虫在里面，便认为是螨虫造成的，就会喷施杀螨剂除虫，可是喷洒了一段时间发现，花蕾消苞、柱头变黑的现象仍然没有改善。究其原因，是没有对植株出现的症状做出正确诊断。螨虫主要吃腐殖质，应该是花苞先出现腐烂，然后才吸引螨类来取食，这就说明植株在出现螨虫之前就出现了病害，螨类只是一个病害的传播者，此时应该先诊断是否由病害引起，如果是，就应立刻使用杀菌剂治疗植物出现的病害，并且配合使用杀螨剂，防治它们传播病害，而不是只治虫不治病。
防治措施 对于兰花虫害的防治，先给兰花一个好的栽培环境，然后再做出诊断，最后再对症下药。虫害的管理主要在于兰花健康不健康。在虫害管理上要做到“知己知彼，百战百胜”。检查虫害时，叶子、花、种植床甚至基质都要仔细检查。当在叶片上发现虫卵时，最好插个红旗，生产者对点喷施药剂的效果会更好。
现在，生产者生产兰花大多会使用现代化的密闭温室，可以将不少害虫阻挡在外，但仍有不少害虫通过其他途径侵入到温室中。植物生产中一个操作上的小细节处理不好，就容易导致虫害发生和蔓延。如果生产者想做好虫害管理，就一定要规范生产操作，并加强环境卫生，给植株提供一个良好的生长环境。例如不要带食物进入组培室，因为带甜味的食物会招来螨类，还要加强对生产工具的消毒等。粘虫板挂在植株上方20厘米至30厘米效果最好。有些生产者为了使用方便，把农药放在温室内，这种做法非常错误，这是因为温室高光、高温的环境很容易导致农药有效成分散失，从而影响防治效果。
在现代化温室中，大中型虫子还比较少，令生产者头疼的主要是体形小的害虫。有刺吸式口器的害虫是现代化温室的一个防治重点，如蚜虫、介壳虫、螨类等，它们的特征是体积小、繁衍迅速、不易被发现，当发现时危害已经严重。对于这些害虫，要及时喷药防治，需要注意的是要轮流使用药剂，避免害虫产生抗药性。螨类是令现代蝴蝶兰生产者比较头疼的一类害虫，由于目前药剂只能杀除成螨，对卵没有用，因此喷施一次药只能把成虫杀死，而随后孵化出来的卵仍然能继续危害。对于这种虫害，必须连续喷三次药剂，才能杀灭。另外栽培方面也要注意，有人为了促进植株生长开花，会施加氮肥，但有研究表明氮肥的增多容易导致螨类发生。
蝴蝶兰感染灰霉病后，花朵上出现病斑
感染病毒后，蝴蝶兰叶片出现坏疽及凹陷的斑块
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