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桔柚种植调控技术
建阳桔柚原为甜春桔柚，于80年代初从日本引进，经过20多年来的人工栽培驯化，已成为建阳市当地特色的名特优水果。桔柚品种于2003年通过福建省非主要农作物品种审定委员会鉴定，系自主创新的成果品种。2007年建阳市被国家授予“中国优质果品基地重点县”。该果品原品质上佳，无核化渣，清甜汁多。但多年来一直产量不高，亩产不到250公斤，近年来进行了丰产优质栽培技术研究，针对其花量多，花期长，生长旺，直立性强，顶端优势明显，落花、落果和异常落果严重的特点，进行改进栽培技术，使桔柚产量提升到每亩2000～3000公斤，且连续年丰产。现将有关栽培调控技术总结如下：
一、调控营养
由于建阳桔柚长势旺，成花易，花量大，花期长，大小果差异大，挂果期长，造成了营养的大量消耗，导致花果发育不良，落花落果严重，因此，掌握好施肥技术，提供充足的土壤肥力，促进树体营养积累是栽培的基础。
要点：
1、加大施肥量：试验表明，桔柚的需肥量约比温州蜜柑提高10～20%左右，亩产3000公斤全年施肥量为：全N27～30公斤，五氧化二磷18～20公斤，氧化钾27～30公斤，需用厩肥4000～5000公斤，石灰100公斤，菜饼350～500公斤，尿素35～40公斤，过钙35～40公斤，硫酸钾45～50公斤。
2、注意使用微肥：建阳桔柚对镁、锌、硼较为敏感，特别是镁，要结合改土施入镁肥。
具体施肥方法
1、花前肥：2月下旬～3月上旬施，占追肥量的20%，以增加有叶花的比例，促进花朵的发育。
2、稳果肥和壮果肥：必须根据树体，营养生长与生殖生长的平衡标准来酌情施用，目的是要求稳定树势，不使旺长，同时又能满足果实发育需要的营养，防止缺肥落果和小果，一般，以叶果比30～35∶1为理想指标，这样的果大小适中，品质最优，而且树势稳健，固稳果肥和壮果肥可灵活施用，占全年追肥用量的35%左右，一般在5月、7月施用。
3、重施秋肥：时间为9月中旬～10月中下旬，厩肥饼肥要全部施下，速效肥用量占全年的20%，目的是积累营养，供应翌年开花结果所需的大量养份。
4、补施采果肥：在采果前7天施用，占全年追肥用量的25%。
二、调控生长
建阳桔柚长势旺，顶端优势较强，往往顶枝疯长，内膛光秃，造成果园荫蔽，表层结果，冲梢落果后，少量的顶果厚皮大果，不堪食用，低产劣质，因此，树冠管理的原则是：“压顶开心，抑制旺长”。
控制树势：
从幼年树开始，就要用拉枝等方法培养开心形树冠。0对成年荫蔽园的改造，主要有以下几项措施。
1、去除中央直立枝：每年锯掉2个左右的中央直立枝，以防产量骤减，及时用利刀削去锯口的萌孽，以防中央又出现徒长枝，每株树留3～4个主枝。
2、回缩主枝上的旺枝：各主枝外围顶部常有长旺枝，如钓鱼杆状，这些枝花量大，结果性差，所结果实粗皮大果，须在采果后或翌年春季开花前回缩或疏除，促进下部分生健壮春梢。
3、有空间的地方可以用拉枝来扩大树冠，抑上促下，壮实内膛。
抑制旺长：
建阳桔柚顶部旺长会引发不正常的大量落果，控制旺长是取得丰产的关键。
1、压旺控长
营养生长过旺的树，叶宽厚、枝粗长、外荫而内空，应采取措施，促使其向生殖生长转变，可在10月份扩穴晾根、环割，在花蕾期环割，在5月初环割或环扎，促使开花挂果，达到以果压树之目的。
2、调控新梢
春梢处理：保留适量的春梢，成年树上，春梢是最好的结果母枝，正确处理春梢营养枝和春梢结果枝的比例关系，是建阳桔柚连年丰产的核心，由于建阳桔柚花量大，落花落果较严重，因此，在花蕾露白期就要开始处理春梢营养枝，使春梢营养枝与春梢结果枝的比例控制在0.8～1∶1为宜，因为一部分落花落果枝在翌年能成为母枝，所以，可以确保稳果后翌年母枝的数量。过多的春梢营养枝必须疏除，保留4～6叶的春梢营养枝是翌年最好的母枝，如果春梢营养枝量过少，应吐放适量的秋梢补充。
夏梢处理：抹除夏梢：除了树冠补空需要外，所有夏梢应从5月份起多次抹除，以防引发梢果矛盾而大量落果。
秋梢处理：酌情放秋梢：秋梢是很好的结果母枝，对于扩大树冠，完美树形，提高产量有重要作用，幼年树当未级秋梢数量达到每亩4000条以上时，就可以进入初结果，亩产量可达500～750公斤，对幼年树，外围秋梢用于延伸树冠，要在10月份短截，以促发营养性春梢，待到果实直径大于3厘米时（6月下旬）可以放一部分夏梢，夏梢长到30厘米时，留25厘米打顶，到8月20～25日可再放一次秋梢，这样，既可保住当年产量，又能迅速扩大树冠，争取翌年产量翻番。对成年树而言，除了树冠补空，回缩更新枝组，补充春梢母枝不足外，一般不放或放少量秋梢，留着翌年结果的秋梢要在25厘米长时“掐尖”（即掐去新梢生长点、相当于“自剪”的那一部分嫩芽）。
3、调控花果：
建阳桔柚花量大，花期长，是造成落花落果严重，产量低的原因之一，如何合理调节花量、果量在栽培中有重要意义。
促花：通过补充微肥措施保果。在10月份结合扩穴施肥，可拌入多种微肥，或进行树冠喷施微肥，以镁、锌、锰为主，在蕾期结合保蕾喷微肥。
保蕾：主要防治花蕾蛆，在花蕾露白时用敌敌畏800倍加氧化乐果800倍加“5406”细胞分裂素400倍加硼砂1000倍喷雾，如越冬红蜘蛛虫口密度达5头/叶要加上杀螨剂。
疏花：蕾期疏蕾，主要针对落叶枝、细弱枝、花序枝、荫蔽下垂枝，这些枝条营养不良，多花，无果，要予以删除，减少花量，对长枝可在花蕾饱满处适当短截，短截口处最好是有叶花。
保果：在落花2/3时第一次保果，可用“5406”细胞分裂素400倍，距15天进行第二次保果，或可用赤霉素1克加水15公斤喷雾；在第一次生理落果稳定后，用“硕丰481”1500倍，或对旺树旺枝进行环割或或环扎能有效防止二次落果。在幼果期，用沼气上清液喷布2-3次；或用过磷酸钙浸出液（过磷酸钙1.25公斤加水50公斤再加60度温水5公斤浸泡24小时，再将滤出液加清水50公斤喷雾）。此法成本低，既可保果、改善果品质量，又可延长果品保鲜期。防止采前落果：一要控制晚秋梢，二要营养供应均衡，勿使断缺，三要防止异常降温，可在11月上旬喷一次“5406”细胞分裂素400倍液，提高抗性。
疏果：结合果实套袋，疏去畸形果，病虫果，小果，特大果，时间在6月上中旬完成，套袋前要进行一次果面清洁工作，喷布杀螨剂、杀菌剂。
三、调优品种
对于树势衰弱，品种老化的果园，可采取高接换种的方法逐年更新果园，具体方法如下：
1、中间砧品种的选择：以枳砧温柑，枳砧甜橙为好。有核品种高接后的管理中要去除中间砧的所有萌芽，以防授粉，使建阳桔柚有核化。
2、嫁接时间：每年秋季8～9月，春季3～4月为好。
3、嫁接园的前期管理：对失管的高接园，要在前一年秋季对高接树进行扩穴改土，促发须根，积累营养。春天嫁接前10天追施一次速效化肥，同时根据整形要求和嫁接要求锯砧，锯掉中央直立枝，严重病虫枝，留树高度1～1.2米，树形自然开心。保留下部辅养枝。
4、嫁接法：嫁接芽数每株20～30个，上下不重叠，左右芽距约为40厘米，最好接在1厘米左右粗的枝条上，以利包合。
5、接后管理
补接：防止因死芽出现树冠空洞。
追肥：接后10～20天追施第一次化肥。
抹芽、除萌，确保接芽生长。
防治虫害：主要有灰蟓甲，金龟子。通过树杆涂白防日晒达到树体保护的目的。
接芽管理：接芽长到20～30厘米长时及时打顶，促发多级分枝。
施好秋季大肥，须备翌年结果。
第二年结果的树体标准：以成活20个芽计算，放好三道梢，未级有效秋梢可达80条以上，翌年2/3秋梢（60条以上）结果，20条枝条延长生长，可达每株12.5公斤以上，亩产量750公斤以上。
四、防控病虫：
建阳桔柚有较强的抗病性，一般无需喷布杀菌剂，主要注意防治炭疽病。保果时和果实采收前一个月各喷一次“大生M”对果面着色和光洁度有理想效果。
虫害主要有：①螨类：可以放捕食螨，一年后即可达到全面控制螨害。或成年果园一般在2―7月为盛发期，3―6月为高峰期，幼树常在春末夏初和秋末冬初盛发有两个高峰，可选用药剂轮换挑治。20%螨克乳油1000―2000倍液，20%扫螨虫净可湿性粉剂4000倍液，5%尼索朗乳油2000―3000倍液，7.3%克螨特乳油2000―3000倍液，20%三氯杂螨醇乳油800倍液，20%螨死净悬浮剂3000倍液。②花蕾蛆：当花蕾直径达2～3毫米时，向花蕾喷布40.7%乐斯本2000倍液和25%杀虫双500～1000倍液，隔7天1次，连喷2次。③潜叶蛾：主要在放夏秋梢时用15%金好年1500倍喷雾；或用卡死克乳油2000倍喷雾，效果好。
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