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小榄菊花种植管理要点
菊花喜凉怕热，耐旱忌涝。小榄镇地处珠江三角洲中南部，光热充足，雨量充沛，年平均气温21.8℃，冬季大部分时间最低温高于10℃，昼夜温差小，年平均降水量为1748.3毫米。粘性土壤呈酸性，PH值5-6，其土壤和气候并不是适于菊花的生长。然而，小榄人历来有养菊赏菊之风，在长年的栽培养护过程中，逐渐形成了适合于岭南地区气候特点，及人们的审美倾向的栽菊习惯和方法。
1品种保存情况
目前品种保存1000余个，分别从开封、南通、唐山、天津、北京、武汉等地引种。养菊者根据数十年的经验，选择了适合于不同栽培形式的品种。
下表列举了各栽培形式以及常用品种名。
表栽培形式及品种
栽培形式
品种名
备注
塔菊
‘珍珠白’、‘小黄菊’、 ‘实心白’、 ‘广州红’、 ‘绿心白’、 ‘万家灯火’、‘珍珠黄’
秋季菊展
‘铁红’
春节用花
柱菊
‘通心黄’
秋季菊展
独本菊
约1000个品种
秋季菊展
‘国香皇后’、‘粉红托桂’、‘古寺佛光’、‘日本大花’、‘国华之光’、‘泉乡山径’、‘西厢待月’
春节用花
多头菊
‘古寺佛光’、 ‘国华之光’、 ‘黄心红’、 ‘紫孔雀’、 ‘金丝菊’、‘立王’、‘东莞红’、‘丽金’、‘世界一’、 ‘玉绣球’、‘安宁公主’、‘凤凰振羽’
春节用花
大立菊
‘白牡丹’、‘金劲露’、‘火舞’、‘飞雪迎春’、‘粉牡丹’、‘桃山带归’
以前的品种
‘国华圣者’、‘灯光荷’、‘越山白厚’、‘国华黄越山’、‘紫色大花’
新尝试的品种
高接菊
‘白色飞舞型’、‘红色球型’、‘黄色球型’、‘粉红飞舞’、‘白色球型’、‘古寺佛光’
嫁接而成，砧木为日本小菊品种
盆景菊
‘桔红’、‘一点红’、‘黄色托桂’、‘白色托桂’、‘红色托桂’、‘黄连’、‘北京白菊仔’、‘尖叶红’、‘千层黄小菊’、‘黄龙眼’
秋季菊展
盆栽多头小菊
‘密林秋韵’、‘仙人承露’、‘黄龙眼’、‘黄菊仔’、‘一点红’、‘黄色针菊’、‘千层黄菊’、‘千层红黄菊’
秋季菊展
2栽培与管理
2.1扦插
2.1.1扦插时间
品种菊的叶片质量是较为重要的观赏性状，菊花叶片的寿命一般为6个月，过早的扦插不能保证底部叶片的丰满，从而影响整个植株的观赏效果。因此，秋季菊展用的品种菊在8月初进行扦插，春节多头菊在9月底扦插，独本菊在节前100天，约10月中旬时扦插。
大立菊春节用花在2月扦插，小菊做砧木，第二年1月开花，生长时间12个月；秋季用花在7月扦插，直接使用大菊品种，第二年11月开花，生长时间16个月。菊花的生长年限为16个月，但是这里的气候条件，使得大立菊的生长期有时可以达到17-18个月。
塔菊8月中旬扦插，第二年11月开花，生长时间共15个月左右。
柱菊11-12月扦插，第二年11月开花，生长时间共12个月左右。
2.1.2具体操作
扦插前先用生根粉与泥土混合，包裹在插穗生根处周围，生根粉不易被水冲洗掉，生根效果好。
扦插在荫棚进行，扦插基质用经水冲洗后的沙河。先用竹签扎一小孔，将插穗植入沙中，扦插完浇透水。广东地区8-9月天气炎热，为防止病害的发生，每5天施用一次高效广谱低毒杀菌剂“菊病必治”。
2.1.3扦插基质
河沙属于中性偏酸性，富含的硅、钙、铁、镁等都是形成根的元素。吸热、散热快，日夜温差大，白天有利于吸收营养，利于生根，夜间沙中温度偏低，减少养分消耗，有利于养分积累，促进细胞繁殖。生根需要氧气，因此基质里必须有足够的空气，河沙正是具备这种功能。由于有机物使微生物活动，消耗氧气，扦插前需用自来水漂洗干净，去掉有机杂质。河沙虽然透水性强，但保水性差，需经常补充水分，每天上午和下午分别浇2次水。
2.2定值
与北方多砂性土壤不同，南方的土壤粘性大，易结块，不利于根的生长。针对这个特点，定值时使用塘泥加入透气松软的煤渣，约7︰3的比例混合，能为菊花生长期提供持续的营养，从而起到基肥的作用。塘泥土在广东地区很多，它是经过绿藻类的长期沉积作用而形成的，土粒细密而含腐殖质均匀、丰富。经长年的堆积，土中微生物群落丰富，在肥分释放中起均衡作用，使得肥效持久且供应平缓，不至于养分释放太猛造成徒长，或者迅速枯竭而脱肥（晏才毅，2001）。煤渣是从工业和民用锅炉及其他设备燃煤所排出的废渣，透水透气，也有一定的保水保肥能力，呈弱碱性。另外，煤渣中也含有一定的磷、钾，干净没有病虫害。
有时在菊花苗上盆前先撒上一层磷粉，增加基肥中磷的含量；上盆后在泥面上铺上药材渣，或是禾秆和草，用来防止酸雨进入泥土。
大立菊要经过多次换盆，最后定值后加两次泥。由于大立菊需要插许多竹签支撑，加的泥一般会比品种菊用泥大粒。新加入的泥与最嫩的根不贴合，应立刻浇水，如同“定根水”一样。
品种菊定值后的花盆可以直接摆放在泥土上，也可以放在砖头或倒扣的花盆上。不同的摆放方式各有利弊。直接放在泥土上，菊花的根长进泥土中，花朵较壮实，但是布展或买卖需要移动时会伤根，从而缩短了花朵的观赏期；放在砖头或倒扣的花盆上的花朵不如以上的丰厚，但是由于移动时不伤根，其观赏期相应更长一些。
2.3日常管理
2.3.1水肥管理
定值两周后开始追肥，一般每周一次。在特殊的天气里施肥略有不同，如暴雨前后、高温天气时不施肥；东风时不施肥，因为湿度大，含水量大，施肥不易吸收；而北风时湿度小，易施肥。
营养生长时期的追肥为0.1%-0.2%的尿素加复合肥，以及油粕，即花生榨油后余下的渣，俗称为“花生麸”。腐熟后含氮6.32％磷1.17％钾1.34％。施下一周后发酵生效，肥力大，持续时间长，用于立菊和独本菊。施用时需注意不能碰触菊花的根茎，否则下大雨易死。
进入生殖生长后补充磷钾肥，施用叶面肥澳绿一号和0.2%的磷酸二氢钾，促进茎的粗大、花朵的生长。
此外，还施用以下几种国华园专用肥料“大菊液肥”，分专门的氮肥、磷钾肥，以及菊花专用活力剂，用于防衰老及烂根。整个生长期都可以施用，一直到开花后的衰老期。小榄地区天气炎热易导致烂根，所以较为实用。
日常为早上浇水，下午视情况而定。菊花缺水时叶片往往会表现出症状，根据观察，缺水时最先表现出来的是菊花新叶，颜色变深时便应该补充水分了。
浇水时最好防止沾到菊花叶片上，可以拨开底部叶片，将水管伸到盆中。
太阳猛烈时大立菊需要及时地遮阴，而独本菊则不需要。原因是立菊只有一枝花枝，输送水分较慢，因而面对暴晒更容易失水。
2.3.2株型管理
对于品种菊在控制株高方面，施用矮壮素B9控制株高。长至15cm高左右施用第一次，共用3次。
中秋过后大部分的品种菊进入生殖生长阶段，这时侧芽生长迅速，要及时清理，以免分散养料，影响株型。小的侧芽用竹签轻挑出来，避免伤到叶片。
春节的多头菊上盆后进行摘心，半个月后进行第二次摘心。
大立菊株高约40cm时第一次摘心，之后每长高约20cm约5个叶片时摘心。天气好时，40-45天一次，天气不好时，2个月一次。共进行6-7次，最后一次摘心每枝留3个芽形成花蕾。9月下旬起应开始清疏花蕾。
对于盆栽小菊、造型菊，应视生长情况及时的摘心和修剪。天气好生长旺盛时，1个月左右修一次，天气不好时约2个月一次。
盆景菊嫁接的时间在7-8月份的阴天。不同于湖南、江苏以及北方地区使用青蒿，小榄地区的砧木用的是小菊。由于温度高，青蒿易老，且不易穿插于树头和弯曲造型，小菊则可以满足，造型更为美观。
2.3.3病虫害防治
通常施用速扑杀加巴丹杀潜叶蛾；杜邦万灵加克蛾宝杀青虫和红蜘蛛；另外施用菊病必治、真治，以及克蛾宝、毒死蜱等农药，一周一次，傍晚或阴天施用。花前是蚜虫生长高峰时期，施用杀虫剂蚜虱净，一周两次。
2.4花期调控
小榄秋季菊展一般在11月20日左右，秋菊大都是自然花期在11月上中旬的中花品种，少数为早花或晚花品种，为了适应菊展的时间需要为早中花期品种补光。补光时间为9月初起，一共十天。春节用花从7月底补光，一般到春节前70天结束。补光时间为21点到3点。但对于不同品种也不能一概而论，比如‘国华之光’（又名‘无锡黄’）需在80天前停光，‘版立黄’65天前才停光。补光时间也与花盆摆放方式有关。直接摆放在土地上的花，停光的时间早5天左右；摆在转头或倒扣的花盆上的花，停光的时间可以晚几天。
3讨论
小榄养菊者根据本地土壤特点选择扦插和上盆的基质；针对高温调整种植时间和肥水管理；在暴晒或台风天气时及时遮阴挡风，且对于不同的栽培形式、不同的品种都有不同的管理方式。一年两度秋季菊展和新春用花证明了当地栽培方法的成功。然而有些问题仍有待改进。
3.1品种退化
由于小榄自有品种的丢失，如今虽有着优秀的栽培和菊花绑扎造型技术，品种来源却只能全部依靠引种。许多外来品种第一年还好，之后生活力、花朵品质下降，出现明显的退化或变异现象。菊花品种退化是个较为普遍的现象，对于适应了凉爽的中原气候的品种迁至温暖潮湿的岭南地区，由于气候和土壤发生了巨大的变化，品种退化就更为普遍了。
品种退化的一个主要的原因是土壤里的
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