山茱萸配套高效种植技术

2012/5/4 12:24:52

山茱萸是我国传统常用名贵药材,具有补益肝肾、涩精止汗的作用,治肾虚、耳鸣、盗汗、贫血、神经衰弱、遗尿尿频、腰膝酸困、大汗虚脱等症。西峡县是山茱萸之乡,多年来按照GAP要求,强力实施山茱萸配套高效生产技术操作规程,发展无公害山茱萸,提高产品质量,打响全国优质山茱萸生产基地品牌,实现了10年间年均收入7.5万元/hm2以上的经济效益。现将配套高效栽培技术总结如下。
　　
　　1园地选择
　　
　　选择海拔1000m左右、土层厚度大于40cm的地块建园。土质要求为疏松、湿润、肥沃的半向阳沙质壤土或腐殖质土,附近无污染源,符合无公害栽培对环境条件的要求。
　　
　　2整地
　　
　　2.1大穴整地
　　适宜于6°以下的平地或缓坡地。挖1m见方的大穴,拾净树根、草根、石块,表土、心土分开堆放、捣碎,把土杂粪与表土混合后回填。
　　2.2水平阶整地
　　适于土层较厚、6~25°的山坡地。带间距依山而定,一般3~4m,梯田宽1.0~1.5m,外高里低,内修排水沟,外筑土埂,长度不限,水平绕山转。在梯田上全面翻土30cm深,间种金银花,并按山茱萸株行距挖定植穴,长、宽、深各60~80cm,表土与土杂粪混合后填入穴底,心土填穴表及筑土埂。
　　2.3鱼鳞坑整地
　　适于25°以上的陡坡。因地制宜,选局部土层深厚处,挖大鱼鳞坑,沿等高线三角形排列。坑水平长1.0~1.5m、宽0.8~1.0m、深0.6~0.8m。把表土、枯枝落叶、杂草混匀后填入坑底,坑外沿用心土、石头培高50cm、宽30~40cm的弧形埂。
　　
　　3品种选择
　　
　　采用良种壮苗:选择石磙枣、珍珠红、八月红3个优质丰产型品种。优质苗标准:地径0.6cm以上,高90cm以上,须根多,芽饱满,无机械损伤,无病虫害。
　　
　　4栽植
　　
　　4.1栽植方法
　　秋末带叶栽,春季2~3月树液流动时补栽。株行距4m×4m或4m×5m。栽前先向穴内施入农家肥20~40kg,与表土混合均匀,捣碎,栽时把苗木放入穴中央,扶正,使根系摆匀,不能窝根,填土至穴深2/3时轻提苗,使根系舒展并与土壤密接,然后用脚踏实,再填土至满穴,再踏实,浇透水,待水渗完后盖碎土至坑沿。覆盖枯枝落叶、草、秸秆等保温保湿,垒土埂,积水保墒。栽苗后要及时补浇水,保证成活。
　　4.2间作套种,割坡压青
　　间作金丰一号、九丰一号等优质品种金银花,以耕代抚,充分利用地力;也可种植绿肥如草木樨、苜蓿、箭舌豌豆等,掩埋压青,增加土壤肥力。
　　4.3抚育管理
　　栽后及时松土、除草、浇水、施肥、防治病虫害,防止人畜为害,保证苗木有一个良好的生长环境。
　　
　　5土肥水管理
　　
　　5.1土壤管理
　　每年冬季在树冠下深翻土20~30cm,熟化土壤,同时把枯枝落叶掩埋,增加土壤肥力;翻土还能冻死越冬害虫。
　　5.2施肥
　　5.2.1施足基肥。用迟效农家肥如厩肥、禽肥、堆肥、绿肥等,在山茱萸采收后1个月内在树冠投影边缘附近开沟施入,沟深30~40cm。10年树龄每株施入25kg,20年树龄每株施入50kg,20年以上树龄每株施入80~100kg。
　　5.2.2追肥。一般春季芽萌动前后施入氮磷肥,10~15年树龄株施尿素1.5kg、过磷酸钙0.8kg,能促进新梢生长,提高坐果率;8月底株施过磷酸钙0.8kg、氯化钾0.5kg,能增大单果重,提高出药率。
　　5.2.3叶面喷肥。在整个生长季节都可用喷雾器进行叶面喷施0.2%~0.3%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氢钾、13%过磷酸钙浸出液、0.3%~0.5%氯化钾等,可单独喷施,也可混合喷施。宜选择阴天或早晚日光较弱时喷施,每隔15d喷1次。
　　5.3浇水
　　山茱萸需水规律是4~5月新梢生长期需水量多,要结合施肥浇春水;9月果实增大期需水量多,要结合施肥浇秋水,提高产量;11~12月冬灌,促进基肥腐烂分解,使根系在良好的土壤环境中越冬。平缓地带结合间作及时灌溉,山地浇水困难,可搞抗旱栽培,通过工程治山如鱼鳞坑、水平梯田、地面覆盖等保持水土、蓄积雨水。
6整形修剪
　　
　　6.1整形
　　采用自然开心形,对新栽苗当年从0.8~1.0m之间选饱满芽剪头定干,促使侧芽萌发,留3~4个分布均匀的主枝组成树干的基础枝,每一主枝上留4~6个侧枝扩大树冠,以后连年培养侧枝即可形成开心形树冠。
　　6.2修剪
　　6.2.1初果期修剪。①骨干枝的修剪:首先要加大骨干枝的角度,疏散分层形主枝开张角度60~70°,侧枝70~75°,开心形主枝40~45°,侧枝60~70°。另外,要平衡树势,对强枝要进行开角、环剥、多留花芽。②辅养枝修剪:根据“有空就留,无空就缩”的原则,尽量多留,重视夏剪控制,对空间较大,可以长期保留利用的辅养枝,有控制地加以发展,修剪将其控制在一定的范围内;对无空间,且已影响骨干枝生长或影响树冠内光照的大型的辅养枝,进行疏除。③结果枝组的培养:山茱萸主要以短果枝结果为主,而且花芽大部分是顶花芽。所以枝组的培养,应采用先放后缩的方法。对一些徒长枝和强旺枝,可采用先接后放,再回缩,培养大、中型枝组。④落头开心:当树高已达到和超过要求的高度时,应及时进行落头开心,解决上部光照。落头开心不能操之过急,要等待中心干顶端生长势缓和后再进行。
　　6.2.2盛果期的修剪。①骨干枝的修剪:骨干枝应保持中庸健壮的树势,骨干枝延长枝的年生产量应有30~50cm长,而且中庸健壮。在正常的情况下,骨干枝延长枝应该缓放不剪。盛果期,一般数量过多,通风透光不良,应进行修剪,打开光路。②辅养枝修剪:在由初果期到盛果期过渡阶段,要逐步疏除、回放辅养枝,无空间处的疏除,有空间处的要改造成不同类型的结果枝组。
　　
　　7病虫害防治
　　
　　山茱萸主要病虫害为炭疽病、蛀果蛾和木撩尺蠖。①炭疽病:萌芽前喷1次5°Bé石硫合剂,或者喷布75%百菌清可湿性粉剂、50%可湿性退菌特或50%多菌灵1000倍液防治。②蛀果蛾:在成虫羽化期,喷2.5%溴氰菊酯5000~8000倍液或杀灭菊酯2000~4000倍进行防治;用2.5%敌百虫和2%甲铵磷按1∶400比例混合进行土壤消毒,可杀灭越冬虫;采收后及时加工,不宜放置过久,以减少害虫的蔓延。③木撩尺蠖:在7月幼虫盛期,对1~2龄的幼树,及时喷2.5%鱼藤精500倍液或90%敌百虫1000倍液进行防治。

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