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凤梨种植管理技术
1栽培环境条件
在温室栽培管理过程中, 应尽量模拟观赏凤梨的原生环 境, 创造适宜的温度、湿度、光照等条件, 这是种植成功的一 个重要因素。
( 1)温度观赏凤梨的适宜温度要求白天在21~ 28℃ 之 间, 夜晚在18 ~ 21℃ , 最高不能高于35℃ , 最低不能低于15℃。若温度高于35℃, 将会造成高温伤害, 导致植株生长缓 慢, 花形小, 花的分枝少。如果温度长时间在10℃ 以下, 叶 片和苞片会出现变红、白斑、白尖或失色等现象, 病部干后焦 枯, 若温度继续下降将导致植株死亡。
一般情况下, 苗期植株比较幼嫩, 温度宜控制在20~ 25℃, 严禁早晚温差大。栽植3个月后, 温度可调至18~ 28℃之间, 日夜温差应适当增大, 利于生长。夏季可通过开启水 帘或风机系统进行降温, 冬季采用保温幕及加温系统进行保 温或加温。
( 2)湿度凤梨喜欢高湿环境, 空气湿度宜维持在75% ~ 85%之间。在此湿度范围内, 植株会变得圆润饱满, 叶色光 亮照人。湿度过低(低于50% ) , 叶片会向内卷曲或无法伸 展, 甚至叶尖出现焦枯现象。但湿度也不宜过大, 若湿度太 大, 植株叶片上会出现褐色斑点, 严重时出现烂心现象。苗 期相对湿度控制在80% ~ 85% 之间, 栽植3个月后宜控制 在75% ~ 85%之间。可通过向种植床下方及走道洒水的方 法来提高空气湿度, 同时还可达到降温效果。
( 3)光照光照强度是决定植株生长速度、植株形态、花 形、花色等的重要因素。凤梨的适宜光照强度在18 000勒 克斯左右。在适宜光照范围内, 光照强度增大, 将会促进植 株叶片变小, 株形紧凑, 花形变大, 花朵上色快。若光照太 强, 会在叶片上留下斑点, 严重时会灼伤叶片。光照太弱则 会造成植株徒长, 色泽晦暗, 花序纤细失色。
一般而言, 苗期将光照强度控制在15 000 勒克斯左右。 光照过强会影响缓苗速度。3个月后可将光照强度增加到 20 000~ 25 000勒克斯。若光照过强时可利用遮阴系统进 行遮阴, 早晨、傍晚和阴天要充分利用光照。
( 4)通风通风与凤梨生长也是密切相关的。天气凉爽 时, 通风并不重要, 但在夏天高温高湿期间, 良好的通风对植 株极为重要。通风良好时, 植株粗壮, 叶片宽而肥厚, 花穗大 而长, 花色艳丽; 通风不足时, 植株易徒长, 叶片狭长, 花穗 短, 花色没有光泽, 而且易发生病虫害。必要时可采用开顶 窗、侧窗等方法进行通风。
2栽植
( 1)栽培介质对规模化的温室种植来说, 因凤梨栽培需 要时间较长(从小苗到成品大苗大约需2~ 3 a ), 所以栽培 介质显得非常重要, 直接影响到凤梨的生长速度和品质。凤 梨是一种附生植物, 根部生长需要空气, 因此, 栽培介质必须 疏松透气, 排水性好, 结构稳定。
另外, 凤梨喜欢偏酸性介质, 其pH 值保持在5. 5 ~ 6. 5 为最佳。一般选用K lasmann 泥炭土加珍珠岩以10: 1的比 例混合。介质在使用前必须用100倍的甲醛溶液进行密闭 消毒, 15 d后解除密闭措施, 1 w 后方可使用。同时, 必须提 前两天对温室内部进行消毒处理。
( 2)种植种苗到货后要立即种植, 种植深度一般保持在 1~ 2 cm, 如果太深, 介质会进入到种苗心部, 影响种苗生长。 另外, 介质不要压得太紧, 尽量保持良好的透气性。种植后 立即浇水, 而且要浇透, 保证根系与土壤良好结合( 注意: 种 植后叶间不能缺水)。
3生长期管理
( 1)水分管理水质对观赏凤梨非常重要, 一般含盐量越 低越好。高钙、高钠盐的水质会使叶片失去光泽, 妨碍光合 作用的进行, 并容易引发心腐病和根腐病。EC 值宜控制在 0. 3以下, pH 值应介于5. 5~ 6. 5之间。当pH 值高于7时, 会影响植株的营养吸收。
附生的观赏凤梨根系较弱, 它主要起固定植株的作用, 吸收功能是次要的。其生长发育所需的营养和水分, 主要贮 存在叶基抱合形成的叶杯内, 靠叶片基部的吸收鳞片进行吸 收。即使根系受损或无根, 只要叶杯内有一定的水分, 植株 就能正常生长。夏秋为观赏凤梨的生长旺季, 需水量较多, 每4~ 5 d向叶杯内浇水1 次, 每15 d 左右向介质中浇水1 次, 保持叶杯有水, 介质湿润。冬季进入休眠期后, 每2 W 向叶杯内浇水1次, 介质不干不浇水, 太湿易烂根。
( 2)肥料管理在肥料3要素氮、磷、钾中, 氮可促使叶片伸长、叶色深绿, 磷可促进植物体内运输, 而钾则具有让叶片 变短变宽的功能, 能够提高叶片品质。
因此, 在配制肥料时, 氮、磷、钾的比例一定要适宜, 这是 培育出高品质凤梨的前提条件。适宜的氮、磷、钾比例为1: 0. 5: 1。另外, 凤梨对硼元素非常敏感, 即使微量的硼都会让 凤梨产生烧顶症状。
所有的凤梨都需要镁, 镁对叶绿素和酶的合成有重要作 用, 在配制肥料时, 镁肥含量以12%为最佳。凤梨宜随水施 肥, 每次浇水都伴随施肥, 肥液的pH 值在5. 5~ 6. 0之间, 施 肥原则以 薄肥勤施!为准。另外, 肥液的EC 值因生长阶段 不同而有所差异, 种苗种植后, 等新根长到2 cm 时, 才可以 有规律地进行施肥, 此时肥液EC 值宜控制在0. 5 ~ 0. 8 之 间。种植4个月后, EC 值调到1. 0左右。当凤梨由营养生 长阶段进入生殖生长阶段, 达到可催花状态时, EC 值要增加 到1. 2。催花后EC 值仍以1. 2为宜( 注: 催花前后停肥3 周) 。
( 3)日常管理。1、换盆: 种植4个月后便需换盆, 换盆 时, 先在盆底放一层介质, 再把凤梨植株从小盆中连土取出, 放在盆中央, 周围放入介质, 轻压以确保植株直立, 同样介质 不宜压得太紧, 以确保良好的透气性。种植深度以3 ~ 4cm 为宜。换盆后立即浇透清水, 1个月后便可浇肥。2、调整间 距: 经过一段时间的生长后, 植株会显得密度过高, 光照不 足, 最终导致叶片狭长, 生长停滞, 生长差距拉大, 因此, 在换 盆后2至3个月, 需对植株间距进行调整。3、分级: 根据株 形大小, 需定期对植株进行分级, 这样做既有利于改善较小 植株的光照, 同时也利于管理。4、摘除老叶: 及时摘除没有 观赏价值的基部变黄发干的老叶。
4催花
在自然状态下, 凤梨在有足够叶片数、株龄合适或遇到 低温时都会自然开花。在规模化的温室生产中, 必须制订详 细的生产计划, 做好催花处理工作, 使凤梨在市场热销时期 开花。
催花处理前需要做一些准备工作, 使凤梨对 催花!变 得敏感, 以达到理想的催花效果。首先, 改施高钾低氮的混 合肥料; 其次, 在催花前3W, 停施任何肥料, 只浇清水; 再 者, 正式催花时, 需将凤梨叶杯中的积水排空。
催花处理最常用的催花方法是用乙炔饱和溶液进行催 花处理。此法可用于除铁兰属以外的所有观赏凤梨。具体 处理方法:
首先, 将装有乙炔气体的瓶子与带有 气孔石!的导管 相连, 再用0. 5 PA的压力慢慢将乙炔气体释放到水中。注 意压力要适宜, 压力过小会延长溶解时间, 压力过大则可能 造成电石逸出。同时, 瓶中的乙炔气体也不要用得太净, 太 净也会造成电石逸出。电石会损害凤梨叶片, 导致叶片产生 褐色斑点, 引起叶片肿胀。200 L的水充气至少2 h以上, 便 可达到饱和状态, 此时水中会有强烈的气味。
其次, 将浇水管一端接自吸泵, 并放入装有乙炔饱和溶 液的容器内, 用量以刚注满叶杯为宜。操作时自吸泵压力较 大, 可通过在自吸泵接管位置安装多个出水口, 调节水流量 及水压, 浇水管的数量也可根据需要自行设置, 若催花量较 大, 可同时接多个浇水管, 进行大面积催花处理。
切记: 在催花过程中, 一定要保持容器及浇水管等干净 清洁, 如果有残留肥液、药液等, 会影响催花效果。催花的同 时不要关闭乙炔气阀, 因为乙炔气体容易从水中蒸发掉, 如 果关掉气阀, 水中的乙炔浓度会逐渐降低, 影响催花效果。
催花一般重复进行3次, 每次间隔2 ~ 3 d, 催花温度宜 控制在20?? 左右, 光照也不能太强, 因此最好在早上进行。 催花结束后, 3W 内只浇清水。开始施肥后, 钾肥要偏多些, 光照可稍微加强, 这样对凤梨着色有好处, 可避免花色暗淡 和着色不均匀。催花结束到凤梨出花所需时间因品种而异, 时间长短为3~ 6个月不等。
5生理障碍与病虫害防治
凤梨是抗性较强的植物, 在生长环境良好的地方, 生理 障碍和病虫害很少发生, 而且如果发生, 防治起来也比较容 易。
( 1)生理障碍是由非生物因素引起的, 如温度、湿度、光 照、通风以及水肥不适宜而造成的植物体内生理失常:
1、高温低湿会使叶片焦枯, 严重时产生卷心现象;2、过度高温高湿时植株会出现褐色斑点, 严重时出现烂心现象; 3、光照太强易造成灼伤现象, 光照太弱易导致叶片狭长、生 长停滞; 4、EC值太高就会造成烧顶现象, EC 值太低则易出 现黄色斑点、黄叶、生长缓慢等现象。
对于此类因环境控制及管理不当引起的生理障碍, 可通 过改善环境条件、肥水浓度等进行防治。
( 2)病害主要病害有根腐病和心腐病, 两者均属真菌类 病害, 有恶臭味。
心腐病症状是危害植株心部, 使根部变软腐烂, 呈褐色。感染根腐病的植株根尖呈黑褐色, 同时长势变弱。防治方法: 用75%的代森锰锌 700倍稀释液灌心, 每隔10~ 15 d 1次, 连灌2~ 3次即可有 效防治。
( 3)虫害主要虫害是介壳虫、红蜘蛛和蚜虫。介壳虫危 害后的植株叶片上呈黄褐色斑点, 并逐渐枯萎。防治用氧化 乐果1 000倍稀释液喷施, 喷施部位以叶背为主, 每15~ 20 d连喷3次即可完全防治。
被红蜘蛛危害后, 凤梨叶片出现萎黄现象, 肉眼可见许 多红色小点布满叶背, 危害严重时, 整株会完全失去光泽。 可用三氯杀螨醇2 000倍稀释液每半个月喷1次进行防治, 连喷2~ 3次便可达到较好效果。蚜虫常群伏于植株的花序 或花梗上吸取汁液, 危害后植株的花序失色萎缩, 提早凋谢。 可用杜邦万灵2 000倍稀释液每周喷1次, 连喷2次即可彻 底防治。
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