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银杏生产技术规程
播种育苗
宜使用颗粒大、采自树龄80年左右母树的种子，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。
萌蘖繁殖
2月（北方化冻后）挖取基部半边带根的萌枝，栽在苗圃里，粗1厘米至4厘米均可。此法成活率较高。约10年左右即可开花结果。
扦插育苗
在5月至6月份选用当年生软枝，剪成10厘米至15厘米的插穗，上留3叶至4叶，插入士中一半。经常喷水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。
苗木移植
银杏胸径在5厘米以下可以裸根种植，6厘米以上一般要带土培。裸根栽植的苗木，当年是缓苗期；带土坨的苗木当年就能生长。
小苗成行栽好后用水漫灌。大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。下次浇水宜在坑边挖引水沟盛满水，让水慢慢渗透到银杏的根部。千万不要大水漫灌，很多人移栽银杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因为银杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而发不出新根，根系逐渐腐烂。
有些银杏即使死了，它的叶子还能展开，甚至第二年、第三年还能发芽，但是叶子很小，待它体内的营养耗光了，它才不发叶。这就是银杏的“假活”现象。而有些银杏种下后第一年不发叶，甚至第二年也不发叶，如果掐皮，会发现皮是新鲜的，枝条也不干缩，这种树不一定是死的，说不定第三年就能发出叶子来。这种现象又称为银杏的“假死”现象。
确定银杏假死还是假活，不能光看叶，重要的是看根。所以购买大苗，特别是从外购进的假植苗，一定要看根是否发黑，如果是，说明这苗是假活苗，再便宜也不能要。新鲜的苗应该是根的木质部发白，根皮略呈红色和木质部紧贴。
苗木管理
1.水分 银杏成活后无须经常灌水。北方地区，化冻后发芽前浇一次水，5月如果天气干旱，可浇一次水，因为这是银杏—年中的生长高峰期。到了秋天，8月中旬是银杏一年中第二个生长高峰期，可浇一次水，两次灌水都可结合施肥进行。
2.施肥 苗圃地施肥可在春、夏两季进行，春季在两行间每亩施入腐熟有机肥2500公斤至5000公斤，然后用小型旋耕机旋耕一遍，使肥均匀捣入土中。大苗可开放射状沟数条，将有机肥和表土拌匀填入沟中。春季施肥如果量大，一年一次即可，量小则在8月中旬补施一次。
3.修剪 银杏一般不用修剪，因为其新梢抽发量少，即使是苗圃里的苗木，也应尽量地保持多的枝叶，以利其加速增粗。将要出售苗木的前一年，将干高1.8米以下的枝条剪去，经过一年生长，可将剪口长满，表皮光滑，枝干直立。
4.中耕 适当中耕可以改善土壤的通透条件。中耕对银杏的须根起到了修剪作用，可以刺激更多的须根萌发，中耕的次数春秋各一次即可。
5.防病治虫 银杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫（蛴螬）。幼苗期注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液，防止立枯病。防治蛴螬的办法是尽量施用腐熟的有机肥，在施肥时，全园喷施一次3911农药500倍液，然后旋耕一遍，将喷施过药的肥料，旋进土里。另一种办法是将麸皮、米糠等拌湿后，拌上敌百虫药，用桶装两天，让其充分吸收了农药后，撒进地里，然后中耕。还有一种办法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上经常浇些水，每隔两个月掀开枯草，下面会有许多蛴螬，集中杀灭。
6.结果树培养 银杏为雌雄异株，异花授粉，所以结果树应配置授粉树。银杏的授粉能力很强，在微风下顺风25公里都是有效的授粉区。雄树和雌树的区别是：雌树枝条轮生明显，枝条平展生长，叶色浓，而雄树枝条直立互生。
银杏果园种植的间距最好为4米×6米，实生苗生长速度快。选取胸径3厘米至4厘米的苗木，截头进行嫁接，一般用枝接，接穗选用3年生、皮色有光泽、带3至6个短枝、结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后三四年即可挂果。
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